Ғалымдар диетаға көп мөлшерде талшықты қосу ішек бактериялары үшін қолайлы орта жасай алатындығын, 2 типті қант диабетінің кейбір көріністерін азайтып, салмақ жоғалтуға ықпал ететінін анықтады.
2 типті қант диабеті көбінесе дұрыс емес өмір салты деп аталады, оны көп жағдайда жаман әдеттерден бас тарту, тамақтану мен физикалық белсенділікті түзету арқылы болдырмауға болады. Өкінішке орай, дәрігерлердің ескертуіне құлақ аспайды.
Ауру кеңінен таралуда. Оның алдын-алу әдістерін танымал ету туралы ұмытпастан, ғалымдар 2 типті қант диабетімен күресудің жаңа тиімді құралдарын табуға тырысуда. Мұндай құрал іздеуде дәрігерлер ішек бактерияларын зерттеуге жүгінді.
Ішек бактериялары және қант диабеті
Адамның ішектерінде миллиардтаған түрлі бактериялар бар - олардың кейбіреулері біздің денсаулығымызға пайдалы, ал кейбіреулеріне зиянды. Бұрын олар ас қорыту жүйесінің дұрыс жұмыс істеуі үшін қажет деп есептелген, бірақ соңғы мәліметтерге сәйкес ішек бактериялары біздің ағзамыздың барлық жүйелеріне әсер етеді.
Бұған дейін талшықты көп тұтынатын адамдарда 2 типті қант диабеті аз болатындығы бұрын белгілі болды. Өсімдік талшықтарына бай диета қант диабетімен ауыратын адамдарда глюкозаның төмендеуіне көмектеседі. Дегенмен, әртүрлі адамдар үшін мұндай диетаның тиімділігі әртүрлі.
Жақында Нью-Джерси штатындағы Дж.Ратгерс атындағы мемлекеттік университетінің профессоры Липинг Чжао талшық, ішек бактериялары мен қант диабеті арасындағы байланысты зерттеді. Ол талшыққа бай диетаның ішек флорасына қалай әсер ететінін және қант диабеті белгілерін төмендететінін білгісі келді, және бұл механизм нақтыланған кезде, 2 типті қант диабеті бар адамдарға арналған диетаны қалай жасау керектігін үйреніңіз. Наурыздың басында осы 6 жылдық зерттеудің нәтижелері американдық Science журналында жарияланды.
Ішек бактерияларының көптеген түрлері көмірсуларды қысқа тізбекті май қышқылдарына, соның ішінде ацетат, бутират және пропионатқа айналдырады. Бұл май қышқылдары ішектерді түзетін жасушаларды тамақтандыруға, ондағы қабынуды азайтуға және аштықты реттеуге көмектеседі.
Ғалымдар бұған дейін қысқа мерзімді тізбектегі май қышқылдарының төмен деңгейі мен қант диабеті арасындағы байланысты анықтаған. Профессор Чжаоның зерттеуге қатысушылары 2 топқа бөлініп, екі түрлі диетаны ұстанды. Бір топ стандартты диеталық нұсқауларды ұстанды, ал екіншісі оны ұстанды, бірақ құрамында көп дәнді дақылдар мен қытайдың дәстүрлі дәрі-дәрмектері бар диеталық талшықтың көп мөлшері бар.
Қандай бактериялар маңызды?
12 аптадан кейін диетадан кейін талшыққа баса назар аударылған топтың қатысушылары 3 ай ішінде қандағы глюкозаның орташа деңгейін едәуір төмендетіп жіберді. Олардың глюкозадағы ораза жылдамдығы да тез төмендеді, және олар бірінші топтағы адамдарға қарағанда көп фунт жоғалтты.
Содан кейін доктор Чжао және әріптестер бактериялардың қандай түрлері бұл пайдалы әсерге ие болғанын анықтай бастады. Қысқа тізбектегі май қышқылдарын шығара алатын ішек бактерияларының 141 штаммының тек 15-і жасуша талшықтарын тұтынумен өседі. Сонымен ғалымдар бұл олардың өсуі пациенттердің ағзасындағы жағымды өзгерістермен байланысты деген қорытындыға келді.
«Біздің зерттеуімізге сәйкес, ішек бактерияларының осы тобын тамақтандыратын өсімдік талшықтары, ақыр соңында, 2 типті қант диабетімен ауыратын адамдарға арналған тамақтану мен емдеудің маңызды бөлігі бола алады», - дейді доктор Чжао.
Бұл бактериялар ішек флорасының басым өкілі болған кезде олар бутират пен ацетаттың қысқа тізбекті май қышқылдарының деңгейін жоғарылатты. Бұл қосылыстар ішекте қышқыл орта қалыптастырады, бұл қажетсіз бактериялардың штамдарының санын азайтады, ал бұл өз кезегінде инсулин өндірісінің ұлғаюына және қандағы глюкоза деңгейін жақсы бақылауға алып келеді.
Бұл жаңа деректер қант диабетімен ауыратын адамдарға тамақтану арқылы жағдайларын басқаруға көмектесетін инновациялық диеталардың дамуына негіз қалайды. Ауруды бақылаудың мұндай қарапайым, бірақ тиімді әдісі пациенттердің өмір сүру сапасын өзгертудің керемет перспективаларын ашады.
Мен не істей аламын?
Осы уақытта сіз өзіңіздің диетаңызға қарап, оны дәрігермен талшықты қалай толықтыруға болатындығын талқылауға болады. Қант диабетімен ауыруға рұқсат етілген және талшыққа бай тағамдар, мысалы: таңқурай, жаңа қырыққабат, көк, жаңа сәбіз, пісірілген асқабақ және Брюссель өскіндері, авокадо, қарақұмық, сұлы жармасы. Шектеулі мөлшерде сіз жержаңғақ, бадам, пісте (әрине, тұзсыз және қантсыз), сонымен қатар жасымық пен бұршақ, және, әрине, тұтас дәнді наннан және кебектен жеуге болады.
