Бұл нан аз көмірсулы диета үшін тамаша негіз болып табылады. 0,1 кг-да. өнім тек 4,2 г құрайды. көмірсулар және 19,3 гр. ақуыздар. Пісіру оңай және өте жылдам, бір уақытта пісіру.
Диеталық таңертеңгілік немесе түскі асқа арналған тізімдегі бірінші нан, түрлі тағамдар, сорпаға қосымша және тамақ арасында жеңіл тамақтану мүмкіндігі. Тосттар үшін керемет.
Ингредиенттер
- Ірімшік 40%, 0,5 кг.;
- Ұнтақталған бадам, 0,2 кг;
- Бейтарап дәмі бар ақуыз ұнтағы, 0,1 кг .;
- Бүргеден жасалған бұршақ тұқымы, 3 ас қасық;
- Күнбағыс тұқымы, 60 гр.;
- Зығыр майы, 40 гр.;
- Сұлы майы, 20 гр.;
- 6 жұмыртқа;
- Сода, 1 шай қасық;
- Тұз, 1/2 шай қасық.
Тағамдық құндылығы
Шамамен тамақтану мөлшері 0,1 кг. өнім:
| Ккал | кж | Көмірсулар | Майлар | Қабыршақтар |
| 271 | 1131 | 4,2 г. | 18,9 г. | 19,3 гр. |
Пісіру қадамдары
- Қамырды илеу алдында пешті 180 градусқа (конвекция режимі) қою керек. Содан кейін жұмыртқаны сүзбе, тұзға бөліп, қолмен араластырғышпен немесе вискамен ұрып тастау керек.
Маңызды ескерту: пештің маркасы мен жасына байланысты, онда орнатылған температура 20 градусқа дейін нақты температурадан өзгеше болуы мүмкін.
Сондықтан, бір жағынан, ол күйіп кетпейтін, ал екінші жағынан дұрыс пісетін етіп пісіру кезінде өнімнің сапасын бақылауды ереже етіп қоюға кеңес береміз.
Қажет болса, температураны немесе пісіру уақытын реттеңіз.
- Енді құрғақ компоненттердің кезегі келді. Бадам, ақуыз ұнтағы, сұлы майы, зығыр, зығыр, күнбағыс тұқымдарын, сода алып, жақсылап араластырыңыз.
- Құрғақ ингредиенттерді 1-тармақтан бастап массаға қосыңыз және мұқият араластырыңыз. Назар аударыңыз: сынақта ешқандай кесектер болмауы керек, мүмкін, тұқымдар мен күнбағыс дәндерінен басқа.
- Соңғы қадам: қамырды нан табасына салыңыз да, өткір пышақпен бойлық кесу жасаңыз. Пісіру уақыты шамамен 60 минутты құрайды. Қамырды кішкентай ағаш таяқшамен қолданып көріңіз: егер ол жабысып қалса, онда нан әлі дайын емес.
Жабылмайтын жабындысы бар пісіру табағының болуы қажет емес: өнім жабысып қалмас үшін, зеңді майлап немесе арнайы қағазбен төсеуге болады.
Пештен алынған жаңа піскен нан кейде сәл дымқыл болып көрінеді. Бұл қалыпты жағдай. Өнімді суытып, содан кейін қызмет ету керек.
Ас болсын! Жақсы уақыт өткізіңіз.
Дереккөз: //lowcarbkompendium.com/eiweissbrot-4591/
