Панкреатитпен ауыратын адамдар белгілі бір тағамнан бас тартуды білдіретін арнайы диетаны ұстануға мәжбүр. Дәмдеуіштердің барлық түрлеріне тыйым салынады, ұйқы безінде оның шырышты қабығын тітіркендіреді.
Бірақ панкреатитте барлық дәмдеуіштер зиянды деп саналмайды. Кейбір дәрігерлер куркума ас қорыту жүйесін қоздырады деп санайды, бұл тоқтап қалған өт жоюға әкеледі.
Сондықтан, ұйқы безінің қабынуымен ауыратын көптеген пациенттерді сұрақ қызықтырады: панкреатитпен куркума ішуге болады ма? Қандай жағдайларда дәмдеудің пайдасы бар және ол қашан зиянды болуы мүмкін?
Куркума панкреатитке рұқсат етілген бе?
Соңғы зерттеулер зімбір отбасынан шыққан ашық сары өсімдік ас қорыту органдарына оң әсерін тигізетіндігін көрсетті. Бірақ дәмдеуіш терапиялық әсерге ие болады, егер сіз оны тұрақты ремиссия сатысында тұрған панкреатиттің созылмалы түрінде қолдансаңыз.
2011 жылы сауалнама жүргізілді: панкреатитте куркума болуы мүмкін бе? Нәтижелер медициналық журналда жарияланды. Зерттеушілер куркумин жедел панкреатиттің алдын алатындығын анықтады.
Ғалымдар сонымен қатар сары дәмдеуіштер артрит, ішек патологиясы және тіпті қатерлі ісік сияқты бірқатар аурулармен күресуге көмектеседі деп тапты. Панкреатит үшін куркума пайдалы болады, егер сіз күн сайын оны диетаға 1/3 шай қасық мөлшерінде енгізсеңіз.
Куркумның пайдалы қасиеттері
Бай құрамы сары зімбірді емдік өсімдікке айналдырады. Дәмдеудің құрамында витаминдер (B, K, P, C), эфир майлары, микроэлементтер (темір, фосфор, кальций) және басқа да пайдалы заттар - биофлавоноидтар, цинол, борнеол бар.
Панкреатит пен холециститпен куркума микробқа қарсы, холеретикалық, қабынуға қарсы және седативті әсерге ие. Дәмдеуіш қандағы қант пен жаман холестеринді азайтып, ісік тәрізді түзілімдердің дамуын баяулатады.
Панкреатитте куркуминді қолдану дәмдеуіштердің құрамында ас қорыту жүйесін қалыпқа келтіретін куркумин бар екендігімен негізделген. Зат ағзаға бірқатар басқа оң әсер етеді:
- иммуностимуляциялау;
- антисептикалық;
- холеретикалық;
- қабынуға қарсы;
- карминативті.
Сары зімбір асқазан сөлінің қышқылдығын арттырады, метаболикалық процестерді қалыпқа келтіреді, гемоглобин мөлшерін жоғарылатады және қандағы глюкозаның концентрациясын төмендетеді. Сондай-ақ куркума қолдану керек, өйткені ол қан қысымын тұрақтандырады, миокардты нығайтады, қалпына келтіруді тездетеді, қанды тазартады және жуады, склероздың дамуына жол бермейді. Дәмдеуіштер шаштың, терінің күйін жақсартады және бүйрек тастарының пайда болуына жол бермейді.
Ұйқы безі мен бауырға арналған куркума пайдалы, ол паренхималық органдардың тез қалпына келуіне ықпал етеді. Тайланд ғалымдары бауыр аурулары бар барлық адамдарға, оның ішінде қатерлі ісік пен миомаға да хош иісті дәмдеуіштер қажет екенін анықтады.
Тағы бір дәмдеуіш организмнен тағамдық канцерогендерді шығаратын ферменттердің өндірісін арттырады. Нәтижесінде бауырдың зақымдану қаупі азайып, өт қабының жағдайы жақсарады, бұл дәмдеуіштерді холециститке пайдалы етеді.
Куркума сонымен қатар қант диабеті мен оның асқынуларын емдеуге көмектеседі, мысалы, ретинопатия, жүйке бұзылыстары, сүйектердің жоғалуы және катаракта.
Қарсы көрсеткіштер
Кейбір жағдайларда сары зімбір пайдалы болуына қарамастан оны тұтынуға болмайды.
