Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Өнімдер:
- 2 кесе тауық сорпасы тұзсыз және майсыз;
- қайнатылған су - 3 стакан;
- қайнатылған тауық еті - 300 г;
- қоңыр күріш - жарты кесе;
- бір қоңырау қызыл, сары және жасыл;
- консервіленген жасыл бұршақтың жартысы;
- құрғақ ақ шарап (бар болса) - ширек кесе;
- 2 түйір сарымсақ;
- бір шөкім шафран;
- қызыл және қара бұрыш, сонымен қатар дәміне қарай теңіз тұзы;
Пісіру:
- Тауықтың қорапшасын тартыңыз, сумен біріктіріңіз. Тұз, бұрыш, шафран, шарап және ұсақталған сарымсақты қосыңыз.
- Сорпаны пешке салыңыз, ол қайнаған кезде жуылған қоңыр күрішті салыңыз. Қызуды азайтып, 5 минут ұстаңыз.
- Салқындатылған тауықшаны текшелерге кесіп, қоңыр бұрыштың қабығын аршып, майдалап тураңыз. Барлығын табаға салыңыз. Тағы 5-7 минут пісіріңіз.
- Консервіленген жасыл бұршақты ағынды сумен шайыңыз, оларды дуршлагқа салыңыз, сорпаға қосыңыз және тағы бір минут пісіріңіз. Бәрі дайын!
Өте ыстық тағамның 4 порциясын алыңыз. Бөлімнің калория мөлшері 243 ккал, 27,5 г белок, 2 г май, 23,5 г көмірсу бар.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
