Ұйқы безінің қабыну процестерінің диагнозы науқасты дүрбелеңге ұшыратпауы керек. Ұсынылған өнімдерді түсініп, сіз әртүрлі диетаны ұстануға болады. Мультивитаминді және минералды табиғи кешендер ағзаға біртіндеп енуі керек. Піскен және пісірілген түрдегі жемістерге аурудың өршу кезеңінен тыс рұқсат етіледі. Панкреатит үшін алмұрт жеуге болады ма немесе жоқ па?
Қайсысы жақсы: алмұрт немесе алма?
Панкреатиттің созылмалы ағымының кезеңінде немесе оның өткір кезеңі жеңілдегеннен кейін бір аптадан кейін науқасқа жемістермен бірге қосымша тамақ қабылдау ұсынылады. Әдетте алма қышқылсыз сорттары бұл рөлге жақсы сәйкес келеді. Алмұртқа да рұқсат етіледі. Олар жақсы пісіп, құрылымы жұмсақ, терісі жұқа болуы керек. Әйтпесе, ұрықтың қабығы пышақпен кесіледі.
Алмұртпен салыстырғанда алмұрт:
- құрамында аз органикалық қышқылдар бар;
- жасушаларда өсімдіктердің тығыз қабығы бар;
- оларда кальций тұздары мен кутиндер көп (бұл балауыздың бір түрі).
Алмұрт пен алмадағы ақуыздар, әр 100 г өнімге әрқайсысы 0,4 г құрайды, екінші жемісте көмірсулар көп - 11,3 г, 10,7 г-ға қарағанда энергия мөлшері сәйкесінше төмен - 42 Ккал және 46 Ккал. . Егер панкреатитпен ауыратын науқаста гипергликемия (жоғары қант) болса, онда көбінесе алмұрттың пайдасына таңдау жасау керек.
Жемістерді қолдануға арналған дәлелденген кеңестер бар, олар негізінен бірдей. Күніне қолдануға ұсынылатын алма мен алмұрт саны бірдей - 1-2 дана. орташа өлшемді. Ең дұрысы, егер кешкі ас алдында 1 алма жесе, түстен кейін 1 алмұрт. Оларды аш қарынға жейді. Алма жемісінің десертін тамақтану кезінде жеуге болады, ал алмұрт 1 сағаттан кейін. Назар аударыңыз: оны етпен (кез-келген түрде), балықпен араластыруға болмайды.
Алмұрт жегеннен кейін әр ағза суық суға жеке-жеке жауап береді. Әдетте ішек қозғалғыштығы (ас қорыту органының ішкі қабырғаларында вилланың бірқалыпты қозғалысы) бұзылуы мүмкін. Діріл, діріл бар.
Десерттің жарқын ингредиенттерін безендіру үшін жалбыз жапырақтары, жасмин гүлдері қолайлы
Қайнатылған, құрғақ, пісірілген және шикі түрлердегі диеталық алмұрт
Тығыз консистенцияның жаңа жемісін ыңғайлы сіңірілетін пішінге айналдыру үшін оны ысқылайды, блендерде ұсақтайды, қайнатады, пісіреді.
Пациенттерге жеміс-жидек компотына рұқсат етіледі. Оны дайындағаннан және салқындағаннан кейін ерітінді үлкен електен сүзгіленуі керек. Раушан жамбас қосқанда компот органикалық қышқылдарға, дәрумендерге және түске қанық болады.
Панкреатитке арналған алмұрт пісірілген түрінде ұсынылады, ол үшін пеш қолданылады. Сүзбе қосылған рецепт әсіресе диеталық тамақтануды ұстанатын панкреатитпен ауыратын науқастар арасында танымал. Оны дайындау үшін 6 дана. Аз мөлшерде жұмсақ жемістер емес, олардың жалпы салмағы 500 г болуы керек. Үстіңгі бөлігін мөлшерінің 1/3 бөлігімен кесіңіз.
Дайындалған алмұрт сүзбе мен тартылған етпен толтырылып, «қақпақпен» жабылған
Тұқымның өзегі бар целлюлоза мұқият алынып, жеміс қабырғасының қалыңдығын теріден 1,0-1,5 см қалдырады. Жеміс массасын кесектерге кесіңіз немесе ірі ылғалдылығында үккіштен өткізіңіз. 100 г пюресі бар майсыз сүзбе, консервіленген ананас (50 г) кесектерін араластырыңыз. Қажет болғанша қант қосыңыз.
Қарбызды панкреатитпен жеуге бола ма?Тағам 6 порцияға арналған, олардың әрқайсысының энергетикалық мәні 65 ккал. Ол тағамдық компоненттерде (ақуыздар, майлар және көмірсулар) жақсы үйлеседі.
Жеміс салаты үшін алмұрт пен алманы тұқым өзегінен, сабағы мен қабығынан, өріктен - тұқымнан тазартыңыз. Жемістің целлюлозасын үлкен текшелерге кесіңіз. Жуылған мейіз 10-15 минут қайнаған суға құйыңыз. Диабетиктер оны салатқа қоса алмайды, олар үгітілген сәбізді қолданған жақсы.
Дайындалған тағамдарды араластырып, лимон шырынын себіңіз. Табиғи йогуртпен құйыңыз (100 г). Салқындаған кезде салатты жеген әлдеқайда жағымды. 6 порцияның біреуінің энергия мәні шамамен 90 ккал құрайды.
Отқа арналған рецепт: 1 стакан ұсақталған құрғақ алмұртты баяу отта 0,5 л суда 10-15 минут пісіріңіз. 4 сағат бойы талап етілгеннен кейін, штамм. Күніне 4 рет жарты стакан ішіңіз, тамаққа қарамастан, аш қарынға ішіңіз.
Жеміс салаттарын дайындау тек аспаздық және шығармашылық процесс емес. Оны жасау кезінде пациент бояулармен және формалармен жұмыс істейді. Көңіл-күйі жақсарады, тәбеті жоғарылайды. Мектеп жасындағы балалар жеуге болатын шығармалар жасауға қуанышты. Жеміс салаты жидектер, жемістер және тіпті көкөністердің үйлесімін қамтиды. Ол үшін таңдаулы тағамдар - мөлдір салат ыдысы.
Ежелгі заманнан бері алмұрт дәрілік өсімдік болып саналады. Жаңа піскен және аз мөлшерде олар денеге жақсы сіңіп, ас қорытуды реттейді. Кептірілген жемістердің оттығы шөлді басады, антисептикалық, анальгетикалық және диуретикалық әсерге ие. Диспепсиялық белгілер (жүрек айну, диарея) панкреатитпен ауыратын науқасты мазалайды. Оларды жою үшін бұл жеміс қолайлы. Сіздің барлық формаларыңызда, алмұрт, жақсы!
