Панкреатит - бұл ұйқы безіндегі қабыну процестерінің дамуымен сипатталатын кең таралған аурулардың бірі.
Дәрігерлер аурудың басталуының негізгі себептері ретінде бірнеше факторларды анықтады, соның ішінде алкогольді теріс пайдалану, тұқым қуалау, хирургияның жанама әсерлері, инфекциялар және басқалар.
Панкреатиттің терапиясы әртүрлі жолдармен жүзеге асырылады, алайда ауру ас қорыту жүйесінің қалыпты жұмысын бұзатындықтан, пациенттерге арнайы диетаны қолдану ұсынылады.
Панкреатиттің көңіл аударылмауы немесе дұрыс таңдалмаған емі өте қайғылы салдарға әкелуі мүмкін:
- Қант диабеті сияқты аурудың пайда болуы мен дамуы;
- Бауыр және бүйрек жеткіліксіздігінің пайда болуы;
- Құрсақ мүшелерінің онкологиялық ауруларының дамуы.
Әр адам мәзірде адам денсаулығының жақсы деңгейіне және денеге пайдалы пайдалы жемістер мен көкөністерді пайдаланады. Табиғаттағы ең дәмді сыйлықтардың бірі адам ағзасы үшін көптеген пайдалы және маңызды қасиеттері бар қарбызға тиесілі:
- Ол реактивті емес, жұмсақ лактивті, диуретикалық, холеретикалық әсерге ие;
- Онда көптеген дәрумендер, антиоксиданттар, микроэлементтер бар;
- Онда глюкоза емес, көп мөлшерде инсулиннің пайда болуына себеп болатын фруктозаның айтарлықтай мөлшері бар. Осының арқасында ішкі органдарға, атап айтқанда, ұйқы безіне жүктеме айтарлықтай азаяды;
- Магний сияқты элементтің жоғары мөлшері бүйректе және өт қабында тастардың пайда болуына жол бермейді, бұл ауру әрдайым дерлік жүреді.
Бүгінгі күні қарбыз көптеген сорттармен ұсынылған, олардың арасында кез-келген сатып алушы жидектің сүйікті түрін таңдай алады. Бірақ ас қорыту жүйесінің патологиялары мен аурулары болса, не істеу керек және қарбызды панкреатитпен емдеуге болады ма? Өйткені, ас қорыту жүйесінің әртүрлі патологияларымен ауыратын адамдар барлық тағамдарды жей алмайды.
Бұл ауру үшін қарбыз жеуге бола ма, әсіресе өткір панкреатит болса - дәрігерлер бұл диагнозды қойған адамдар үшін қызықты сұрақ. Дәрігерлер жауап көптеген факторларға байланысты екендігімен келіседі, олардың ең бастысы - аурудың фазасы. Өздеріңіз білетіндей, аурудың бірнеше формасы болуы мүмкін:
- Аурудың өткір кезеңі;
- Созылмалы түрі.
Тамақтану ықтималдығы аурудың қазіргі кездегі формаларының қайсысына байланысты.
Қарбыз тұқымын асқазанға сіңірген жағдайда өт бөліну деңгейінің жоғарылауы мүмкін және нәтижесінде ас қорыту жүйесінің тітіркенуі жоғарылайды.
Панкреатитпен ауыратын адамдар үшін қарбыздың алуан түрі - пісіп жетілген, ол жаздың аяғында дүкен сөрелерінде пайда болады.
Аурудың кез-келген кезеңіндегі барлық пациенттер үшін қарбыздың ерте сорттарын қолдану мүлдем қолайсыз, өйткені нитраттарды ерте пісіп жетілу үшін қолдану ықтималдығы бар, олар қатты улануды тудыруы мүмкін.
Жедел кезеңдегі панкреатиттің негізгі диеталық ережелері тағамды міндетті термиялық өңдеу және жаңа өнімдерді пайдалануға қатаң шектеу болып табылады. Қарбыз, ол да өңделуі керек, әйтпесе науқастың денесіне зиян тигізеді. Бұл оның талшықтары асқазан ферменттерімен сіңірілмейтіндігіне байланысты, бірақ тек үлкен ішекте өңделеді. Осыған байланысты ашыту процесі жүреді, бұл газ өндірісінің артуына ықпал етеді. Бұл, өз кезегінде, іштің ауыруына, нәжістің пайда болуына әкеледі.
