Диабетпен ауыратындардың шамамен 90% -ы дәл осы аурудың екінші түрінен зардап шегеді. Дене ұйқы безі шығаратын инсулинді дұрыс қолдана алмайды, сондықтан қандағы қант деңгейі көтеріледі.
2 типті қант диабеті көбінесе артық салмақ немесе семіздікке шалдыққан адамдарды «таңдайды», сондықтан аурумен күресуде бірінші кезекте метаболизмді қалыпқа келтіріп, қауіпті қосымша фунттан арылуға болады.
Неден бастау керек? Біріншіден, 2 типті қант диабетіндегі қандағы қантты төмендететін өнімдер жай оны көбейтпейтін өнімдер екенін түсіну керек. Салат жапырағымен глюкозаның деңгейін төмендету мүмкін емес, бірақ тіпті осы зауыттың бүкіл шоғырын жеп болғаннан кейін, диабет қанттың қалыпты болатынына сенімді болады. Сондықтан мұндай өнімдер қандағы қанттың төмендеуімен танымал болды.
Гликемиялық индекс
Қант диабетімен ауыратын науқастарға арналған гликемиялық көрсеткіш студент үшін көбейту кестесі сияқты. Онсыз жол жоқ. Бұл белгілі бір өнімді пайдалану қант деңгейіне қалай әсер ететінін есептеуге мүмкіндік беретін көрсеткіш.
Таңдау әрқашан болады
Диабеттік тағамға кез келген ингредиенттің гликемиялық индексі 50 бірліктен аспауы керек. Тек екінші типтегі қант диабетімен ауыратын адам ғана қантты төмендетіп, ұзақтығын едәуір арттырып, өмірінің сапасын жақсарта алады.
Диетаға не кіруі керек
Сонымен, қандағы артық глюкозадан арылуға көмектесетін өнімдерге, сондай-ақ артық салмақпен қатар, мыналарды қосыңыз.
Теңіз өнімдері
Дәрігерлер оларды қандағы қантты төмендететін өнімдер тізімінде бірінші орынға қойды. Олардың гликемиялық индексі жазбаларды бұзады - барлығы 5 бірлік. Әрине, қант диабетімен ауыратындарға асшаяндарды немесе мидияларды екі рет беруге мүмкіндік берсе де, қант көбеймейді. Бұл құрамындағы көмірсулар мен ақуыздар мөлшері аз. Теңіз өнімдері - бұл глюкозаны бақылайтын, бірақ тағамның пайдалы және дәмді болуын қалайтындар үшін ең жақсы тағам.
Саңырауқұлақтар
Олардың құрамында ең аз мөлшерде майлар, ақуыздар мен көмірсулар бар, бірақ олар талшықтарға, дәрумендер мен минералдарға бай. Саңырауқұлақтардың бірден-бір жетіспеушілігі - бұл олардың ағзаның күрделі қорытылуы, әсіресе адамның бауыр ауруы болса. Сондықтан шараны сақтау өте маңызды: қант диабетімен ауыратын науқастар үшін рұқсат етілген мөлшері аптасына 100 грамм.
Бал саңырауқұлақтары, шантереллдер және шампиньондар ең пайдалы болып саналады. Сіз оларды маринадтауды қоспағанда, кез-келген жолмен дайындауға болады.
Жасыл көкөністер
Жасыл - қант диабетімен ауыратындардың одақтасы, қандағы қант деңгейін төмендетуге көмектеседі. Барлық жасыл көкөністерде глюкозаның ең аз мөлшері бар. Қант диабетімен ауыратын науқастар өз мәзіріне қауіпсіз кіре алады:
2 типті қант диабетімен не жеуге болады?- шпинат
- қияр
- балдыркөк
- кез-келген көк (пияз тек шикі),
- жапырақты салаттар,
- баклажан
- асқабақ
- спаржа
- жасыл бұршақтар
- бұршақ,
- қоңырау бұрышы
- қырыққабат: ақ, гүлді қырыққабат, брокколи, теңіз,
- зәйтүндер
- шалғам
- Қызанақ
Жаңа піскен көкөністерді күнделікті тұтыну керек.
