Біз жиі қолданатын сусындардың ішінен кофе ағзаға күшті әсер етеді. Бұл әсер бірнеше минуттан кейін жақсы сезінеді: шаршау азаяды, шоғырлану жеңілдейді, көңіл-күй жақсарады. Бұл сусынның мұндай белсенділігі оны қант диабетімен ауыратын науқастардың қолдануына күмән тудырады.
Жаңа қайнатылған, хош иісті кофенің пайдасы мен зияндылығы белгісіз. Ғалымдар бұл сұрақты да қойды. Көптеген зерттеулер толығымен қарама-қарсы нәтижелер берді. Нәтижесінде, кофедегі кейбір заттар 2 типті қант диабеті үшін пайдалы, басқалары жоқ, ал оң әсер теріс әсерді әлсіретпейді.
Кофені алмастырғыш - диабетпен ауыратындарға арналған цикорий >> //diabetiya.ru/produkty/cikorij-pri-diabete.html
Қант диабеті және қысымның жоғарылауы - бұрынғы нәрсе
- Қантты қалыпқа келтіру -95%
- Веналық тромбозды жою - 70%
- Күшті жүрек соғысын жою -90%
- Жоғары қан қысымынан құтылу - 92%
- Күндізгі қуаттың жоғарылауы, түнгі ұйқының жақсаруы -97%
1 типті және 2 типті диабетпен ауыратын адамдар кофе ішеді
Кофедегі ең даулы зат - кофеин. Міне, ол жүйке жүйесіне әсер етеді, біз өзімізді жайдары сезінеміз және белсенділігімізді арттыра аламыз. Сонымен бірге барлық органдардың жұмысы ынталандырылады:
- тыныс тереңдей түседі және жиілейді;
- зәр шығарудың жоғарылауы;
- импульс жылдамдайды;
- тамырлар тарылған;
- асқазан белсенді жұмыс істей бастайды;
- бауырдағы глюкозаның синтезі күшейтіледі;
- қанның коагуляциясы төмендейді.
Осы тізімге және қол жетімді ауруларға сүйене отырып, әркім табиғи кофе ішуді шеше алады. Бір жағынан, бұл іш қатуды жеңуге, цирроз қаупін азайтуға, ісінуді жеңілдетуге көмектеседі. Екінші жағынан, кофе остеопорозды сүйектерден сіңіруге, жүрек ырғағының бұзылыстарын күшейтуге және қанттың жоғарылауына байланысты күшейтеді.
Кофеиннің қан қысымына әсері жеке. Көбінесе кофені сирек ішетін диабетпен ауыратын науқастарда қысым жоғарылайды, бірақ қысымның 10 бірлікке жоғарылауы және сусынның жиі қолданылу жағдайлары бар.
Кофеиннен басқа кофе құрамында:
| Зат | Қант диабеті |
| Хлороген қышқылы | 2 типті диабеттің ықтималдығын едәуір төмендетеді, гипогликемиялық әсерге ие, холестеринді төмендетеді. |
| Никотин қышқылы | Күшті антиоксидант, тамақ дайындау кезінде бұзылмайды, холестеринді қалыпқа келтіреді, қан қысымын төмендетеді, микроциркуляцияны жақсартады. |
| Кафестол | Құрамында сүзгіленбеген кофе бар (түрікше қайнатылған немесе француз баспасөзінде жасалған). Холестеринді 8% -ға арттырады, бұл ангиопатия қаупін арттырады. 2 типті қант диабетінде инсулин секрециясын жақсартады. |
| Магний | 100 г сусын ішу магнийдің тәуліктік мөлшерінің жартысын береді. Холестеринді жоюға көмектеседі, жүйке мен жүректі қолдайды, қан қысымын төмендетеді. |
| Темір | Қажеттіліктің 25%. Қант диабетінде жиі нефропатия аясында дамитын анемияның алдын-алу. |
| Калий | Жүрек жұмысын жақсарту, қан қысымын реттеу, инсульт қаупін азайту. |
2 типті қант диабеті үшін кофенің қандай түрін таңдау керек
Кофе мен қант диабеті өте қолайлы үйлесім. Егер сіз сусынның дұрыс түрін таңдасаңыз, ағзаға зиянды әсерін азайтып, көптеген артықшылықтарын сақтай аласыз:
- Табиғи кофе түрік немесе басқа жолмен қайнатылған қант диабетімен ауыратындарға, қалыпты қантсыз, асқынусыз, жүрек және қан тамырлары ауруларымен қамтамасыз етіледі. Кофестолдағы кофе құрамы қайнату уақытына байланысты. Толығырақ - бірнеше рет қайнатылған сусын, эспрессоға аздап, кем дегенде - ұзақ уақыт қызатын, бірақ қайнатылмаған түрік кофесінде.
