Кейбіреулер тек мереке күндері, басқалары күн сайын тамақтанады.
Қай жерде болсаңыз да - мейрамханада, кафеде, алыс жерде, мерекеде немесе сізге жүгіруде жеңіл тағамдар қажет болса, пайдалы тағамды таңдау мүмкіндігі әрдайым дерлік болады және біз оны қалай жасау керектігін көрсетеміз.
Мейрамханадағы пайдалы тамақ
Қант диабеті бар адам үшін мейрамханаға бару қиын болуы мүмкін. Сіз бөлік мөлшерін, ыдыс қалай дайындалғанын, олардың құрамында қанша көмірсулар бар екенін білмейсіз. Сонымен қатар, мейрамхана тағамдары үй жағдайында дайындалған тағамдарға қарағанда көп мөлшерде тұз, қант және қаныққан майға ие. Мұнда сіз ұстануға болатын стратегия барасыңыздан алаңдамай тамақтанудан рахаттану:
- Барлық негізгі тағам топтары ұсынылатын осындай тағамдарды таңдауға тырысыңыз: жемістер мен көкөністер, жарма, сүт өнімдері және олардың баламалары, ет және оның баламалары.
- Бөлшектердің қаншалықты үлкен екеніне тапсырыс берерден бұрын даяшыдан сұраңыз. Егер олар үлкен болса, келесі әрекеттерді орындауға болады:
- Тағамды достарыңызбен бөлісіңіз
- Жартысын жеп, қалғанын үйге апарыңыз
- Егер осы жерде қолданылса, тағамның жартысына тапсырыс беріңіз
- Мүмкіндігінше, балаларға арналған бөлікке тапсырыс беріңіз
Буфет бар жерлерге бармаңыз. Қызмет көрсету мөлшері бойынша өзіңді бақылау өте қиынға соғады
- Салатқа тапсырыс бергенде, майонезді өсімдік майымен немесе сірке суымен алмастыруға болатындығын сұраңыз. Ал егер жанармай құю бөлек болса, оның мөлшерін өзіңіз реттей аласыз. Диетологтар сонымен қатар салатқа салғышты құюға емес, оны тілімшелерге шанышқымен батыруға кеңес береді - сондықтан сіз соусты әлдеқайда аз жей бересіз, егер ол зәйтүн майы сияқты пайдалы нұсқа болмаса жақсы.
- Кейбір мейрамханалар мәзірді сау тағамдардың қасына белгілейді - оларды іздеңіз.
- Егер мәзірде диеталық сусындар болса, оларды тапсырыс беріп, осы фактке ерекше назар аударыңыз
Сіз қандай тағамдарды таңдай аласыз:
- Термоөңдеу әдісі маңызды. Қуыруды, бумен пісіруді немесе грильді таңдаңыз
- Томат негізіндегі салаттар мен тағамдар
- Грильге арналған тауық еті
- Балық (нан жоқ!)
- Тауық еті, күркетауық немесе ветчина бар сэндвичтер. Сэндвичке тапсырыс бергенде, салаттың, қызанақтың немесе басқа көкөністердің қосымша бөлігін сұраңыз. Егер сипаттамада майонез көрсетілген болса, одан бас тартқан дұрыс немесе кем дегенде жеңіл майонез бар-жоғын анықтаған жөн. Оны нанның екі қабатының біреуіне жайып салуды сұраңыз, ал екінші жағынан қыша салуға болады. Пайдалы нұсқа - бұл дәнді нан, пита немесе дөрекі ұннан жасалған пита наны сияқты жалпақ нан.
- Егер сусындардың ассортименті өте нашар болса, ешқандай жағдайда сода ішпеңіз, көкөніс шырыны жақсы
- Десертке жеміс-жидек немесе жеміс салатын тапсырыс беріңіз
Қандай тағамнан аулақ болу керек:
- Майға қуырылған, терең қуырылған немесе пісірілген
- Майлы крем немесе ірімшік соусы қосылған тағам
- Түтінделген сэндвичтер
- Бекон қосылған ірімшіктер (егер сіз чизбургерді шынымен алғыңыз келсе, оны алыңыз, бірақ беконсыз сенімді болыңыз)
- Бәліштер, торттар және басқа да тәтті тоқаштар
Егер сіз кешке, кешке немесе мерекеге барсаңыз
Сізден қандай тағамды сұрауға болады, тыйым салынған тағамдар жоқ деп жауап бергеніңіз жөн, бірақ сіз дұрыс тамақтанасыз. Кеште қалай тамақтануға болады?
