Әр адам дерлік қандағы холестеринді жаман деп санайды. Көбісі ишемиялық инсульт, қан тамырларының атеросклерозына байланысты миокард инфарктісі туралы естіді. Бірақ субстанцияның өзі теріс компонент болып көрінбейді. Бұл кез-келген ағзаның қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет майлы алкоголь.
Холестериннің жетіспеушілігі ауыр психикалық бұзылулардың дамуына әкеледі, өзін-өзі өлтіруге дейін, өт пен кейбір гормоналды заттардың шығарылуын бұзады, басқа да бұзылуларға тап болады. Сондықтан шоғырланудың оңтайлы болуын қамтамасыз ету маңызды - бір бағытта немесе басқа бағытта ауытқу өмірге қауіп төндіреді.
Холестерин қайдан пайда болады? Кейбіреулер тамақтан келеді. Бірақ адам ағзасы бұл затты өз бетімен синтездеуге қабілетті. Атап айтқанда, өндіріс бауырда, бүйректе, бүйрек үсті безінде, жыныс бездері мен ішекте жүреді.
Қандағы холестерин қандай себепке байланысты жоғарылайды? Сонымен қатар, қант диабеті индикаторын қалыпқа келтіруге қандай әдістер көмектеседі?
Холестерин және оның организмдегі функциялары
Холестерин (тағы бір атауы холестерин) - тірі организмдердің жасушаларында кездесетін органикалық майлы алкоголь. Табиғи шыққан басқа майлардан айырмашылығы, ол суда ериді. Адамдардың қанында ол күрделі қосылыстар - липопротеидтер түрінде болады.
Зат организмнің тұтастай және оның жеке жүйелері, мүшелерінің тұрақты жұмысында маңызды рөл атқарады. Майға ұқсас зат дәстүрлі түрде «жақсы» және «жаман» деп жіктеледі. Бұл бөлу өте еркін, өйткені компонент жақсы немесе жаман болмауы мүмкін.
Оның құрамы мен құрылымы біртұтас. Оның әсері ақуыз холестерині қандай затпен байланысқандығымен анықталады. Басқаша айтқанда, қауіп компонент еркін күйде емес, байланыста болған жағдайда байқалады.
Холестеринді әртүрлі мүшелер мен тіндерге жеткізетін ақуыз компоненттерінің бірнеше тобы бар:
- Жоғары молекулалық салмақ тобы (HDL). Оған әртүрлі атауы бар «пайдалы» холестерол бар жоғары тығыздықтағы липопротеидтер кіреді;
- Төмен молекулалық салмақ тобы (LDL). Оған жаман холестеринмен байланысты төмен тығыздықты липопротеидтер кіреді.
- Өте төмен молекулалық ақуыздар өте төмен тығыздықтағы липопротеидтердің субклассымен ұсынылған;
- Хиломикрон - бұл ішекте пайда болатын ақуыздық қосылыстар класы.
Қандағы холестериннің жеткілікті мөлшеріне байланысты стероидты гормондар, өт қышқылдары шығарылады. Зат орталық жүйке мен иммундық жүйеге белсенді қатысады және D дәруменінің пайда болуына ықпал етеді.
Холестерин қайдан пайда болады?
Сонымен, қандағы холестерин қайдан пайда болатынын анықтайық? Бұл зат тек тамақтан болады деп сену қате. Холестериннің шамамен 25% -ы құрамында осы зат бар өнімдер бар. Қалған пайызы адам ағзасында синтезделеді.
Синтез бауыр, ішек, бүйрек, бүйрек үсті бездері, жыныс бездері және тіпті теріні қамтиды. Адам ағзасында холестериннің 80% еркін және 20% байланыстырылған түрінде болады.
Өндіріс процесі келесідей: жануарлардан алынатын майлар асқазанға тағаммен кіреді. Олар өт әсерінен бұзылады, содан кейін олар аш ішекке тасымалданады. Майлы алкоголь одан қабырғалар арқылы сіңеді, содан кейін ол қан айналымы жүйесінің көмегімен бауырға енеді.
Қалған бөлігі бауырға енетін үлкен ішекке ауысады. Кез-келген себеппен сіңірілмеген зат ағзаны табиғи жолмен - нәжіспен бірге қалдырады.
Алынған холестериннен бауыр стероидты компоненттер ретінде жіктелген өт қышқылдарын шығарады. Жалпы алғанда, бұл процесс кіретін заттың 80-85% құрайды. Сондай-ақ, одан липопротеидтер ақуыздармен біріктіріліп түзіледі. Бұл тіндер мен мүшелерді тасымалдауды қамтамасыз етеді.
Липопротеидтердің ерекшеліктері:
- LDL үлкен көлемді, борпылдақ құрылымымен сипатталады, өйткені олар жаппай липидтерден тұрады. Олар атеросклеротикалық бляшек түзетін қан тамырларының ішкі бетіне жабысады.
- HDL мөлшері аз, тығыз құрылымға ие, өйткені олардың құрамында ауыр белоктар көп. Құрылымына байланысты молекулалар қан тамырларының қабырғаларында артық липидтерді жинап, оларды өңдеуге бауырға жібере алады.
Нашар тамақтану, жануарлардың майларын көп мөлшерде тұтыну қандағы жаман холестериннің көбеюіне әкеледі. Холестерол майлы ет, жоғары майлы сүт өнімдері, өсімдік майындағы қуырылған картоп, асшаяндар, ұн және тәтті өнімдер, майонез және т.б. көбейтуі мүмкін. Бұл LDL және тауық жұмыртқаларына, атап айтқанда, сарысыға әсер етеді. Оның құрамында холестерин көп. Бірақ өнімде майлы алкогольді бейтараптандыратын басқа заттар бар, сондықтан оларды күніне қолдануға рұқсат етіледі.
