2 типті қант диабеті диагнозы қойылған науқастар өмір бойы белгілі бір диетаны ұстанады. Оның мәні - бұл аурумен бірге тұтынуға болмайтын тағамдарды диетадан шығару.
Онда ешқандай күрделі нәрсе жоқ, тек кейбір өнімдерден аулақ болу керек, ал басқаларына шектеулі мөлшерде қосу ұсынылады. Бұл жағдайда пациент ағзаның белгілі бір тағамға реакциясын үнемі қадағалап отыруы керек. Сонымен қатар, қант диабетінің әр түрлі түрлеріне арналған тағамға шектеулер бар.
Бірінші және екінші типтегі қант диабетінде жеңіл сіңетін көмірсулардың мөлшерін минимумға дейін азайту немесе тіпті толығымен жою қажет. 1 типті қант диабетіндегі осындай көмірсулармен тамақтану инсулин инъекцияларымен бірге жүруі керек.
2 типті қант диабетінде оңай сіңірілетін көмірсулардан бас тарту аурудың негізгі «кінәсі» болып табылатын семіздікпен тиімді күресуге ықпал етеді.
Маңызды! Көмірсулардың көп мөлшері бар тағамның кері әсері ерте сатыда гипогликемияның алдын алуға көмектеседі. Бұл өнімдер лезде қандағы глюкозаның мөлшерін арттырады.
Диета - қант диабетімен тиімді күресудің басты шарты. 2 түрі қант деңгейін оңай қалпына келтіріп, оны ұстап тұра алады. Мұны істеу үшін олар осы ауруға тыйым салынған тағамнан бас тартуды және мәзірге рұқсат етілген тағамдарды қосатын белгілі ережелерді сақтау керек.
Негізгі тамақ өнімдері
Көмірсулардан толығымен бас тарту қажет емес, өйткені бұл қоректік заттар дененің толыққанды жұмыс істеуі үшін қажет. Сізге олардың рұқсат етілген тәуліктік мөлшерлемесін дұрыс есептеу керек және рұқсат етілгендерді ғана тұтыну керек. Бұл ереже диабеттің екі түріне де қатысты.
Белгіленген диетадан айтарлықтай ауытқулар қандағы қант деңгейінің жоғарылауын және, демек, өте ауыр асқынуларды тудыруы мүмкін.
Маңызды! Мамандар диабетпен ауыратын науқастарға тыйым салынған және рұқсат етілген өнімдердің кестесін ұсынуға кеңес береді. Бұл кесте диеталық қант диабетімен ауыратын диетадағы диетаны жіберіп алмауға мүмкіндік береді.
Қант диабетімен ауыратын науқастарды тамақтандырудың негізі № 9 диеталық кесте болып табылады, бірақ оған жеке факторларға байланысты қоспалар бар.
Кейбір тағамдарды кейбір қант диабетімен ауыратындар қабылдауға болмайды, ал басқаларын жеуге болмайды. Дәл сол бөліктер мөлшеріне қатысты, ол мыналарды ескереді:
- аурудың түрі;
- пациенттің салмағы;
- жыныс;
- жас санаты;
- науқастың физикалық белсенділігі.
Қандай тамақ диабетпен ауыратын адамға қолайсыз
Қант диабетіне арналған диетаны жоспарлау кезінде жеке көзқарас қажет болғанына қарамастан, кез-келген жағдайда қант диабетінің кез-келген түріне тыйым салынатын өнімдер бар. Олардың кейбіреулері тізімде болуы керек.
Құрамында қант бар тағамдар
Сонымен, қантты таратуға болатындығы белгілі болды. Бүгінгі таңда бұл өнімнің көптеген балама түрлері бар, олар дәмі бойынша қанттан еш кем түспейді, бұлар 2 типті қант диабетіне қант алмастырғыштар.
Бірақ семіздікпен бірге жүретін қант диабеті қант алмастырғыштарын қолдануға мүмкіндік бермейді, сондықтан олар диетадан шығарылады.
