Қант диабеті - бұл кең таралған ауру, ол тамақтанудың белгілі бір ережелерін сақтауды қамтиды. Диетаға енгізілуі керек тағамдар бар, мысалы, жаңғақтар, өйткені олар минералдар мен дәрумендердің нақты қоймасы болып табылады, денеге глюкозаны жақсы сіңіруге көмектеседі.
Ғылыми зерттеулер көрсеткендей, аурудың екінші түрі бар науқас күніне көбіне шамамен 60 г жеміс жейді. Соған қарамастан, өнім өте сақтықпен жейді, қандағы қант пен холестеринді қадағалаңыз.
Өзіме зиян тигізбеу үшін, гликемияның өсуіне себеп болмас үшін 2 типті қант диабетімен қандай жаңғақтар жеуге болады? Бұл сұрақты көптеген диабетиктер қояды, өйткені ауру қиын, көптеген асқынулар мен ілеспе патологияларды береді.
Бұл өнім құрамында құнды заттар бар, олар ағзаға аурудың симптомдарын жеңілдетуге, қанттың көп болуын жеңуге көмектеседі. Бұл заттарға мыналар жатады:
- талшық;
- D дәрумені
- кальций
- омега-3 қышқылдары.
Табиғаттың осы сыйлықының жанкүйерлері жемістерді негізгі тағам немесе тағамдар ретінде пайдалануға рұқсат етілгенін білуге қуанышты болады. Осы себепті кез-келген өнім көмірсулар алмасуының бұзылуына таптырмайтын болады.
Қандағы қант мөлшері жоғары, бұл жақсы тамақ, бірақ оны бақылауға алу керек. Жаңғақтардың гликемиялық индексінде 15 балл бар, бұл оларды диеталық өнімге айналдырады. Қант диабетімен ауыратындар үшін келесі түрлерін қолдануға рұқсат етіледі:
- жаңғақ;
- жержаңғақ
- балқарағай;
- бадам.
Табиғи сыйлықтар мәзірде глюкозаға қатысты болуы керек, олар қант концентрациясын төмендете алады, науқастың жалпы жағдайына жағымды әсер етеді.
Олардың бай құрамы кейбір жағдайларда көптеген көкөністер мен жемістерден асып түседі, бірақ егер сіз тек жоғары сапалы сорттарды сатып алсаңыз. Сайтта калория мөлшері мен гликемиялық индексі бар кесте бар.
Грецкий
Мұндай жемістердің мембраналарында, қабығында және өзегінде көп пайдалы заттар бар. Ядро 8 микроэлементтер, 7 макроэлементтер, 12 дәрумендерден тұрады. 100 грамм өнімге 656 калория бар, оның 3,9 г моносахаридтер.
Организмге еніп, жаңғақ жеке компоненттерге бөлініп, қан айналымы жүйесіне, жүрек бұлшықетінің жұмысына оң әсер етеді. Сонымен қатар, қан тамырларының қабырғаларын тазартуға болады, антисептикалық қасиетке байланысты тіндердің қалпына келуін, асқазандағы қышқылдықты қалыпқа келтіруге, сондай-ақ операциядан кейін жақсартуға болады.
Егер жаралар мен кесіктер нашар емделе бастаса, тырнақтар мен аяқтың саңырауқұлақ зақымдануы пайда болса, диабетке қарсы жаңғақтарды жеу керек. Күн сайын жемістер тағамға қосылады, олардың таза түрінде 5-7 бөлікті жеуге жеткілікті, оларды басқа тағамдарға, салаттарға, диабеттік кондитерлік өнімдерге қосуға болады.
Грек жаңғағының сорттары тамырлы атеросклероздың керемет алдын-алу қызметін атқарады, гипергликемияның қауіпті асқынуы, аурудың екінші түрі бар науқастардың көпшілігінде диагноз қойылады. Өнімнен дәрілік заттарды дайындауға рұқсат етіледі, олар:
- ауызша қабылданған;
- теріні емдеу үшін сыртынан қолданылады.
Мембраналар отвар дайындауға ыңғайлы, аяғы сұйықтықта көтеріледі, алкоголь тұнбалары жасыл теріден жасалады, онда алкогольдің 1 бөлігі мен терінің 3 бөлігі, құрал мезгіл-мезгіл ұзақ емделетін кесіктер мен жараларды сүртеді.