Егер адам вегетариандық болса, организмдегі холестерин қайдан пайда болады? Зат тек өнімдермен ғана емес, сонымен бірге белгілі бір қоздырғыш факторлардың аясында организмде шығарылатындықтан, көрсеткіш қалыптыдан жоғары болады.
Жалпы холестериннің оңтайлы деңгейі 5,2 бірлікке дейін, рұқсат етілген мөлшері 5,2 ден 6,2 ммоль / л-ге дейін.
6,2 бірліктен жоғары деңгейде индикаторды төмендетуге бағытталған шаралар қолданылады.
Жоғары холестерин себептері
Холестериннің құрамы көптеген факторларға байланысты. LDL деңгейі әрдайым көтерілмейді, егер адам ағзасы тамақпен бірге холестеринді көп қабылдаса. Атеросклеротикалық бляшкалардың тұнбасы бірқатар факторлардың әсерінен дамиды.
Жаман холестериннің жоғары концентрациясы ағзада холестериннің толық өндірілуіне кедергі келтіретін, жүрек-қан тамырлары ауруларының дамуына алып келетін ауыр бұзылулар, созылмалы патологиялар және басқа патологиялық процестер бар екендігінің белгісі.
Көбею көбінесе генетикалық бейімділікке негізделген. Көбінесе отбасылық және полигенді гиперхолестеролемия диагнозы қойылған.
Қандағы LDL көбеюіне әкелетін аурулар:
- Бүйрек функциясының бұзылуы - нефроптозбен, бүйрек жеткіліксіздігімен;
- Гипертония (созылмалы қан қысымы);
- Бауыр аурулары, мысалы, жедел немесе созылмалы гепатит, цирроз;
- Ұйқы безінің патологиясы - ісік ісіктері, панкреатиттің жедел және созылмалы түрі;
- 2 типті қант диабеті
- Қандағы қанттың сіңімділігі бұзылған;
- Гипотиреоз;
- Өсіру гормонының болмауы.
Нашар холестериннің жоғарылауы әрдайым ауруға байланысты емес. Арандатушы факторларға бала көтеру уақыты, алкогольді ішімдіктерді шамадан тыс тұтыну, метаболизмнің бұзылуы, белгілі бір дәрі-дәрмектерді қолдану (диуретиктер, стероидтар және ауызша қабылдауға арналған контрацептивтер) жатады.
Жоғары холестеринмен қалай күресуге болады?
Бұл холестеринді бляшкалардың пайда болуы, бұл денсаулыққа ғана емес, диабетпен ауыратындарға да қауіп төндіреді. Зиянды әсерлердің салдарынан тромбоздың пайда болу қаупі бірнеше есе артады, бұл инфаркт, геморрагиялық немесе ишемиялық инсульт, өкпе эмболиясы және басқа асқынулардың ықтималдығын арттырады.
Жоғары холестериннен толығымен құтылу керек. Ең алдымен, дәрігерлер өмір салтын қайта қарауды және тамақтануға назар аударуды ұсынады. Диета холестеринге бай тағамдарды шектеуді қамтиды.
Қант диабетімен ауыратын науқас күніне 300 мг-нан аспайтын май тәрізді алкогольді тұтынуы өте маңызды. LDL мөлшерін жоғарылататын тағамдар бар, бірақ олардың деңгейі төмен тағамдар бар:
- Баклажан, шпинат, брокколи, балдыркөк, қызылша және цуккини.
- Жаңғақ өнімдері LDL деңгейін төмендетуге көмектеседі. Оларда көптеген витаминдер бар, олар жүрек пен қан тамырларының жағдайына жағымды әсер етеді.
- Лосось, лосось, форель және басқа балықтар атеросклеротикалық бляшкалардың ыдырауына ықпал етеді. Олар қайнатылған, пісірілген немесе тұздалған күйде жейді.
- Жемістер - авокадо, қарақат, анар. Қант диабетімен ауырмаған түрлерін таңдауға кеңес беріледі.
- Табиғи бал
- Теңіз өнімдері.
- Жасыл шай.
- Қара шоколад.
Спорт холестеринді кетіруге көмектеседі. Оңтайлы физикалық белсенділік ағзаға тамақпен бірге кіретін артық липидтерді кетіреді. Егер жаман липопротеидтер денеде ұзақ уақыт тұрмайтын болса, онда олар тамыр қабырғасына жабысып қалуға уақыттары болмайды. Үнемі жұмыс істейтін адамдарда атеросклеротикалық бляшкалар пайда болу қаупі аз, оларда қалыпты қант бар. Жаттығу әсіресе егде жастағы науқастар үшін пайдалы, өйткені 50 жастан кейін LDL деңгейі барлық дерлік жоғарылайды, бұл өмір салтына байланысты.
Темекіні тастау ұсынылады - денсаулықты нашарлататын ең көп таралған фактор. Темекі барлық органдарға теріс әсер етеді, ерекшеліксіз, қан тамырларының атеросклероз қаупін арттырады. Алкоголь өнімдерін тұтынуды 50 г күшті сусындар мен 200 мл аз алкогольді сұйықтықпен (сыра, балдырлар) шектеу керек.
Жаңа сығылған шырындарды ішу гиперхолестеринемияны емдеудің және алдын-алудың жақсы әдісі болып табылады. Біз сәбіз, балдыркөк, алма, қызылша, қияр, қырыққабат және апельсин шырынын ішуіміз керек.
Осы мақаладағы видеодағы мамандар холестерин туралы сөйлеседі.
