Қант диабеті болған кезде диетаны теңестіру және одан тез сіңетін көмірсулар алу керек, олар инсулинге төзімділікті арттырады. Сіз өнімнің диабетпен ауыратындығын немесе гликемиялық индекс (GI) сияқты құнды пайдаланбайтындығын анықтай аласыз. Бұл индикатор белгілі бір сусын немесе тамақ өнімдерін тұтынғаннан кейін қандағы глюкозаның қандай мөлшерде ыдырайтынын көрсетеді.
Қандағы қантты қалыпты деңгейге дейін азайту үшін диабеттің инсулинге тәуелді емес түрі дұрыс таңдалған диета үшін жеткілікті. Кейбір өнімдер пайдалы болып қана қоймайды, сонымен қатар қандағы глюкоза концентрациясын төмендетуге көмектеседі. Мұндай емдік қасиеттер лимонға тән. Бұл мақалада келесі сұрақтар қарастырылады - 2 типті қант диабетімен лимон жеуге болады ма, оның гликемиялық индексі, лимонадты қантсыз қалай жасауға болады, күніне қанша лимон жеуге болады.
Бірден айта кету керек, диетаны ұстанумен қатар, қант диабеті науқасқа жаттығуды қажет етеді. Олар тұрақты болуы керек, аптасына кемінде төрт рет. Бірақ тым ауыр спорт түрін таңдамау керек. Жүзу, жүгіру, велосипедпен жүру, спорт және скандинавиялық серуендеу өте қолайлы.
Лимонның гликемиялық индексі
Диабетиктерге GI мөлшері төмен тағамдарды жеуге рұқсат етіледі, яғни олар 49 бірлікке дейін, өйткені олар организмдегі глюкоза концентрациясына әсер етпейді. 50-ден 69-ға дейінгі гликемиялық индексі бар тағамдарды аптасына екі реттен және 100 грамнан аспайтын жеуге болады. 70 бірліктен жоғары индикаторы бар тамақ пациенттер үшін қауіпті, өйткені гипергликемияның тез дамуы және организмнің жұмысында ауыр асқынулар болуы мүмкін.
Өнім өзінің гликемиялық индексін арттыратын бірқатар ерекшеліктер бар екенін есте сақтаңыз. Мысалы, қайнағаннан немесе қуырғаннан кейін сәбіз бен қызылша жоғары индекске ие болады, ал жаңа піскен кезде олардың индексі төмен болады. Сонымен қатар, егер сіз көкөністер мен жемістерді картоп пюресінің консистенциясына келтірсеңіз, онда олардың гликемиялық индексі аздап өседі, бірақ айтарлықтай емес.
Жеміс-жидек шырындарын қолдануға тыйым салынады, өйткені олардың құрамында 70-тен астам GI бар. Бұл өңдеу әдісімен талшық жоғалып, глюкоза қанға тез енеді.
Лимонның осындай көрсеткіштері бар:
- лимон индексі бар болғаны 35 бірлік;
- 100 грамм өнімге калория мөлшері 34 ккал болады.
Бұл сұраққа оң жауап береді - егер адам 2 типті қант диабетімен ауырса, лимон ішуге болады ма?
Лимонның пайдасы
2 типті қант диабетіндегі лимон бағаланады, өйткені оның құрамында аскорбин қышқылының көп мөлшері (С дәрумені) болғандықтан, ол күшті иммуностимуляциялық әсерге ие. Күзде және қыста күніне бір жеміс жеп қойыңыз, және сіз жалпы суық пен SARS туралы ұмытып кетесіз. Немесе лимон шырынын ішуге болады, бірақ тек қандағы қант проблемасы жоқ адамдарға.
Лимонның құрамында көптеген дәрумендер бар, олар көптеген дене жүйелеріне оң әсер етеді - жүйке, эндокриндік және жүрек-тамыр. Лимон қандағы қантты азайтады ма? Басқа өнімдермен (сарымсақ және ақжелкен) дұрыс үйлескенде, әрине, иә, халықтық медицинада лимоннан қант диабеті үшін көптеген рецепт бар.
Лимон 2 типті қант диабеті үшін де пайдалы, семіздікпен ауырады. Цитрусты жемістер тәбетті төмендетуі мүмкін.
Диабетиктерге арналған лимон келесі заттардың арқасында пайдалы:
- В дәрумендері;
- С дәрумені
- темір
- калий
- лимон қышқылы;
- магний
- күкірт;
- фосфор;
- мырыш.
Минералдардың осындай бай түрлерінің арқасында лимон дененің көптеген функцияларын құруға көмектеседі.