Жержаңғақ
Бұл өнімді жаңғақ деп атауға болмайды, бұл бұршақ тұқымдастарының жемісі, бірақ оның қасиеттері жаңғақтарға өте ұқсас. Жержаңғақ құрамында 5 витамин, 5 микроэлемент, 6 макроэлемент бар. 100 г энергетикалық құндылығы - 550 калория.
Жержаңғақ адам ағзасына оң әсер етеді, қант диабетімен сіз токсиндерді, токсиндерді шығаруға болады, олар глюкозаны төмендету үшін де қолданылады.
2 типті қант диабетіне арналған мұндай жаңғақтар пайдалы, оларды шикі түрде жеу керек, ал қуырылған жержаңғақ көп пайда әкелмейді. Күніне 20-30 г артық емес жержаңғақ жеуге болады, әйтпесе іш қату, ішек пен іш қуысында ауырсыну пайда болады.
Шикі жержаңғақ адамның асқорыту жүйесіне өте ауыр, сондықтан оларды келесі құрамда жеуге болады:
- салаттар;
- аппетизаторлар.
Ол қырыққабат пен сәбіз салаттарына өте ыңғайлы, егер сіз оларға қосымша зәйтүн майы, лимон шырыны қоссаңыз. Бұл жағдайда пайдалы және құнды заттардың құрамы кестеден тыс болады, ыдысқа талшық, диеталық талшық және майдың ең аз мөлшері кіреді.
Сәбіз мен жержаңғақ кәстрөлін дайындаудың бірнеше нұсқасы бар, олар аштықты жеңеді, асқазан-ішек жолдарының жұмысына жақсы әсер етеді және термиялық өңдеу кезінде пайдалы қасиеттерін сақтайды.
Кәстрөлді дайындау үшін сізге мыналарды дайындау керек:
- тұтас дәнді ұн (1 кесе);
- шикі сәбіз (3 дана);
- жержаңғақ (10 г);
- майсыз сүт (екі қасық).
Ингредиенттерді блендермен ұрып, 5 г пісіру содасын қосыңыз, ыдысты пеште 25 минут пісіріңіз.
Кедр
Өнімнің артықшылықтарын, әсіресе 2 типті қант диабетімен ауыратындар үшін бағалау мүмкін емес. Егер сіз балқарағай тұқымын жесеңіз, олар метаболикалық процестердің жылдамдығын арттырады, қандағы қантты азайтуға көмектеседі. Кедр тұқымында холестерин жоқ, оның ингредиенттері қан айналым жүйесіне оң әсер етеді, қан тамырларын нығайтады, зиянды заттардан тазартады, эндокриндік жүйенің жұмысын қалыпқа келтіреді.
Металл алмасуы бұзылған жағдайда балқарағай конустары дәндерінің басқа сорттармен салыстырғанда пайдалы болатынын білу маңызды. Науқас қарағай жаңғағын үнемі жегенде, глюкозаға төзімділік сынағы аурудың оң динамикасын көрсетеді, болашақтағы болжам қолайлы болады.
Кедр тұқымдары қолданылады:
- таза түрде;
- салаттарға, десерттерге кіреді.
Рұқсат етілген дозалар туралы есте сақтау керек, жаңғақтардың гликемиялық индексі - 15 балл.
Дәрігер 1 типті қант диабетімен ауыратын және 2 типті науқастарға күніне 30 г артық емес рұқсат етеді, олар шикі болуы керек, оларды кептіру жеткілікті.
Жемістер әлі күнге дейін қабық үшін бағаланады, одан отвар дайындалады. Алынған өнім терідегі жараларды емдейді, жуады және жарылады.Теріге патогенді жоюға болатын өте тиімді тұнбалары терінің тез қалпына келуіне көмектеседі.
Бадам
Бадам және 2 типті қант диабеті толығымен үйлесімді ұғымдар болып табылады, жүйелі қолданумен жемістер қандағы қантты азайтады, метаболизмді қалпына келтіреді, ішек жұмысын жақсартады және қан құрамын жақсартады.
Бадам ағашының тұқымында холестеринді төмендететін арнайы заттар бар, лейкоциттер, гемоглобиндер санын көбейтіп, қанның ұюын қалыпқа келтіреді.
Бадамды жеп болғаннан кейін 30 күн өткен соң, қан тамырларының қабырғалары серпімділікті қалпына келтіреді, тамырлар мен тамырлардағы люмен кеңейеді, бұл организмдегі табиғи қан ағымын қалпына келтіреді.
Егер пациенттің ашық жаралары, қант диабеті бар гангрена, кесектер немесе басқа зақымданулар, жұмсақ тіндер болса, тамақты пайдалану жақсарады:
- қанның ұю процесі;
- зақымдалған тіндерді қалпына келтіру.