- Кофеқайнатқыштан сүзілген кофеде кофе жоқ. Мұндай сусын жоғары холестерині бар, ангиопатиямен ауырмайтын және жүрек проблемалары мен қысымсыз диабетиктерге ұсынылады.
- Кофеинденбеген сусын 2 типті қант диабеті үшін ең жақсы кофе таңдау болып табылады. Күн сайын таңертең осындай сусын ішу қант диабеті қаупін 7% төмендететіні анықталды.
- Жедел кофе өндіріс кезінде хош иіс пен дәмнің маңызды бөлігін жоғалтады. Ол ең нашар дәндерден жасалған, сондықтан ондағы пайдалы заттардың мөлшері табиғиға қарағанда төмен. Еритін сусынның пайдасына тек кофеиннің төмен деңгейі ғана кіреді.
- Жасыл қуырылмаған кофе дәндері хлороген қышқылының рекордты иесі болып табылады. Олар салмақ жоғалту, денені сауықтыру, қант диабетімен ауыратындардағы қандағы глюкозаны төмендету үшін ұсынылады. Пісірілмеген бұршақтардан жасалған сусын нақты кофе сияқты емес. Ол дәрі ретінде күніне 100 г ішеді.
- Цикорий қосылған кофе сусыны диабетпен ауыратындарға арналған табиғи кофеге тамаша балама болып табылады. Бұл қантты қалыпқа келтіруге, қан құрамын жақсартуға, қан тамырларын нығайтуға көмектеседі.
Көп жағдайда диабетпен ауыратындарға кофеинсіз кофе немесе кофе алмастырғыштарын ішуге кеңес беріледі. Егер сіз қандағы қантты үнемі қадағалап отырсаңыз және күнделік жүргізсеңіз, осы сусындарға ауысқаннан кейін қанттың төмендегенін көре аласыз. Жақсартулар кофеин жойылғаннан кейін 2 аптадан кейін айқын көрінеді.
2 типті қант диабеті бар кофені қалай ішуге болады
Қант диабетімен кофенің үйлесімділігі туралы айта отырып, осы сусынға қосылатын өнімдер туралы ұмытпаңыз:
- 2 типті аурумен, қант пен бал қосылған кофе қарсы емес, бірақ тәттілендіргіштерге рұқсат етіледі;
- ангиопатиясы бар және артық салмағы бар диабетиктер креммен кофе ішпеу керек, ол калориялы ғана емес, сонымен бірге көп қаныққан майлардан тұрады;
- лактозаға реакциясы бар диабетиктерді қоспағанда, сүт бар сусын барлық адамдарға рұқсат етіледі;
- даршын қосылған кофе қант диабетімен ауыратындар үшін пайдалы, аурудың екінші түрі кезінде ол қантты қалыпқа келтіруге көмектеседі.
Таңертең кофеин қосылған кофе ішкен жөн, өйткені оның әсері 8 сағатқа созылады. Таңғы асын сусынмен аяқтаған дұрыс, оны аш қарынға ішпеген жөн.
Қарсы көрсеткіштер
Қант диабеті үшін кофені қолдануға келесі жағдайларда қарсы болмайды:
- егер жүрек аурулары болса, бұл әсіресе аритмия үшін қауіпті;
- дәрі-дәрмектермен нашар реттелген гипертониямен;
- жүктілік кезінде, гестациялық қант диабетімен, гестозбен, бүйрек ауруымен;
- остеопорозбен.
Кофенің зияндылығын азайту үшін оны сумен ішіп, диетадағы күнделікті сұйықтық мөлшерін көбейту керек. Бұл сусынмен айналыспаңыз, өйткені «күніне бір литрден» тұрақты тұтыну тұрақты қажеттіліктің пайда болуына әкеледі.
