МЕТАБОЛИЗМ НЕМЕСЕ МЕТАБОЛИЗМ - ҚАНТ ДИАБЕТІ

Send

Күн сайын әр адам көптеген әрекеттер жасайды. Ол ойлайды және сөйлейді, қозғалады және қатып қалады. Бұл ерікті әрекеттер. Сонымен бірге әр адамның ішінде көптеген процестер жүреді. Олар ми, жүйке жүйесі, гормондар арқылы реттеледі.
Солардың ішінде метаболизм (Зат алмасу).

Зат алмасу дегеніміз не?

Біздің ағзамыз үнемі қоректік заттарды алады. Біздің организмге қажет барлық заттар сіңіріледі. Барлық қажет емес көрсетіледі. Метаболизмнің салыстырмалы қарапайым мысалы - тыныс алу.

Егер сіз дем алсаңыз, ауа өкпеге енеді. Онда өмірлік маңызды компонент - оттегі бар. Ол ассимиляцияланады, яғни ол біздің қанымызға енеді. Сосын біз дем шығарамыз. Содан кейін ауа өкпеден шығады, бірақ пайдасыз, таусылған.

Егер ауада оттегі аз болса, біздің әл-ауқатымыз тез нашарлайды. Егер көп болса - адам мас сияқты болады. Тыныс алу мүмкіндігі болмаса, кез-келген адам, мүмкін, бір минуттан аз уақыт өмір сүреді.

Тамақпен не болады?

Метаболизмнің анағұрлым күрделі мысалы - тамақ алмасуы. Шын мәнінде, оның мәнін терең түсіну үшін сізге әр түрлі салаларда: химия, медицина, физика бойынша көптеген білім қажет.

Жеңілдетілген түрде метаболизм келесідей болады:

тамақ пен су асқазанға түседі;
ми қоректік заттарды өңдеуді сигнал етеді;
түрлі гормондар қанға енеді, ферменттер синтезделеді;
қоректік заттар ыдырайды: күрделі молекулалар қарапайым заттарға бөлінеді;
ағзаға қажетті барлық заттар мен қосылыстар суда ериді, қанға енеді және ішкі органдар мен жүйелер арқылы жүзеге асырылады;
тағамның барлық «қосымша» компоненттері ақыр соңында зәр мен нәжіске түсіп, шығарылады.

Адам қажетті нәрсені алады: қоректік заттар, қуат, күш, өмір сүру мүмкіндігі. Бір қызығы, метаболизмнің кейбір кезеңдері, керісінше, энергияны алады.

Мәселен, мысалы, мол және жылы тамақтан кейін көпшілігіміз бір нәрсе туралы ойланудың қиын болатынын түсінеміз. Мұның себебі қарапайым: дененің барлық күштері тамақты қорытуға «кетті». Егер ол көп болса, онда көп күш қажет. Сондықтан диетологтар артық тамақтануды үзілді-кесілді қабылдамайды. Дұрыс және дұрыс тамақтану арқылы метаболизмге жұмсалған энергия тағамның пайдалы компоненттерінің сіңуімен тез өтеледі.

Қоректік заттардың бөлінуі мен синтезделуіне көптеген ішкі ағзалар мен жүйелер қатысады:

ас қорыту жүйесі;
бауыр;
бүйрек
ұйқы безі;
зәр шығару жолдары;
бұлшық еттер.

Метаболикалық мәні

Метаболизм тоқтайды - біздің өміріміз тоқтайды. Егер заттардың бөліну, синтездеу, ассимиляция және шығару процестері толықтай, бұзылмай жүрсе, адамның метаболизмі қалыпты деп танылады.

Бірақ адам ағзасы кейде қателіктермен жұмыс істейді. Мысалы, біреу сүт іше алмайды. Неге? Себебі сүт ақуызын ыдырататын фермент өндірілмейді. Бұл әсіресе нәрестелер үшін қиын. Басқа қолайсыз жағдайларда майлардың немесе көмірсулардың сіңуі ағзада дұрыс жұмыс істемейді.

Зат алмасудың түрлері

Біздің тағамымызда химиялық қосылыстар көп. Бұл көмірсулар, майлар мен ақуыздар, қышқылдар, дәрумендер және басқалар. Әр түрлі өнімдердің химиялық құрамы әр түрлі және біркелкі емес.

Ақуыздар алмасуы

Ақуыздардың құрамында аминқышқылдары бар. Бұл құрылыс материалы және дененің қуат көздерінің бірі. Денедегі тағамнан аминқышқылдары өзіміздің ақуыздарымызға айналады. Олар:

қан
гормондар;
ферменттер;
иммундық жасушалар.

Әр түрлі тағамдардағы аминқышқылдарының жиынтығы әртүрлі. Сондықтан диетологтар өсімдіктердегі, сүттегі немесе жануарлардағы ақуыз туралы айтады. Ең толық - ет, балық, жұмыртқа және сүт ақуыздары. Аяқталмаған амин қышқылдары жүгері мен басқа да жарма ақуыздарымен ерекшеленеді. Міне, сондықтан аралас тағам тағамды, көкөністі де, жануарларды да жейді.

