Диабетпен ауыратындарға рұқсат етілген ет - тауық, күркетауық немесе сиыр еті. Үй құстарына арналған тағамдар күнделікті тамақтану үшін қолайлы. Мерекелік үстелге ерекше нәрсе дайындауды ұсынамыз. Сиыр еті Жаңа жылдық мәзірге өте жақсы сәйкес келеді.
Ингредиенттер
Көрсетілген мөлшерден 6 порция пісірілген ет алынады:
- бұзаудың бір фунты;
- 1 шай қасық орегано;
- 1 ас қасық лимон қабығы;
- 1 кесе құрғақ қызыл шараптан сәл аз;
- 2 ас қасық өсімдік майы;
- 2 түйір сарымсақ;
- сиыр етінің сорпасы;
- тұз және бұрыш.
Дәміне қарай басқа шөптерді де қосуға болады. Теңгерімді диетада ет болуы керек. Тері бұзауы - жануарлар ақуызының, A.V.C дәрумендері мен минералдарының көзі. Сонымен қатар, майы аз бұзау, егер ол дұрыс дайындалса, калориясы төмен тағам болып табылады. Американдық дәрігерлердің зерттеуі көрсеткендей, нағыз қызыл шараппен бірге дайындалған ет жақсы. Сусын құрамындағы полифенолдар майларды қорыту нәтижесінде зиянды жанама өнімдердің түзілуін азайтады.
Пісіру
Кесуді 6 бөлікке бөліп, ұрып тастаңыз. Әр тілімді тұз бен бұрышпен майлаңыз. Табаға 1 ас қасық май қосып, етті майға қуырыңыз. Содан кейін бөліктерді аз маймен, туралған сарымсақпен және лимон қабығымен араластырылған шөптерге салыңыз. Етті пісіру табағына салыңыз да, сорпа мен шарапты құйыңыз. Етті нәзік ету үшін және барлық хош иістермен қанықтыру үшін оны 200 ° C температурада 40 минут пісіріңіз.
Азықтандыру
Сіз дәмді кесектерді жасыл және шие қызанақтарының жартысымен безендіре аласыз, оған пісірілген көкөністердің жарқын жағын, мысалы, жасыл бұршақтарды бере аласыз.
