Qiwi мен диабетпен ауыра аламын ба?

Барлық жемістер мен жидектер құрамында қандағы глюкозаның тез көтерілуіне ықпал ететін көмірсулар бар. Жалпы алғанда, әсіресе олардан алынған шырындар гипогликемияның (қанттың күрт төмендеуі) ұстамасын тоқтату үшін қолданылады. Эндокринологтар мен диетологтар жемістер мен жидектердің ассортиментін рұқсат етілген, рұқсат етілмеген және қажетсіз деп бөледі. Ішінде көлеңкелі, жасыл жидектер қай категорияға жатады? Қант диабеті үшін киви жеуге бола ма? Қандай тағамдар пайдалы өнімді пайдаланады?

Қант диабетімен ауыратындарға киви жемісінің қандай пайдасы бар?

Жидектің басқа атаулары бар - Актинидия немесе қытай қарлыған. Өсімдіктің ұшуды білмейтін құспен байланысы оған сол лақап ат алуға мүмкіндік берді. Кивилердің шамамен 50 сорттары бар, бірақ олардың тек бірнеше түрін жейді. Жидек бүкіл әлемде танымал. Оның әлемдік өндірісі мен экспортының ауқымы орасан зор. Киви жамылғысы бар терінің арқасында ұзақ сақтау мерзімі бар. Дегенмен, ұрықтың сапасы оны мұқият тасымалдауға байланысты.

Диабетиктерге әсіресе В тобының витаминдері қажет, экзотикалық жидектің құрамы:

• Ішінде₁ (көмірсулар алмасуын реттейді);
• Ішінде₂ (ағзаның тіндерінде пайда болатын тотығу реакцияларына қатысады);
• Ішінде₉ (жасушалардың пайда болуына және өсуіне ықпал етеді).

Ұрықтың пісіп жетілу дәрежесіне қарай оның гликемиялық индексі (GI) ақ нанға қатысты көмірсулар индексі болып табылады, 50-59 аралығында, ананас 70-79 құрайды. Киви 2 типті қант диабеті үшін пайдалы, себебі төмен калориялы - 48 Ккал. Салыстыру үшін, 100 г жүзімде 69 Ккал бар.

Қант диабеті үшін қолайлы, жидектер мен жемістер бар қытай қарлығанының тағамдық құрамын, оның калориясына ұқсас талдау келесі фактілерді анықтайды:

• Киви құрамында ең аз көмірсулар бар заттар бар;
• жидектерде майлардың шамалы болуы көмірсулардың қанға тез сіңуіне мүмкіндік бермейді;
• шетелдік жидектер құрамында белоктар бар, сандық жағынан, қарақат пен көкжидекпен.

Киви, ананас сияқты, құрамында ас қорытуды жақсартатын актинидин ферменті бар. Жидек асқазан-ішек жолдарының жұмыс патологиясы бар науқастарға ұсынылады.

Киви - шөп медицинасында және тамақтануда қолданылатын өнім

Қант диабеті үшін қолданылатын шөп дәрілерімен емдеу өте тиімді болуы мүмкін. Бұл дәрігер тағайындаған қантты төмендететін дәрілермен қатар жүреді (инсулин енгізу, таблетка қабылдау). Кивидің химиялық құрамына кіретін дәрумендер-минералды кешендердің арқасында оны пайдалану кезінде ағзаның қорғаныс күштері артып, зиянды метаболикалық өнімдер шығады.

Диабетиканы қарастырған жөн:

• экзотикалық өнімнің жеке төзімділігі;
• оған аллергиялық реакциялардың болуы;
• құрамында аскорбин қышқылы көп.

Қант диабеті үшін грек жаңғағын жеуге бола ма?

Бір киви жемісі ересек адам үшін С дәрумені мөлшерін ұсынады, бұл 3 цитрустық жемістердегі аскорбин қышқылының мөлшеріне тең: лимон, апельсин, грейпфрут.

Емделушілердің артық салмағын азайту қажеттілігіне байланысты қант диабеті 2 типіне арналған киви бар. Эндокринологтар қарсы көрсетілімдер болмаған кезде аптасына 1-2 рет жидектер қолданып бір күндік түсіру диетасын қолдануды ұсынады.

