Ананас құрамы мен пайдалы қасиеттері
Дәрігерлер бұл жемістің құрамында болғандықтан, ананастың ерекше құрамына қызығушылық танытты бромелайн - Өсімдік ферменттерінің тұтас кешені болып табылатын бұл сирек зат тағамның сіңуін жақсартып, ақуыз мен липидтердің ыдырауын едәуір жылдамдатады. Жемісі - құрамында 86% сахароза бар су.
- Көмірсулар;
- Қабыршақтар;
- Лимон қышқылы;
- Диеталық талшық;
- Аскорбин қышқылы;
- В тобындағы дәрумендер (тиамин, рибофлавин, цианокобаламин);
- Каротин (провитамин А);
- Никотин қышқылы (РР дәрумені);
- Магний, калий, фосфор, кальций, темір, натрий және т.б. сияқты микроэлементтер мен минералдар.
- Оның құрамдас бөліктері пневмония, тонзиллит, артрит, синусит, пиелонефрит және т.б. сияқты қабыну патологиясында керемет артықшылықтарға ие;
- Жаңа ананас немесе жаңа сығылған шырынды үнемі тұтыну инфаркт пен инсульт үшін керемет профилактика болып табылады, өйткені ұрық холестерин шөгінділерінің қан тамырларын тазартады және болашақта олардың жиналуына жол бермейді;
- Ананас - тиімді ауруды басатын құрал, оны үнемі тұтыну бұлшықет пен бірлескен ауырсынуды жояды;
- Жемістің пайдалы қасиеттеріне иммунитетті сақтау және нығайту жатады. Егер сіз оны күндізгі суық мезгілде күнделікті мәзірге қоссаңыз, бұл тұмаудың және осыған ұқсас инфекциялар мен вирустардың алдын алады;
- Ананас жүйке жүйесіне күшті әсер етеді, мидың оттегімен толық қамтамасыз етілуіне ықпал етеді, жүрек-тамыр ауруларының алдын алады;
- Жеміс - бұл тамаша гипертензияға қарсы агент, өйткені ол қан қысымын төмендетеді, тромбоздың және варикозды веналардың алдын алады және қанды жұтады;
- Бромелайнның болуына байланысты ұрық ас қорытуды жақсартады, асқазан сөліндегі ферменттердің өндірісін арттырады, ас қорытуды және пайдалы микроэлементтердің сіңуін жақсартады, серотониннің қанықтылығына және өндірілуіне ықпал етеді, диуретикалық әсерге ие, мерекелік тойдың әсерін жеңілдетеді және ұйқы безінің жеткіліксіз жағдайын жеңілдетеді;
- Жеміс диеталық өнімдерге жатады, себебі ол төмен калориялы көрсеткішке ие және ақуыздың бөлінуі мен майдың жағылу процестерін жақсартады, ұқсас әсер бромелайнның ең жоғары сіңімділігі сақталған кезде, асқазанға қолданылған жағдайда ғана қол жеткізіледі;
- Ол ананас және косметикалық қасиеттерге ие, ол әр түрлі бальзамдар мен маскалардың негізгі құрамына жиі қосылады, өйткені ол жасартатын әсерге ие және әжімдердің пайда болуына жол бермейді;
- Ұрықтың құрамында көп мөлшерде болатын марганец көмірсулар мен ақуыздар алмасуын жеделдетуге көмектеседі;
- Дәрігерлердің айтуынша, ананас жемістерін үнемі тұтыну қатерлі ісік ауруында метастаздың пайда болуына жол бермейді, ал өсімдіктің сабағында қатерлі ісікке жол бермейтін молекулалар табылған;
- Жараны емдеуге және қабынуға қарсы әсері бар;
- Ананас «бақыт» гормондарының секрециясын жақсартады, сондықтан тиімді антидепрессант ретінде созылмалы күйзеліс пен депрессия үшін ұсынылады;
- Оңтайлы әсерінің арқасында сарапшылар бүйрек патологиясында жемісті қолдануға кеңес береді;
- Ананас тиімді афродизиак болып саналады, эректильді функцияны қалыпқа келтіруге және шаршау кезінде қалпына келтіруге көмектеседі және тестостерон өндірісінің жақсаруына ықпал етеді.
Диабетке қарсы ананас
Мұндай пациенттердің рационында ананастың аз мөлшері ағзаның әлсіреген патологиясына айтарлықтай қолдау көрсетеді. Қант диабетімен ауыратын науқастар көбінесе қатар жүретін, қан тамырлары, бүйрек және ас қорыту ауруларымен ауырады.
Ананасты шектеулі мөлшерде қолдану бұл жағдайда ас қорыту жүйесіне әсер етеді, асқазан ферменттерінің белсенділігін арттырады, жемістің диуретикалық әсері ісіктің жоғарылауын азайтады. Марганец пен аскорбин қышқылының едәуір мөлшері - табиғи антиоксидант диабетпен ауыратын адамның иммунитетін ынталандырушы әсер етеді.
Қант диабетінде жемісті қалай жеуге болады
Қант диабетінде тұтынылатын тағамдардың маңызды көрсеткіші гликемиялық индекс (GI) болып табылады. Оның жеміс-жидектің әртүрлі формаларындағы өнімділігі айтарлықтай ерекшеленеді. Бұл кестеде нақты көрсетілген:
| Ананас түрі | 100 г-ға калория, ккал | GI | 100 г үшін XE |
| Балғын | 49,4 | 66 | 0,8-0,9 |
| Консервіленген | 80,5 | 65 | 1,63 |
| Кептірілген | 284 | 55 | 5,57 |
| Қантсыз жаңа піскен шырын | 49 | 50 | 0,98 |
Нәтижелерден анық болғандай, қант диабетімен ауыратын науқастар консервілеуден немесе емдеуден гөрі орташа ХЭ-ге ие шырындар мен жаңа піскен жемістерді ішкен жөн.
Ананас қарсы болған кезде
- Гастрит, он екі елі ішектің немесе асқазанның жарасы, қышқылдықтың жоғарылауы - аскорбин қышқылының маңызды құрамы патологияның өршуіне әкелуі мүмкін;
- Жүктілік - құрамындағы заттар жатырдың бұлшық ет жиырылуын тудырады және оны көтерілген тон күйінде ұстап тұруы мүмкін, ол мерзімінен бұрын босану немесе түсік тастауға әкелуі мүмкін;
- Аллергиялық бейімділік және жеке сезімталдық.
Бұл абсолютті қарсы көрсеткіштер, бірақ сарапшылар сонымен қатар ананас пен қант диабетімен ауыратын адамдарға шамадан тыс теріс әсер етуді ұсынбайды, өйткені бұл жемістің тым көп бөліктері асқазанның бұзылуына, ауыздың және ішектің шырышты қабығына зақым келтіруі мүмкін.
Басқаша айтқанда, бәрі модерацияда жақсы, сондықтан сіз күніне орташа мөлшердегі жемістердің жартысынан көп емес жей аласыз.
