Біздің оқырмандардың рецептері. Жасымық салаты

Сіздердің назарларыңызға «Лентен тағамы» сайысына қатысатын оқырман Эмма Назарованың рецептерін ұсынамыз. Өкінішке орай, ол фотосурет жібермеді, сондықтан редакторлар не туралы сөйлескендері түсінікті болу үшін ұқсассын алуға тырысты.

Ингредиенттер

Салат

• 200 г жасыл жасымық
• 750 мл су
• 1 түйір сарымсақ, екіге бөлінген
• 2-3 жасыл пияз жебелері
• 1 кішкене жасыл бұрыш, туралған
• 150 г екі еселенген шие қызанақтары

Жанармай бекеті

• Шырын 1 лимон
• 3 ас қасық зәйтүн майы
• Дәміне қарай қара бұрыш
• Дәміне қарай кептірілген ақжелкен

Нұсқаулық

1. Табаға су құйыңыз, жасымық пен сарымсақты қосып, жасымық жұмсақ болғанша 20 минут баяу отта қайнатыңыз. Жасымықтарды ағызып, суық сумен шайыңыз. Сарымсақты лақтырыңыз.
2. Жасымық пісіп жатқанда, киімді дайындаңыз
3. Салат ыдысында жасымық, туралған пияз, бұрыш және қызанақты араластырыңыз, үстіне құйып араластырыңыз.