Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Өнімдер:
- сорпа - 2 стақан;
- қызанақ - 2 дана;
- соя соусы - 2 ас қасық;
- тауық жұмыртқасы - 1 дана;
- жасыл пияз - қалағаныңызша, бірақ фанатизмсіз;
- аздап ұнтақталған бұрыш;
- зәйтүн майы - 1 ас қасық.
Пісіру:
- Бүкіл қызанақты бірнеше секундқа байлап қойыңыз, алып тастаңыз, аршып, майдалап тураңыз.
- Жасыл пиязды мүмкіндігінше ұсақтап, жартысына бөліңіз.
- Шикі жұмыртқа, май және бір қасық соусты араластырыңыз.
- Қайнатылған сорпада қызанақ, бір бөлігі жасыл пияз, екінші қасық соя соусын салыңыз.
- Сорпа қайтадан қайнатылған кезде, сіз жұмыртқаны құюға болады. Мұны баяу, тар трюкпен жасау керек. Өрмекшінің торына ұқсас жұқа жұмыртқа ішектері сорпада пайда болады.
- Бүкіл жұмыртқа қоспасы сорпада болған кезде, пешті өшіруге болады, бірақ сорпаны бірнеше минут ішінде тұндыру керек.
- Қалған жасыл пияз сорпаға құйылады, олар қазірдің өзінде табақтарға төгілген.
Дұрыс пісіру дайын тағамға 100 г-ға келесі құрамды береді: 49 ккал, BZhU - сәйкесінше 2,44; 2,57 және 3,87 грамм.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
