Зығыр өсімдігі өзінің пайдалы қасиеттері үшін әрдайым бағаланады, одан иірілген жіптер мен диеталық май жасалады. Егер киім зығырдан тігілген болса, ол күшейтілген, тозуға төзімді, жоғары жылу өткізгіштігімен, гигроскоптылығымен сипатталады, сонымен қатар экологиялық тұрғыдан да қауіпсіз.
Зығыр тұқымы бірқатар ауруларды табиғи және жұмсақ емдеуде, аспаздық тағамдарды дайындауда қолданылады. Бұл өсімдіктің майы адам ағзасында пайда болмайтын май қышқылдарының тамаша көзі болады.
Зығыр құрамында көптеген талшықтар, Е, В, А дәрумені, қоректік заттар кешені, қатерлі ісік ауруының пайда болу ықтималдығын төмендетуге көмектесетін өсімдік гормондары бар. Зығыр тұқымдары қант диабетін емдеу үшін жиі қолданылады, өнім қандағы қант деңгейін қалыпқа келтіруге қатысады, тұқымдар әсіресе қантты төмендететін таблеткалармен жақсы жұмыс істейді.
Сонымен қатар, зығыр диабетпен ауыратын науқастың генитурарлық жүйесіне оң әсер етеді, науқастар үшін бұл факт маңызды.
Рецепттер
Екінші типтегі ауру болған жағдайда, зығыр тұқымдары отвар түрінде қолданылады, тамақ дайындау үшін сізге 5 ас қасық шикізат, бір литр су қажет. Тұқымдар контейнерге құйылады, салқын сумен толтырылады, баяу отқа қойылады. Орташа алғанда, пісіру уақыты 10 минуттан аспауы керек, содан кейін сорпа 1 сағат талап етіледі, сүзіледі.
Қант диабетін емдеуге арналған дайын дәрі күніне үш рет жарты стаканға қабылданады. Дәрігер емдеу ұзақтығын жеке тағайындайды, бірақ кемінде 30 күн. Осы уақыт ішінде қандағы қант біртіндеп төмендей бастайды.
Қант диабетімен емдеудің басқа әдісі бар, сізге 3 ас қасық зығыр тұқымын дайындау керек, өйткені сұлы сабанының ұнтағына айналған көптеген жас жасыл бұршақтар, көкжидек жапырақтары.
Ингредиенттер араласады, содан кейін қоспаның 3 ас қасық өлшенеді, жарты литр су толтырылады:
- бу ваннасында немесе баяу газда, сорпа 8-10 минут ішінде буға айналады;
- тағы жарты сағат талап етіңіз;
- сүзгі
Көрсетілген емдеуді күніне үш рет ширек кесе ішіңіз.
Қант диабеті үшін зығыр да осылай қолданылады: 2 ас қасық тұқым алыңыз, 500 мл қайнаған су құйыңыз. Біріншіден, тұқымдар ұнға айналады, содан кейін қайнаған суға қайнатылады. Жоғары сапалы өнімді алу үшін тек эмальмен қапталған ыдыстарды пайдалану керек.
Сорпаны баяу отта 5 минут қайнатады, қақпағын шешпей, өнімге салқындауға уақыт беріледі. Осы кезде сұйықтықтың бетінде ешқандай қабыршақ болмайды, қабық ыдыс түбіне орналасады. Қалай қабылдауға болады? Қант диабетімен ауыратындарға арналған сорпа жылы болуы керек, бір уақытта бүкіл көлемді алыңыз, таңғы астан бұрын мұны жасаған дұрыс. Сорпаны сақтау мүмкін емес болғандықтан, ол күнделікті жаңа піседі, бұл ағзадағы қантты азайтады.
Бір таңқаларлығы, диетаны ескере отырып және ұсынылған рецептілерді қолданғанда, қант диабетіне арналған зығыр қандағы қантты азайту үшін дәрі-дәрмектердің қажетті мөлшерін азайтуға көмектеседі.
Күнбағыс тұқымын құрғақ түрінде жеуге рұқсат етіледі:
- оларды мұқият шайнаңыз;
- көп сұйықтық ішу.
Асқазанда олар ісініп, ас қорыту жүйесіне қол жетімді болады, зығырды қалай қабылдауға болады, науқас өзі шешеді. Бірақ ішекте қабыну аурулары болған кезде бұл әдіс қолданылмайды.
Отварды мезгіл-мезгіл пайдалану ешқандай пайда әкелмейді және керісінше әсер бере алады, сондықтан сіз бүкіл курсты соңына дейін өтуіңіз керек.
Қалай қабылдауға болады
Қант диабетінен зығыр майы да қолданылады, өнім пациенттің май алмасуын қалыпқа келтіруге көмектеседі. Әдетте өнім биологиялық белсенді заттар түрінде қолданылады, аспаздық тағамдардың құрамына енеді. Егер 2 типті қант диабетімен ауыратын адам диабеттік ретинопатия сияқты асқынудан зардап шегетін болса, оның көру қабілеті бұзылған, зығыр майы патологиялық процесті тоқтатуға көмектеседі.