Абсолютті қарсы көрсеткіш - бұл өткір панкреатит және ас қорыту жүйесінің қатты қабынуы.
Уролития, гепатит, өт тас ауруының жедел дамуы кезінде куркума тыйым салынады.
Дәмдеуіштің балалық шағында (5 жасқа дейін), лактация және гестация кезінде қарсы болады.
Сары имбирді жеке төзімсіздікпен жеуге болмайды.
Емдеу кезеңінде дәмдеуіштерді кейбір препараттармен бірге қолдану ұсынылмайды:
- antiplatelet агенттері;
- қантты төмендететін дәрілер;
- антикоагулянттар.
Сондықтан, күшті дәрі-дәрмектерді қабылдамас бұрын, жағымсыз жанама әсерлердің пайда болу қаупін болдырмау үшін дәрігермен кеңесу керек.
Куркума панкреатитінің рецептері
Науқастың ремиссия уақытын ұзартуға және созылмалы панкреатитпен ұзақ уақыт өзін жақсы сезінуге мүмкіндік беретін бірқатар халықтық емдеу әдістері бар. Ішекте ашыту және шіру процестерін жою үшін метро ырғағынан және дисбиоздан арылту үшін 1/3 шай қасық зімбір ұнтағы бал (10 г) немесе 200 мл сумен араластырылады. Дәрі-дәрмекті ұйқыға дейін ½ стаканға қабылдайды.
Сондай-ақ, дәмдеуіштерді айранмен бірге алуға болады. Ол үшін дәмдеуіштердің 0,5 шай қасық 10 мл қайнаған сумен араластырылып, бір стакан ашыған сүт өніміне құйылады. Ұйықтар алдында препаратты аз мөлшерде бал қосып ішкен дұрыс.
Панкреатитке арналған тағы бір тиімді рецепт - үш таблеткадан тұратын ұнтақ және он грамм куркума араластырылған. Қоспа қайнатылған сүтпен құйылады (50 мл) және күніне үш рет, 21 күн ішінде 1 қасықтан алынады.
Ұйқы безінің, диабеттің және семіздіктің қабынуымен келесі компоненттерге негізделген дәрі көмектеседі:
- куркума (20 г);
- қара шай (4 ас қасық);
- айран (жарты литр);
- даршын (шымшу);
- бал (5 г);
- зімбір (4 кішкене бөлік);
- қайнаған су (жарты литр).
Шай қайнатылған сумен құйылады. Содан кейін, қалған компоненттер сусынға қосылады. Сұйықтық салқындаған кезде оны айранмен араластырады. Дәрі-дәрмекті қолдану күніне екі рет көрсетіледі - оянғаннан кейін және ұйықтар алдында.
Дәрі-дәрмек дайындау үшін мүкжидек жапырақтары (4 бөлік), аюлы (2) және сары зімбір ұнтағы (1) жарты литр қайнаған суға құйылады және 20 минут талап етіледі. Өнімді сүзіп, күніне төрт рет қабылдағаннан кейін 100 мл.
Тағы бір оң пікір келесі рецептті алды: 15 грамм сары ұнтақ қайнаған суға құйылады, бал (5 г) және сүт (230 мл) араластырылады. Дәрі-дәрмек қоспасын ұйықтар алдында ішкен жөн.
Төмендегі компоненттерге негізделген фито-жинау созылмалы панкреатит кезінде қабынуды жеңілдетуге көмектеседі.
- сары зімбір ұнтағы
- көкжидек жапырақтары;
- зығыр тұқымы;
- шырғанақтың қабығы;
- қалақай;
- immortelle соцвети.
Шөп жинау (10 грамм) темір контейнерге құйылады, бір стақан қайнаған су құйып, қақпағын жауып, 15 минут ішінде су ваннасына салыңыз. Содан кейін сорпа жабық контейнерде 20 минут талап етіледі және күніне 3 рет 30 мл тамақтану алдында қабылданады.
Жалпы иммунитетті нығайту, бауырды тазарту, қандағы қантты азайту және ферменттердің ұйқы безі секрециясын қалыпқа келтіру үшін куркума мумиямен біріктірілген. Тау бальзамының бір таблеткасы және 50 г куркума 500 мл суда ериді. Құрал таңғы және кешкі ас алдында тұтынылады.
Куркуминнің пайдасы мен зияны туралы ақпарат осы мақаладағы бейнеде берілген.