Егер сіз күніне кемінде жарты лимон жесеңіз, сіз келесі нәтижелерге қол жеткізе аласыз:
- ағзаның бактерияларға, инфекцияларға және микробтарға төзімділігін арттыру;
- метаболизмді орнату;
- бас ауруынан арылыңыз;
- метаболикалық процестерді, оның ішінде қандағы глюкоза деңгейін төмендетуді жеделдету;
- аурудан кейін денені тез қалпына келтіріңіз;
- цитрустың антиоксиданттық қасиеттеріне байланысты организмнен зиянды заттарды алып тастаңыз.
Көріп отырғаныңыздай, қант диабеті мен лимон сияқты ұғымдардың үйлесімі өте сәйкес келеді. Сонымен қатар, бұл жеміс қандағы қантты төмендетеді, бұл әсіресе эндокриндік аурулар үшін өте маңызды.
Лимонад
Науқастың «Мен тек шай мен отварды ішемін» деген сөздерді жиі естисіз. Дүкендегі сусындардың көпшілігінде қант бар, ал басқаларында жоғары гликемиялық индекс бар (жеміс-жидек шырындары, шырындар).
Сондықтан, 2 типті және 1 типті қант диабетімен ауыратын кез-келген адам үйде лимонад жасай алады. Ыстық уақытта лимон қосылған шайдан гөрі шөлді қандырады.
Лимонадтың дәмі кішкентай индексі бар басқа жемістермен, мысалы, құлпынай немесе грейпфрутпен ерекшеленуі мүмкін.
Классикалық лимонад үшін келесі ингредиенттер қажет:
- тазартылған су - 300 миллилитр;
- жеті лимон;
- мұзды су - 900 миллилитр;
- жарты стакан бал.
Дереу бал сияқты ингредиентке назар аудару керек. Алаңдамаңыз, өйткені қантты балмен алмастыру жеткілікті мөлшерде болғандықтан қолайлы. Оның индексі тек елу бірлікке жетеді, бірақ бұл белгілі сорттарға - қарақұмық, акация, қарағай және лайға қолданылады. Диабеттік рецептте қант қосылған омарташылық өнімді пайдалануға тыйым салынады.
Бастау үшін цитрусты шырынды сығып алыңыз. 300 миллилитр су мен балды бөлек араластырып, сұйықтықты баяу отқа қойып, бал толығымен ерігенше үздіксіз араластырыңыз. Сұйықтықты шыны ыдысқа құйып, суытыңыз. Мұзды су мен лимон шырынын қосқаннан кейін. Мұндай сусынға мұз кесектерін салыңыз.
Диабетпен ауыратын адамға тәуліктік рұқсат етілетін норма - бұл бір стақан, жақсырақ күннің бірінші жартысында, денеге енетін глюкозаны белсенді физикалық күш-жігермен тезірек өңдеуге мүмкіндік береді.
Құлпынай қосылған лимонад үшін сізге мұндай өнімдер қажет:
- сегіз лимон;
- екі литр тазартылған су;
- 300 грамм құлпынай;
- Стевия немесе дәміне қарай басқа тәттілендіргіш.
Лимоннан шырынды сығып, оны сумен және тәттілендіргішпен біріктіріңіз. Құлпынайды жолақтарға кесіп, лимонадпен араластырыңыз, мұз қосыңыз. Ингредиенттердің бұл мөлшері жеті порцияға арналған.
Диеталық терапия
Диеталық терапияның маңыздылығын бағалау мүмкін емес, өйткені оның негізгі міндеті қандағы глюкоза концентрациясын қалыпты жағдайда ұстап тұру болып табылады. Егер сіз диабеттік диета терапиясының принциптерін ұстанбасаңыз, онда ауру тез дамиды және көптеген асқынулар дамиды - диабеттік аяқ, нефропатия және басқалар.
Диабеттік тамақтану үшін қандай тағамдарды таңдау гликемиялық индекс тақырыбында талқыланды. Сонымен қатар, диетаны қандағы глюкозаның төмендететін қасиеттері бар өнімдермен байыту маңызды.
Мұндай тағамды күнделікті тамақ ішу керек. Бұл көкөністер де, жемістер де, түрлі дәмдеуіштер де болуы мүмкін.
Қандағы глюкоза концентрациясын төмендету үшін диабетпен ауыратындар:
- куркума;
- даршын
- зімбір
- жаңа қияр;
- лимон
- айран;
- ақжелкен;
- теңіз балдыры;
- сарымсақ.
Диабеттік тамақтану тамақтану ережелерін де білдіреді. Сонымен, күніне бес рет тамақтану керек. Егер пациент аштық сезімін сезінсе, онда сіз тағы бір жеңіл тағамдар қосуға болады, мысалы, бір стакан айран немесе 200 грамм майсыз сүзбе.
Диеталық терапияның барлық ұсыныстарына сүйене отырып және үнемі спортпен шұғылдана отырып, сіз диабеттің көрінісін нөлге дейін төмендете аласыз.
Осы мақаладағы бейне жақсы лимонды қалай таңдауға болатындығы туралы кеңестер береді.