Липидтер (майлар) алмасуы

Неліктен денеге май қажет? Біздің тері астындағы зат қатып қалуға мүмкіндік бермейді. Тері астындағы майдың жұқа қабаты бар көптеген жіңішке адамдар суықта әсіресе жылы киінуге мәжбүр. Әр бүйректің айналасындағы май қабаты бұл мүшелерді көгеруден қорғайды.

Майдың дұрыс алмасуы - қалыпты салмақ та, иммунитет те. Сондай-ақ, тамақ майларында бірнеше маңызды дәрумендер бар, мысалы, A, D, E.

Егер адам ұзақ уақыт тамақ ішпесе, ағза майдың қорын пайдаланады. Содан кейін ол оларды толықтыруға тырысады. Сондықтан таңғы ас ішуден бас тарту ұсынылмайды. Бұл жағдайда ағза алдымен май қорын пайдаланады, содан кейін қалған күн тамақтануды талап етеді және жоғалтуды өтеу үшін қажет. Егер бұл әрдайым орын алса, адам сөзсіз өсіп кетеді - «қорқынышты» денеде көп май жиналады. Сонымен қатар, майлы тағамнан бас тарту көмектеспейді. Көптеген майлар денемізден көмірсулардан синтезделеді. Сондықтан тек майды ғана емес, сонымен қатар тоқашты да тұтынбайтын тұтынушылар көбінесе май алады.

Көмірсулар алмасуы

Бұл заттар етте аз, бірақ олар көкөністер мен жемістерде, нан мен дәндерде жеткілікті. Бұл көмірсулар туралы. Бұл адам энергиясының негізгі көзі. Көмірсулар жаңа жасушалардың түзілуіне де қатысады. Таза көмірсулардың мысалы - қант. Спортшыларға бұлшықет шаршауын тез арылту үшін осы өнімнің қасық немесе кесінді ұсынылуы кездейсоқ емес.

Диеталық көмірсулардың бөлінуінде глюкоза шығады. Қан арқылы дененің жасушалары сіңіп кетеді. Қандағы қант салыстырмалы түрде тұрақты болып қалуы өте маңызды. Оның деңгейі 3,3-тен (аш қарынға) 7,8-ге дейін (тамақтанғаннан кейін) ммоль / л құрайды (бұл жұмбақ өлшем бірлігі литріне миллимол ретінде оқылады).

Қандағы қант деңгейін төмендету сананың жоғалуына дейін күш жоғалтуға әкеледі. Деңгейдің үнемі жоғарылауы көмірсулардың дұрыс сіңірілмеуін, сондықтан метаболикалық бұзылуларды білдіреді. Бұл жағдайда қанттың айтарлықтай мөлшері несеппен шығарылады. Қант диабеті бар.

Қант диабетімен алмасу

Бұл ауру 3,5 мың жылдан астам уақыттан бері белгілі және ежелгі мысырлықтар сипаттаған. Көптеген ғасырлар бойы оның белгілері ғана белгілі болды - бұл тәтті-дәмді зәрдің көп мөлшерін шығару. Айтпақшы: ежелгі дәрігерлерде зертханалар болған жоқ және олар өздерінің сезімдерін басқарды. Неліктен қант диабеті пайда болады, денеде не болатыны құпия болып қала берді. Осыған байланысты емдеу нәтижесіз болды, сондықтан қант диабеті ұзақ уақыт бойы қауіпті деп саналды.

Кейін адамдар мәселенің мәнін анықтады. Көмірсулардың ыдырауы үшін адамның ұйқы безі инсулин шығарады. Әдетте, оның өндірісі үздіксіз жүреді, бірақ тамақтан кейін айтарлықтай жақсарады. Содан кейін қандағы қант деңгейі қолайлы шектерде қалады.

1 типті қант диабеті қанда инсулин жетіспейді деген диагноз қойылған. Ауруды емдеудің екі маңызды құрамдас бөлігі бар: бұл инсулинді инъекциялау (олар оны жүз жыл бұрын қалай алуға болатынын білді) және құрамында көмірсулар бар тағам мөлшерін шектеу.
Егер сіз емдеуді бастамасаңыз не болады? Денеде көптеген процестер іске қосылады, ал олардың кейбіреулері қауіпті. Мысалы, бауырда кетон денелері деп аталатын тым көп заттар пайда болады. Дені сау адамдарда да бар, бірақ аз мөлшерде. Кетон денелері глюкозаның қандағы қалыпты ағымына кедергі келтіреді. Содан кейін науқас комаға түсуі мүмкін.

Болады 2 типті қант диабеті. Содан кейін науқастың инсулині шығарылады (кейде тіпті артық), бірақ «жұмыс істемейді». Аурудың жұмсақ түрінде кейде арнайы диета жеткілікті. Алайда, 2 типті қант диабеті бірқатар жүйелердің және / немесе жеке ішкі органдардың жұмысын бұзуы мүмкін.

Толық метаболизм - Бұл әрқайсымыздың және кез-келген жастағы денсаулықтың негізі. Көптеген аурулардың тамыры дәл дұрыс емес тамақтану болып табылады. Сонымен қатар, көптеген ауруларды емдеу диетаны қамтиды.

Кез-келген адам үшін дұрыс зат алмасу - бұл денсаулық, әл-ауқат және ұзақ өмір.

Send