Дәрігерлер сонымен қатар түйнектері витаминдер, минералдар, маңызды органикалық қышқылдар және көп мөлшерде талшықтан тұратын Иерусалим артишокына ерекше назар аударуға кеңес береді. Бұл өсімдік қай тағамның құрамында қандағы қант аз болады деген сұраққа жауап болуы мүмкін, өйткені Иерусалим артишокында инсулин - инсулиннің табиғи аналогы бар.
Жеміс
Әр түрлі жемістердің гликемиялық индексі 25-тен 40 бірлікке дейін, яғни олардың барлығы қант диабетімен ауыратын науқастар үшін бірдей пайдалы емес. Мыналар болуы мүмкін және болуы керек:
- цитрус жемістері
- авокадо
- алма (оларды қабығымен жеу керек),
- алмұрт
- гранаттар
- нектариндер
- шабдалы
- қара өрік (жаңа).
Цитрустық жемістер - қант диабетіне қарсы нақты панацея
Жидектер ішінен мүкжидек ең жақсы нұсқа болады, өйткені ол дәрумендерге бай және құрамында көмірсулар жоқ. Сонымен қатар, мүкжидек мұздатқышта өте жақсы сақталған, сондықтан бұл жидекке мүмкіндігінше жинап алған дұрыс.
Балық
Бірақ тек аз майлы сорттар. Аптасына кемінде 2 рет балық жейді. Оны пеште немесе бумен пісірген дұрыс, өйткені қуырылған күйде ол қажетті пайда әкелмейді.
Талшық
Бұл глюкозаға қарсы күшті қосымша. Талшық құрамы жоғары тағамдар қанттың сіңуін едәуір бәсеңдетеді, демек қандағы оның құрамын төмендетеді. Талшыққа бай:
- соя
- жасымық
- Түрік тауық еті
- бұршақтар
- сұлы (сұлы жармасы еритін талшыққа бай, бастысы оған қант қоспа),
- жаңғақтар
- күнбағыс дәндері
- кебек.
Күнбағыс тұқымын бір уақытта 150 граммға дейін жеуге болады, бірақ асқабақ тұқымдары 13,5% көмірсулар болғандықтан жақсы сыналады.
Дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер
Олар диабеттің алдын-алудың керемет әдісі және қандағы қант мөлшерін қалыпқа келтіруге көмектеседі. Ағзаға пайдалы әсер ететін лидерлерге мыналар кіреді:
- даршын
- сарымсақ
- қыша
- зімбір
- кез-келген көк
- тістеу.
Ұйқы безінің стимуляторлары
Барлық осы тағамдық қоспалар ұйқы безін ынталандырады және инсулин шығарады.
Ет
Диеталық ет қант деңгейін жоғарылатпайды және құрамында көп мөлшерде маңызды ақуыз бар. Әрине, сіз тек аз майлы сорттарды таңдауыңыз керек:
- тауық (сүт),
- күркетауық
- қоян
- бұзау
- сиыр еті.
Соя
Көмірсуы аз диета соя тағамдарын диетаға қосуға мүмкіндік береді, бірақ олардың саны шектеулі болуы керек.
Тофу ірімшігі теңіз өнімдері мен етдің аналогы бола алады. Оның саңырауқұлақтармен бірдей гликемиялық индексі бар, бірақ құрамында оңай сіңетін ақуыздың, кальцийдің және В және Е топтарының витаминдерінің көп мөлшері бар. Соя сусындарын сусындарға қосуға болады (егер өте ыстық сусын қосылса, ол бұйра алады).
Сүт өнімдері
Сүт құрамындағы лактозаның (сүт қантының) арқасында ол қандағы глюкоза деңгейін тез жоғарылатады. Сүттің майсыз немесе ұнтақталған нұсқаларынан аулақ болыңыз - олардың лактоза деңгейі әлдеқайда жоғары.
