Шөптер мен лимоннан жасалған бұршақ пен қызанақ қосылған тауық еті оңай және тез дайындалады. Төмен көміртегі бар рецепт тез салмақ жоғалту үшін өте ыңғайлы: оның құрамында көкөністер мен ақуыз көп.
Рецепттің ыңғайлылығы - оны пеште пісіру. Сондықтан сізге қосымша кәстрөлдер мен кәстрөлдер қажет емес. Сізге тек ингредиенттер салынған пеш қажет.
Осы тағамды дайындап, жегеннен сізге ұмытылмас рахат тілейміз!
Ингредиенттер
Рецепт үшін ингредиенттер
- 2 тауық еті;
- сарымсақ қалампыры;
- 10 шие қызанақ;
- 500 г мұздатылған жасыл бұршақ;
- 80 мл лимон шырыны;
- 1 ас қасық розмарин;
- 1 ас қасық тасшөп;
- тұз және бұрыш.
Рецепт ингредиенттері 2 порцияға арналған. Дайындық шамамен 20 минутты алады. Пісіру уақыты шамамен 45 минут.
Энергияның мәні
Калория мөлшері дайын өнімнің 100 граммына есептеледі.
| Ккал | кж | Көмірсулар | Майлар | Қабыршақтар |
| 107 | 447 | 3,0 г. | 5,8 г. | 9,9 г. |
Пісіру
1.
Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз (конвекция). Тауықтың аяқтарын суық судың астында жақсылап жуып, қағаз сүлгімен сүртіңіз.
2.
Сарымсақ қалампырларын аршып, текшелерге кесіңіз. Егер сіз осы рецепт үшін жаңа лимонды қолдансаңыз, лимонды жартысына бөліп, шырынын кішкене ыдысқа салыңыз.
3.
Гүлшетен, тасшөп және туралған сарымсақты лимон шырынын қосыңыз. Тұз бен бұрыш себіңіз де, тұздық ингредиенттерін араластырыңыз.
Тауық тұздығы
4.
Тауықтың жамбасын алып, теріні көтеріңіз. Саусақтарыңызбен теріні аздап бөліңіз. Содан кейін маринадты тері астына қойып, шөптерді мүмкіндігінше біркелкі таратыңыз.
Теріні көтеріп, тұздықты төсеңіз
5.
Теріні бастапқы орнына қайтарыңыз. Екінші тауықтың жамбасын да маринадтаңыз.
Теріні артқа итеріңіз
6.
Маринадталған тауықтың аяқтарын пісіру парағына немесе пісіру табағына салыңыз. Тауық еттерін алдын ала қыздырылған пешке шамамен 25 минут қойыңыз.
Тауықты пішінге салыңыз
7.
Кішкене шие қызанақтарын жуып, бұршақтарды дайындаңыз. Пештен тауық еттерін шығарып, еріген майды құйыңыз. Содан кейін бұршақтарды себіңіз және қызанақты етдің айналасына салыңыз.
Бұл өте тәбетті көрінеді!
8.
Ыдысты тұмшапештің ішіне 20 минут салып, пісіргенше пісіріңіз.
9.
Табаққа бір аяғыңызды, кішкене бұршақтар мен қызанақтарды салыңыз. Ас болсын.
Тауық дайын!