Гипогликемиялық агенттердің дозасын түзету қажет. Күн ішінде сіз арнайы құрылғы - глюкометр көмегімен қандағы қант мөлшерін бақылауыңыз керек. Глюкозаның мөлшері нормадан жоғары (тамақтанудан 2 сағаттан кейін 9,0-10,0 ммоль / л-ден көп) қантты төмендететін дәрілерді түзету жеткіліксіз тұтынылған көмірсулармен жүргізілетінін көрсетеді.

Ораза ұстау үшін сізге 1,0-1,5 кг жаңа крахмалды емес жидектер қажет. Оларды 5-6 қабылдауға бөліп, біркелкі жеу керек. Майсыз қаймақ қосуға болады, әртүрлі крахмалды емес көкөністермен (қырыққабат, қияр), тұз қосылмайды.

Дайын десерт тағамы анар тұқымдарымен, жалбыз жапырақтарымен безендірілген

«Кивиге» түсіру күні қант диабетімен байланысты аурулар үшін пайдалы:

• қан айналымы бұзылыстары;
• гипертония
• атеросклероз;
• семіздік.

Сіз ораза кезінде диабетпен, метаболизмі бұзылған емделушілерге ұсынылатын дәрілік шөптермен (цикорий, жабайы раушан, бұршақ жапырақтары) ішуге болады.

Киви рецептері

Жеміс салаты - 1,1 XE (нан бірлігі) немесе 202 Ккал. Киви мен алма текшелерге кесілген. Алма кесектері қараңғыланбауы үшін оларды бірнеше минут ішінде қышқылданған (лимон) суға батыру керек. Туралған жаңғақтарды салатқа қосыңыз және қаймақпен дәмдеңіз.

• Киви - 50 г (24 Ккал);
• алма - 50 г (23 Ккал);
• жаңғақтар - 15 г (97 Ккал);
• қаймақ (май 10%) - 50 г (58 Ккал).

Калориялы тағамдар қаймақ пен жаңғақтар береді. Соңғысында магнезия бар, дәрумендер саны бойынша олар цитрустық жемістерге қарағанда 50 есе көп. Салқындатылған салатты жеп, тамақтың май құрамы қан глюкозасының күрт секіруіне ықпал етпейді. Егер 2 типті қант диабетімен ауыратын науқастың салмағы әлі де жаңғақтарды қолдануға мүмкіндік бермесе, онда олар толығымен алынып тасталады.

Жеміс салатының рецепті бойынша алманы басқа сүйікті жемістермен оңай алмастыруға болады, қаймақ - айран (айран, балмұздақ), жидектер қосыңыз

Ересектерге арналған мерекелік салат, 1 қызмет - 1,8 XE немесе 96 Ккал. Қауын мен кивиді кесектерге бөліп, араластырыңыз, мөлдір салат ыдысына салыңыз. Таңқурайдың үстіне жидектер себіңіз, аздап даршын қосыңыз, қажет болса, 1 ас қасық қосыңыз. л коньяк.

6 порция үшін:

• қауын - 1 кг (390 ккал);
• Киви - 300 г (144 Ккал);
• таңқурай - 100 г (41 Ккал).

Қауын талшыққа, каротинге және темірге бай. Онда сүт, тауық еті немесе балыққа қарағанда бірнеше есе көп антиганемиялық металл бар.

Асқабақ салаты - 1,4 XE немесе 77 Ккал. Асқабақты (тәтті сорттар) ірі үгітілген ұнтақтағышта ұнтақтаңыз. Кесілген кивиді араластырыңыз. Салатты анар тұқымдарымен себіңіз.

• Асқабақ - 100 г (29 Ккал);
• Киви - 80 г (38 Ккал);
• анар - 20 г (10 Ккал).

Аспаздық рецептерде қолданар алдында киви ағынды сумен жуылады және жіңішке пышақпен теріден тазартылады. Ұрық целлюлозасындағы тұқымдар алынып тасталмайды. Егер диабетпен ауыратын және қажет болса, әр түрлі тағамды жеуге болады және керек, мүмкін болса, сау жемістер мен жидектердің барлығын пайдаланыңыз.