Кофе табиғи кремнен емес, қанттан сақ болу керек
Табиғи кремдер мен сүт өнімдері көмекке келеді. Крем кофені немесе шайды жеңілдетеді, және олар қарапайым сүтке қарағанда әлдеқайда дәмді. Ірімшіктер (Фетадан басқа), сүт, йогурт, сүтті, қантсыз, сүзбе (асқа 1-2 ас қасық мөлшерінде, салаттарға жақсырақ) төмен көмірсутекті диета үшін жарамды.
Пайдалы салат киімдері
Жоғары калориялы тұздықтар мен майонездің орнына рапс, зәйтүн немесе зығыр майын қолданған дұрыс.
Зығыр майы - бұл қандағы глюкоза деңгейін төмендетуге көмектесетін ерекше, құнды өнім. Сонымен қатар, бұл микроэлементтердің (фосфор, тиамин, магний, мыс, марганец) және омега-3 май қышқылдарының қоймасы. Зығыр тұқымдары қантты тез азайтады.
Табиғи жеміс салаттарын қантсыз йогуртпен байыту жеміс салаттарымен тамаша үйлеседі.
Ұсыныстар
Көптеген жағдайларда, 2 типті қант диабетімен ауыратын және қандай тағамның қант шоғыры қаупін төмендететінін білетін адамдар бұрын дұрыс тамақтанбағандықтарын түсініп, денелерін қантты дұрыс сіңіре алмайтын күйге келтіреді.
Ұсынылған диетадан бірнеше күн өткен соң артық салмақ кете бастайды.
Көмірсуы төмен диетаға ауысқаннан кейін 3 күн ішінде диабетик өзінің денсаулығы жақсарғанын сезеді. Есептегіш осыны растайды.
Есте сақтау керек бірінші нәрсе - шектеусіз мөлшерде тұтынылатын барлық тағамдар қантты жоғарылатады. Яғни, тіпті рұқсат етілген өнімдермен тамақтануға болмайды, себебі бұл қандағы глюкоза деңгейін бақылауға мүмкіндік бермейді. Сондықтан тағамға тәуелділікті қалай жеңуге болатындығын білу өте маңызды. Қант диабетімен ауыратын науқастардың бөліктерін шектеп, диетаны ұстануға тура келеді. Белгілі бір уақыт өткеннен кейін мұндай өмір салты әдетке айналады және айтарлықтай оң нәтиже береді.
Қант диабетімен сіз әр түрлі тағамды жеуге болады. Ең бастысы - арнайы кестеге сәйкес тұтынылатын өнімдердің гликемиялық индексін тексеріп, дайындауға жалқау болмау. Ол 50 бірліктен аспауы керек.
Таңертең индексі 35-50 бірлікті құрайтын тағамдарды жеуге кеңес беріледі. Кешке қарай метаболизм баяулайды, сондықтан бұл өнімдерден алынған тағамдар қажет емес килограмға айналу қаупі бар.
Ботқаны тек дәнді дақылдардан дайындау керек.
Жемісті шикі түрде жеу маңызды - тек осылай талшық қандағы қанттың сіңу процесін баяулатады. Көкөністерге де қатысты.
Крахмалды тағамдар құрамында көп мөлшерде талшық бар тағаммен үйлеседі.
Тұтынылатын барлық тағамдарды мұқият шайнау керек.
Сіз тұтынылатын калория мөлшерін бақылауыңыз керек. Әйелдер үшін оңтайлы көрсеткіш тәулігіне 1200 Ккал, ерлер үшін - 1500 Ккал. Осы стандарттардың төмендеуі әл-ауқатқа теріс әсер етуі мүмкін, өйткені ағза дәрумендер мен минералдардың жетіспеушілігін сезінеді.
2 типті қант диабетіндегі қандағы қантты төмендететін, дәлірек айтқанда, оны көбейтпейтін өнімдерді қолдану осы аурумен ауыратын және артық салмағы бар адамның денсаулығы үшін қажет шарт болып табылады. Дұрыс тамақтану таңғажайып істерге әсер етеді, бұны әлемдегі миллиондаған адамдар дәлелдейді. Диабетик мұны неғұрлым тез түсінсе, соғұрлым оның ұзақ өмір сүруі ықтимал. Сондықтан дәл қазір тамақтануды бастау керек.