Тәттілерді толығымен тастай алмағандар үшін эндокринологтарға қара шоколадты аз мөлшерде жеуге рұқсат етіледі (егер аурудың нақты бағыты бұған тыйым салмаса).
Табиғи немесе жасанды балға, қарапайым тәттілерге және құрамында қант бар басқа өнімдерге келетін болсақ - оларды тұтынбау керек!
Нан-тоқаш өнімдері
Қамырдан немесе май қамырынан пісірілген нан өнімдеріне қант диабетінің кез келген түріне тыйым салынады. Бұл тағамдарда сіңімді көмірсулар көп.
Қант диабетімен ауыратындарға ұсынылады:
- кебек нан;
- қара нан;
- екінші сұрыпты ұннан жасалған нан.
Сондай-ақ, сіз мәзірге диабетпен ауыратындарға арналған тағамға рұқсат етілген арнайы нан қосуға болады.
Жаңа піскен көкөністер
Көкөністердің барлығына тыйым салынбайды, бірақ құрамында көп мөлшерде жеңіл сіңетін көмірсулар бар. Қант диабетімен ауыратын адамдарда оларды шектеусіз мөлшерде қолдану қарсы болып табылады. Бұл көкөністерге:
- қызылша;
- картоп
- бұршақ;
- сәбіз.
Осы өнімдердің тәуліктік рұқсат етілген мөлшерін тек дәрігер ғана анықтай алады.
Қант диабетінде тұздалған немесе маринадталған көкөністерді пайдалануға қатаң тыйым салынады. Бұл ауруға қарсы ең жақсы көкөністер:
- қияр
- Қызанақ
- баклажан;
- қырыққабат;
- асқабақ
- асқабақ.
Бұл көкөністерде ең аз мөлшерде көмірсулар бар, бірақ олар тыйым салынған көкөністердің гастрономиялық тапшылығын өтеуге қабілетті.
Жеміс
Көкөністер сияқты, қант диабеті оңай сіңетін көмірсуларға бай жемістерге тыйым салынады.
Диабетпен ауыратындар үшін олар ең нашар жаулар. Егер сіз оларды жесеңіз, онда сіз диетологтың рұқсат еткен бөліктерін нақты ұстаныңыз.
Сонымен қатар, сіз қант диабетімен қандай жемістерді жеуге болатындығын біле аласыз, бұл ақпарат тек біздің сайттың беттерінде.
Қандағы глюкозаның тез артуы:
- жүзім мен мейіз;
- банандар
- жабайы құлпынай;
- інжір;
- даталары.
Жаңа піскен көмірсуларға бай шырындар
Осы өнімдерді қант диабеті үшін қолдану қатаң шектеулі. Қант диабетімен ауыратындар үшін құрамында консерванттар мен қант көп болатын зауыттық шырындар қабылданбайды.
Жаңа дайындалған шырындарды көп мөлшерде сұйылту керек. Мысалы, анар шырынын 100 мл су үшін 60 тамшы мөлшерінде ішу керек, мұндай сәттер диетологтың жолымен болады.
Басқа өнімдер
Қаныққан майға бай тағамдардан аулақ болу керек. Оларға мыналар жатады:
- балық пен етдің кейбір сорттары;
- сүт өнімдері;
- май;
- ысталған еттердің кез-келген түрі;
- сарымай;
- майлы ет немесе балық сорпалары.
Қандағы қанттың күрт көтерілуіне жол бермеу үшін балықтың, еттің және олардың туындыларының аз май сорттарын таңдау керек.
Қант диабетінің кез-келген түріне арналған диета қатаң болуы керек. Жеңіл сіңетін көмірсулар мен қанттың көп мөлшері бар тыйым салынған тағамдарды пайдалану плазмалық қанттың күрт жоғарылауына әкеліп соғады, сондықтан бұл гипогликемиялық комаға әкелуі мүмкін.
Науқас диетадағы кейбір шектеулерге үйреніп кетсе, олар адамға қолайсыздық туғызбайды, сонымен қатар диетадан белгілі бір пайда көруге болады.
