Құймақ мұнарасы

Бұл рецепттің ерекшелігі - оның таңғажайып әртүрлілігі. Құймақ тәтті немесе жылы болуы мүмкін, оны кез-келген нәрсемен таратуға болады - бәрі сіздің қалауыңызға сәйкес келеді.

Тағам күннің кез-келген уақытына өте ыңғайлы. Таңғы асқа - тәтті құймақ, түскі асқа немесе кешке - жеңіл тағамдар. Осыған орай, бізде көкөністердің көптігі бар төмен көміртекті рецептіні міндетті түрде пайдаланып көруге кеңес береміз!

Ингредиенттер

• 6 жұмыртқа;
• Балдыркөк, 0,15 кг .;
• Сәбіз, 0,1 кг .;
• Тәтті бұрыш және үгітілген Емменталь ірімшігі, әрқайсысы 0,2 кг.;
• Тазартылған қызанақ (1 банка), 0,25 кг .;
• Грек йогурты, 0,15 кг.;
• Кокос жаңғағы, 20 гр.;
• Псилий тұқымдарының қабығы, 15 гр .;
• Кокос майы және орегано, әрқайсысы 1 ас қасық;
• Паприка, 1 шай қасық;
• Дәміне қарай тұз бен бұрыш.

4 порцияға берілген ингредиенттер мөлшері

Тағамдық құндылығы

Шамамен тамақтану мөлшері 0,1 кг. өнім:

Бейне рецепті

Пісіру қадамдары

1. Алдымен көкөністерді сұрыптау керек. Кішкене текшелерге кесілген сәбіз мен балдыркөк аршып алыңыз. Тәтті бұрыш жуыңыз, сабағы мен тұқымын бөліп, кішкене текшелерге де кесіңіз.

2. Табаға кокос майын құйып, кейде араластыра отырып, сәбіз бен балдыркөк қуырыңыз. Кейіннен тәтті бұрыш қосып, көкөніс қоспасын аздап қайнатыңыз.

3. 2-параграфтан бастап массаға шырын қосылған консервіленген қызанақты қосып, табаға біркелкі таратыңыз. Дәміне қарай көкөністерді паприка, орегано, тұз және бұрыш қосыңыз. Барлық ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз да, қайнатыңыз.

Көкөністер дайын болған кезде оларды оттан алыңыз.

4. Қазір құймақтардың өздері келді. Жұмыртқаларды үлкен ыдысқа бөліп, грек йогуртын, псилий тұқымдарының қабығын және кокос ұнын қосып, қол араластырғышты қолданып, ингредиенттерді біркелкі қамырға салыңыз. Эмментальды ірімшікті қамырдың астына қасықпен араластырыңыз.

5. Қабыршақтарға жабыспайтын табаны алыңыз да, оған 2-3 толық қасық құймақ қамырын құйыңыз. Алтын қоңырға дейін екі жағынан пісіріңіз. Сынақ 4 көміртегі құймақ үшін жеткілікті болуы керек.

6. Құймақты табаққа салыңыз, көкөністерді үстіне қойыңыз (олардың жалпы санының үштен бірі), содан кейін тағы бір құймақ т.б. Осылайша, біз құймақ төмен карбон мұнарасын аламыз.

7. Табақты торт сияқты кесектерге бөліңіз. Ас болсын!