Пияз бен сарымсақтың пайдалы қасиеттері көп адамдарға белгілі. Бірақ оны барлығы жей ала ма? Пияз мен сарымсақтың қант диабеті үшін қолайлы екенін бәрі білмейді. Эндокринологтар бұл өнімдер өз пациенттерінің рационында болуы керек дейді.
Пияздың пайдалы қасиеттері
Пияздың құрамында белгілі бір зат - аллицин бар. Қандағы глюкозаның концентрациясын төмендетуге қабілетті. Бұл инсулинге тәуелділікті азайтады. Сондықтан 1 және 2 типті диабетпен ауыратындар пиязды жеуі керек.
Сонымен қатар, пияз холестеринді төмендетеді. Бұл жүрек-тамыр жүйесінің жағдайына оң әсер етеді. Аллициннің әсері инсулинмен салыстырғанда ұзағырақ. Ол ағзаға табиғи түрде - тамақпен бірге енеді. Ал инсулин енгізіледі.
Сарымсақтың әрекеті
Эндокринологтар сарымсақтың 2 типті қант диабетімен жеуге болатындығы туралы мәселені дұрыс емес деп санайды. Диабетиктер оны қолдануы керек. Оның құрамы:
- эфир майлары;
- аминқышқылдары;
- B 9, B6, B1, B5, B3, B2 витаминдері;
- микроэлементтер: марганец, темір, мырыш, натрий, селен, магний, кальций.
Сарымсақтағы полисахаридтердің мөлшері 27% жетеді. Көптеген қоректік заттар - бұл көмірсулар. Оның гликемиялық индексі - бұл қан сарысуындағы глюкоза концентрациясының жоғарылауының болмауын білдіреді.
Ол бос радикалдардан арылтады, рак клеткаларын жоюды ынталандырады, микробтарға қарсы белсенді күреседі. Денеге пайдалы әсер мұнымен аяқталмайды: диуретикалық әсер етеді, анальгезиялық қасиеттерге ие.
Сарымсақ иммундық жүйенің жұмысына оң әсер етеді. Оны үнемі қабылдау сізді вирустар мен бактериялардан қорғауға, суық тию кезінде емдеу уақытын азайтуға мүмкіндік береді.
Қант диабетімен ауыратын науқастар басқаларға қарағанда тамырлы проблемаларға көбірек ұшырайды. Қанттың үнемі өсуіне байланысты олардың икемділігі төмендейді. Артериялық гипертензиямен тамырлардың қабырғалары әлсірейді. Қант диабетімен ауыратын сарымсақтың үнемі қолданылуы қан қысымын және төменгі холестеринді қалыпқа келтіреді, қан тамырларының жағдайын жақсартады.
Көптеген адамдар бұл өнімді профилактика ретінде қолдануға кеңес береді. Сарымсақта кездесетін заттар денені ынталандырады. Гликоген бауырда жинала бастайды, глюкоза алмасуы қалыпқа келеді.
Оны күнделікті жеу керек, бірақ дәрі-дәрмектің тағайындалған терапиясы туралы ұмытпау керек. Жұмыстың жақсаруымен эндокринолог емдеуді тағайындайды. 2 типті қант диабетінің бастапқы кезеңдерінде арнайы жаттығу жасау арқылы диетаны сақтау арқылы жағдайды сақтауға болады.
Пияз мен сарымсақты қалай жеуге болады
Науқастар терапияның балама әдістерін қолдану дәрігермен кеңесу керек екенін түсінуі керек. Бұл сарымсақта қанша қант бар деген сұрақтың жауабын табуға көмектеседі. Ол сізге оны қанша мөлшерде тұтынуға болатындығын да айтып береді.
Дәрігерлер сау адамдарға күніне 4-5 түйір сарымсақ пен 2 орта пиязды жеуге кеңес береді. Пияз шикі болмауы керек: пісіруге, пісіруге болады.
Қант диабетінде нақты емдеу ұсынылуы мүмкін. 3 ай сайын күн сайын 60 г сарымсақ (шамамен 20 түйір) жеу керек. Оларды алдын-ала майдалап турау керек.
Сондай-ақ, сығылған шырынды дәрілік мақсаттарда қолдануға болады. Сүтке 10-15 тамшы қосылады. Дайындалған сусынды тамақтанудан жарты сағат бұрын ішу керек.
Пиязды салаттарда жеуге болады. Эндокринологтар бұл рецептті ұсынады: 50 г пияз, 120 г алма және 20 г қаймақ немесе майсыз йогурт араластырыңыз. Пиязды жарып, алма үккіштен өткізіңіз.
Сіз пияз инфузиясын ішуге болады. Қарапайым етіңіз: шам бір түн ішінде суық суға малынған. Таңертең сұйықтық ағып, бір ас қасық қарақұмық ұнымен араластырылады. Инфузия тамақтанар алдында мас болады.
Пияз, сарымсақ және 2 типті қант диабеті үйлесімді. Пайдаланған кезде:
- вирустық аурулардың санын азайту;
- пациенттердің салмағын қалыпқа келтіру;
- қан тамырларын тазалаңыз, холестеринді бляшкаларды алып тастаңыз, қабырғаларды нығайтыңыз;
- денеде пайда болатын қабыну ауруларының көріністерін барынша азайту;
- ішек микрофлорасын жақсарту.
Егер дәрігерлер қант диабетіне қарсы осы балама дәрі-дәрмекке назар аударуды ұсынса, сіз бұлай болмауыңыз керек.
Мүмкін болатын қарсы көрсетілімдер
Сарымсақ қандағы қантты төмендетеді ме деген сауалға адамдар сарымсақты үнемі қолданумен қандағы глюкоза 25% -ға төмендейтінін біледі. Рас, мұндай көрсеткіштерге сіз оны көп мөлшерде жесеңіз қол жеткізуге болады. Бұл денсаулығына байланысты бәріне бірдей бола бермейді.
Дәрілік мақсаттарда ол мыналармен болуы мүмкін емес:
- ойық жара аурулары (асқазан мен он екі елі ішек проблемалары);
- гастрит;
- бүйрек ауруы;
- өт тастарын анықтау.
Сарымсақ шырышты қабығын тітіркендіреді. Диетадағы оның мөлшерінің жоғарылауымен тері реакциясы пайда болуы мүмкін, диарея пайда болуы мүмкін. Көбісі жаман тыныс алуға шағымданады.
Егер сарымсақты көп мөлшерде тұтыну ұсынылмаса, онда эндокринологтар күніне кем дегенде екі түйір жеуге кеңес береді. Сондай-ақ диетаға аздап пияз қосу керек.