- Қай уақытта жеуге болатындығын сұраңыз. Егер кешкі ас әдеттегі уақытыңыздан әлдеқайда кешірек жоспарланған болса және сізде тек түнде тағам болса, әдетте кешкі ас ішкен кезде тамақтаныңыз. Бұл сізге көп мөлшерде аш болмауға және кешкі ас кезінде шамадан тыс тамақтанбауға көмектеседі. (Егер сізге түнгі гипогликемия қаупін болдырмау үшін ұйықтар алдында жеңіл тағамдар қажет болса, ұйықтар алдында тағы да тамақ ішіңіз).
- Сізге мерекені дайындауға қатысқыңыз келетіндігі туралы иелеріне айтыңыз, сіздің тағам жоспарыңызға жазылған жеңіл тағамдар, көкөніс тағамы немесе десертті әкеліңіз, және бәрі басқаларға ұнайды.
- Үйде пайдалы және пайдалы тамақ ішпес бұрын, ашық кешке бармаңыз
- Егер сізде гурмалық тағамдар сізді күтіп тұрғанын түсінсеңіз, оны қабылдамау қиын болады, мерекеге дейін күні бойына өте қалыпты болыңыз
- Егер сіз тамақ үшін сыра немесе шарап ішуді жоспарласаңыз, кешкі асқа дейін алкогольді беріңіз.
- Тәбетпен бірге қалыпты ұстаңыз
Үнемі азғырылмас үшін жеңіл тамақ ішіңіз
- Егер тағамдармен бірге дастархан болса, табақты алып, оған таңдалған тағамды қойыңыз, сонда сіз жейтін тағамның мөлшерін басқара аласыз.
- Мүмкіндігінше негізгі тағам ретінде көмірсулар мен майлардан гөрі ақуыз көп тағамдарды таңдаңыз.
- Күріш немесе картоп болса, оны бүйір тағаммен асыра толтырмаңыз.
Өзіңізді нәзіктіктермен еліктірмеу үшін тағамдар үстелінен алыс болыңыз - Көкөністерге сүйеніңіз
- Егер сіз шынымен тәтті десерт жегіңіз келсе, өзіңізді басқарып, аз бөлігін жеп қойыңыз
- Егер сіз тамақтанудың артық мөлшеріне жол берсеңіз, кешкі астан кейін серуендеуге барыңыз - бұл артық тамақтанудан арылуға және қантты қалпына келтіруге көмектеседі.
- Егер сіз глюкозаны төмендететін дәрі-дәрмектерді (мысалы, инсулин) ішетін болсаңыз, алкоголь ішкен кезде жоғары көмірсулы тағамдар ішіңіз.
- Конкурстар мен викториналарға және тамақ пен алкогольге қатысы жоқ кез-келген басқа белсенді шараларға қатысыңыз
- Егер сіз ұзақ уақытқа, мысалы, үйлену тойына барғыңыз келсе, онда сіз тойды ұзақ күтуге тура келсе, өзіңізбен бірге тағамдар алыңыз.
Би, би, би! Би - бұл қосымша калорияларды жағуға және қанттың дұрыс мөлшерін сақтауға көмектесетін физикалық белсенділік.
- Егер сіз азық-түлік сататын құрылғылар болуы мүмкін үлкен іс-шараға баратын болсаңыз, онда олар фишкалар мен басқа да зиянды заттарға ие болуы мүмкін. Қажетсіз азғыруды жеңу үшін өзіңізбен бірге жеміс немесе жаңғақтар әкеліңіз. Үзіліс кезінде, егер бар болса, көбірек қарқынмен жүріңіз: аяқтарыңызды созып, артық глюкозаны күйдіріңіз.
Шағын дүкенде не сатып алуға болады, егер тамақтану үшін орын болмаса, бірақ сізге керек
Егер сіз асығыс сатып ала алатын нәрсе туралы ойласаңыз, сіз тек бір сөмке чипсы мен печеньені елестетсеңіз, қателесесіз. Қиындықтар болмаса да, сіз пайдалы балама таба аласыз. Егер сізге жеңіл тамақ керек болса, мыналарды сатып алуға болады:
- Сүт
- Йогурт
- Жаңғақтардың қоспасы
- Жеміс барлары
Қант диабеті - бұл өзін-өзі бақылауды талап ететін өте ұзақ, бірақ емделмейтін жағдай. Алайда, бұл сіз дәмсіз тамақтануыңыз керек және ештеңе бере алмайсыз дегенді білдірмейді. Егер сіз зиянды нәрсені қатты қаламасаңыз, оны жеп, ләззат алыңыз және ешқашан өзіңізді кінәламаңыз! Ал содан кейін дереу дұрыс тамақтану рельстеріне оралыңыз.
