Қарақұмық жармасы стевиямен

Ірімшіктер әдетте ақ ұннан жасалады, оған қант қосылады. Қант диабетінде бұл екі ингредиент қанттың дақтарын тудырады, сондықтан диеталық нұсқада бидай ұнын қарақұмықпен, қантты стевиямен алмастырамыз.

Фото koolinar.ru

Ингредиенттер

Қарақұмық жармасы құрамында глютен жоқ, демек, пирожныйлар өте нашар мүсінге айналады - бұл қалыпты жағдай. Олар құлап кетпес үшін өте мұқият бұраңыз және баяу отта пісіріңіз.

• Тауық жұмыртқасы 1 дана
• Құрғақ сүзбе 200 г.
• Қарақұмық жармасы 30 г.
• Дәміне қарай Стевия
• Дәмі мен қалауы бойынша ваниль мен даршын

Пісіру тәртібі

1. Ірімшік пен шанышқымен жұмыртқамен сүзбе жасаңыз. Қаласаңыз, сіз блендерді қолдана аласыз, содан кейін масса біркелкі және жұмсақ болады.
2. Алынған массаға аздап тұз, стевия, ұн және дәмдеуіштерді қосып, жақсылап араластырыңыз. Егер сіз жұмсақ қыртысы жоқ, жұмсақ емес ірімшіктер алғыңыз келсе, екі есе көп ұн қосыңыз - 60 г.
3. Соқыр сирники (иә, қиын) және оларды ұнға ораңыз.
4. Жабыспайтын табаға салыңыз да, дайын болғанға дейін пісіріңіз.

Майсыз қаймақпен (10% -дан аспайтын) және жидектермен бірге ұсыныңыз.