Олар өнімді бірқатар ауыр аурулардың алдын-алу, артық салмақты азайту қабілеті үшін бағалайды, бұл ішінара семіздікпен туындаған екінші типті ауру үшін маңызды. Зығыр майын диабеттік тамақтану бөлімдерінен немесе дәріханалардан сатып алуға болады, ол капсула немесе тән түсі бар сұйықтық бар бөтелке болуы мүмкін.
Дәрігерлер 2 типті қант диабетімен ауырған кезде зығыр майы алмастырылмайтындығына сенімді, бірақ оны дайындау процесі ұзаққа созылады. Осы себепті оны көбінесе ұқсас препараттармен алмастырады.
Жасыратыны жоқ, қант диабетімен ауыратын науқас шөлдейді және жиі зәр шығару қажеттілігінен зардап шегеді. Егер сіз зығырды жесеңіз, патологияның мұндай көріністері тез өтіп кетеді, сонымен қатар денсаулығына байланысты басқа да мәселелер:
- терінің қышуы;
- терідегі жарықтар, құрғақтық.
Ақыр соңында, диабетиктер дәрі-дәрмектің қажетті мөлшерін азайтуға, ауруын байқамай, толық өмір сүруге мүмкіндік береді.
Науқаста ойық жара аурулары пайда болған кезде, май, отвар тәрізді, ас қорыту және тыныс алу жүйесінің шырышты қабығын ақырын жауып тұрады. Сондықтан дәрігерлер гастрит және тіпті бронхиттен құтылу үшін қант диабеті үшін зығырды ұсынады.
Көбінесе метаболикалық бұзылулары бар адам ұйқы безінің қабынуы пайда болған кезде панкреатитпен ауырады, бұл жағдайда зығыр тұқымдары көмекке келеді.
Тұқымның зақымдануы
Өнімде ешқандай қарсы көрсетілімдер жоқ, бірақ гиперкальемия, жеке төзімсіздік болса тұқымдар мұқият қолданылады. Сіз әлемнің көптеген елдерінде зығыр майын еркін сатуға тыйым салынғанын білуіңіз керек, өнім құрамында қанықпаған қышқылдардың рекордтық мөлшері бар, бірақ оттегі мен күн сәулесінің әсерінен олар тотығады және канцерогендерге айналады. Өнімді пайдалану әдісі туралы кеңес беру кезінде эндокринологқа немесе диетологқа айту керек.
Тотыққан майларды майдың дәміне қарай анықтауға болады, егер ол әдеттен тыс ащы, белгілі бір иіске ие болса, өнім бүлініп кетуі мүмкін. Мұндай майды бірден тастаған дұрыс, әйтпесе денсаулығыңызға зиян тигізуі мүмкін. Зығыр майын салқын және қараңғы жерде дұрыс сақтаңыз, оны қара түсті әйнек контейнерлерінде тасымалдаңыз.
Тұқымдарды әлдеқайда ұзақ сақтауға болады, өйткені олардың құрамындағы май қышқылдары қабықпен сенімді қорғалған, бірақ дәнді жеп бастамас бұрын, сіз тағы да қайталап көріңіз, дәмін тексеріңіз. Егер тұқымдар ұсақталса, олардың қабығы бұзылып, май қышқылдары май сияқты тез тотығады. 2 типті қант диабеті үшін ұсынылған зығырды қолданар алдында бірден кесіңіз.
Сіз сатылымда ұнды зығыр тұқымынан таба аласыз, оның құрамында кептірілген және ұнтақталған тұқымдар бар. Өнімде құнды заттар сақталады, сондықтан дұрыс сақталған жағдайда ол аз шығын келтіреді. Бірақ ұн әлі де көптеген компоненттерден айырылған, дегенмен оған негізделген тағамдар ағзаға көмектеседі:
- талшықты қамтамасыз етеді;
- ішек ауруларын, соның ішінде диабеттік диареяны алып тастаңыз.
Егер сіз одан қант диабетімен ауыратын тағамдарды дайындасаңыз, ұн пайдалы болады.
Ұнтақтау және сақтау әдісі
Зығыр майын әр түрлі рецептерде қолдануға ыңғайлы, бұл отвар, тұнбаларды дайындау уақытын едәуір азайтуға көмектеседі. Көкөніс салаттарына, сүт тағамдарына және басқа да тағамдарға олардың тұқымдық құндылығын арттыру үшін жердің тұқымын қосу бірдей пайдалы.
Пісіруге арналған ұнға аздап зығыр қосылады, ал диеталық нан ұзақ уақыт ескірмейді. Кейбір елдерде зығыр тұқымын қосу нан пісіру үшін стандартқа айналды.
Дүкенде балалар мен ересектерде 2 типті қант диабеті сатылатын жер асты тұқымдары аз пайдаланылады, өйткені сөрелерде олар мөлдір қаптамада болады. Дәнді дақылдарды сатып алып, үйде өзіңіз жасаған жақсы және ақылды.
Осы мақсаттарға сәйкес келіңіз:
- дәмдеуіштерге арналған механикалық диірмен;
- электрлі кофе тартқыш;
- араластырғыш.
Кейбір диабетиктер ескі әдісті қолданады - тұқымдарды қопсытқышпен минометте ұнтақтайды, ешқандай маңызды айырмашылық жоқ, бастысы - өнімді қалай қабылдау керек.
Қант диабетімен ауыратындар үшін зығырдың пайдасы осы мақаладағы бейнеде сипатталған.