Бадам тәтті, сондықтан оны мұқият жеу керек, диабетпен ауыратын адам үшін күніне 4 дана ішу жеткілікті. Бадам өсімдік талшықтарымен бірге жақсы сіңіріледі, олар өнімнің басқа сорттары сияқты әртүрлі ыдысқа қосылады.
Бадам сүт тағамдарымен абайлап жейді, өйткені көмірсулармен әрекеттескенде гликемиялық индекс жаңғақтарды көбейтеді.
Бразилия жаңғақтар, жаңғақ, кешью, пісте
2 типті ауруда басқа қандай жаңғақтар пайдалы? Бразилияда жаңғақ құрамында май көп, сондықтан тағамдық құндылығы да жоғары - 100 г үшін 682 калория.Жемістерде холестерин болмайды, терінің, шаштың, тырнақтың терісіне жағымды әсер ететін полиқанықпаған май қышқылдары бар, көптеген еритін витаминдер А, Е, Д, Қ.
Дүкенде тазаланбаған жемістерді сатып алғанда, оларды шайқау керек, егер іші қайнап жатса, онда астық кеуіп қалды, ол ескі және ескірді. Тазартылған жемістердің дұрыс түрін таңдау әлдеқайда оңай, олар салмағы көп, майлы және серпімді болуы керек, жарқын тән иісі бар. Дән салмақсыз, дәмі жоқ, сапасы нашар.
Дәрігерлер фундукты диетаға қосуға кеңес береді, әсіресе гипергликемия үшін пайдалы. Көмірсулардың аз болуына байланысты, жаңғақтар қатаң диеталармен бірге жейді, адам өз салмағын көбейту туралы алаңдамайды.
Жаңғақтарда алып тастайтын заттар бар:
- токсиндер;
- токсиндер.
Фундук бауырдың жұмысын жақсартады, шіруге қарсы процестерді тоқтатуға және алдын алуға, денені тазартуға көмектеседі. Ғалымдар жаңғақ сығындысынан ракқа қарсы қасиеттері бар заттарды тапты.
Фундук - өсімдік протеинінің көзі, ол вегетарианшылар мен диабетпен ауыратындардың рационында таптырмайтын. Қанықпаған май қышқылдарының болуы ағзаны жүрек пен қан тамырларының ауруларынан қорғайды, атеросклероздың алдын алу шарасы ретінде қызмет етеді, қан тазартады және иммунитетті арттырады.
Мен кешью жаңғағын жей аламын ба? Олардың калория мөлшері 100 г-ға шамамен 640 калория құрайды, оның құрамында ақуыз, көмірсулар, мырыш, кальций, фосфор, темір, А, В1, В2 дәрумендері көп. Кешью витаминдері май қышқылдарының, ақуыздардың алмасуын жақсартуға көмектеседі, оларды қолданғаннан кейін мүмкін:
- холестеринді төмендету;
- иммундық жүйені нығайту;
- жүрек-тамыр жүйесін қалыпқа келтіру.
Қосымша ретінде кешьюлер тіс ауруы, дистрофия, анемия, псориаз және басқа метаболикалық бұзылуларға қарсы қолданылады.
Қант диабетімен ауыратын науқастарға арналған тағы бір ұсыным - бұл мистикалық тағамдарды жүрек-қан тамырлары патологиясының ауырлығын төмендететін, метаболизмді жақсартатын жақсы май деп аталатын 90% -ке дейін ішу.
2 типті қант диабетінің себебі семіздік болғандықтан, диетаға пісте қоспасын енгізу керек. Ғалымдар талшықтардың көп болуына байланысты салмақ жоғалтуға көмектесетініне сенімді. Пісте балмұздаққа рұқсат етілген, бірақ аптасына екіден көп тәттілерді жеуге болмайды. Сайтта тағамның әр компонентінің калория мөлшері мен гликемиялық индексі көрсетілген кесте бар.
Көріп отырғаныңыздай, қант диабеті мен жаңғақтар - бұл үйлесімді ұғымдар. Олар денсаулыққа зиян келтірместен жейді, бірақ нанның құрамын, калориясын есептеу және пациенттің қандағы глюкоза көрсеткіштерін үнемі өлшеу туралы ұмытпау керек.
Осы мақаладағы бейненің сарапшысы жаңғақтың диабетпен ауыратын адамдарға тигізетін пайдасы туралы әңгімелейді.
