Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Өнімдер:
- бауыр, жақсырақ сиыр еті - 200 г;
- кеспе (вермишель) - 200 г;
- бір сәбіз;
- пияз - 1 репа;
- май - 60 г;
- тауық жұмыртқасы - 1 дана;
- нан үгіндісі;
- пішінді майлау үшін тұз, қара бұрыш, аздап көк және өсімдік майы құйыңыз.
Пісіру:
- Бауырды қабыршақтар мен үлкен тамырларды тазарту үшін, кішкене кесектерге, тұзға, бұрышқа кесіңіз.
- Сәбіз мен пиязды тураңыз.
- Аздап май, бауыр, сәбіз және пиязды қуырыңыз (бес минуттан аспайды).
- Кеспені қайнатыңыз, оған май мен жұмыртқа қосыңыз, араластырыңыз.
- Пісіру табағын майлаңыз, нан үгіндісіне себіңіз. Кеспенің жартысын, сосын бүкіл бауырды көкөністер мен кеспелермен қайтадан салыңыз.
- Табаны алдын ала қыздырылған пешке салыңыз және 10 минут пісіріңіз. Дайын кеспелерді көкпен себіңіз.
Тағам өте шырынды және дәмді. 4 порция. 100 г құрамында 10,5 г белок, 9,6 г май, 25 г көмірсу және 230 ккал бар.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