Көбінесе адамдар қарбызбен бірге қауын сатып алады. Аурудың созылмалы түрінің өршуі кезінде тамақтануға тыйым салынады. Себебі, қарбыз панкреатиттегі қауын сияқты келесі процестерді тудырады:
- Эндокриндік жүйенің жұмысында, ас қорыту органдарының секрециясының жоғарылауы байқалады;
- Ұйқы безінің белсенділігі күшейіп, инсулин белсенді синтезделеді;
- Тұз қышқылы мен ұйқы безінің шырыны өндірісі артып келеді.
Осылайша, ұйқы безіндегі белсенді қабыну процесі кезінде барлық жаңа піскен жидектерді, көкөністер мен жемістерді қолдануға мүлдем қарсы.
Созылмалы панкреатит кезінде ауру ремиссия кезеңіне өткен кезде дәрігерге қарбызды тұтынуға рұқсат ете алады. Бұл тіпті панкреатиті көмірсулар алмасуында проблемалар тудырған адамдар үшін де болуы мүмкін. Өйткені, жаңа піскен қарбыздың гликемиялық жүктемесі өте төмен. Процесті нашарлатпау үшін дәрігердің ұсынымдарын орындау өте маңызды. Бұл тұтынылатын өнім мөлшеріне қатысты: оны алдымен қарбыз шырынын аз мөлшерде жылы күйде қабылдаудан бастап, біртіндеп диетаға енгізу керек.
Қарбыз натуралды түрде жейді, одан барлық салаттар, мусс, джем дайындалады. Кейбір тағамдар маринадталған қарбыздарды жақсы көреді, бірақ бұл тағам панкреатиттің өршуінің арандатушысы болуы мүмкін.
Ремиссиядағы панкреатиттегі қауынға, мысалы, қарбыз сияқты, оны қолдануға болады. Тұрақты позитивті динамиканы сақтау кезінде үгітілген қауынды мусс түрінде, тек кейінірек жаңа түрінде қолдану ұсынылады.
Холецистит - бұл ұйқы безінің қабынуы емес, панкреатит кезінде пайда болады, бірақ функциялары жағынан іш қуысының маңызды мүшелерінің бірі болып табылатын өт қабы.
Бұл ауру өткір немесе созылмалы түрінде де пайда болуы мүмкін, көбінесе тас пайда болуымен бірге жүреді. Сондықтан, холециститпен науқастар аурудың барысын нашарлатпау үшін арнайы диетаны ұстануы керек.
Қарбызды панкреатит пен холециститке арналған диеталық мәзірге қосуға бола ма? Бұл жағдайда қарбыз - бұл рұқсат етілген өнім, бірақ тұтынуға тұрарлық ең аз дозаны есте ұстаған жөн, әйтпесе жағымсыз белгілер пайда болуы мүмкін.
Холециститпен қауын тәрізді қарбыз науқастың денесіне жағымды әсер етеді, оны тазартуға көмектеседі, ас қорыту жүйесі мен өт қабының өзін қалыпқа келтіреді.
Өт қабының қабынуымен науқастың денсаулығының нашарлауы келесі себептерден туындауы мүмкін екенін ұмытпаған жөн.
- Аз мөлшерде диеталық талшықты немесе оңай сіңетін майлар мен көмірсулар қабылдау;
- Үнемі шамадан тыс тамақтану, диетаның болмауы;
- Ащы және майлы тағамдарды, алкогольді ішу.
Холециститпен, панкреатиттен айырмашылығы, асқазан ферменттерінде белгілі бір проблемалар болмайды, егер адам екі ауруды бір мезгілде дамыған жағдайларды қоспағанда, ол жиі кездеседі.
Холециститке арналған қарбызды қолдануға қатаң тыйым аурудың калькуляциялық формасына қатысты екенін ескеру маңызды, бұл өт тастан пайда болады. Бұл өт жолдарының коликін тудыруы мүмкін.
Осылайша, асқазан-ішек жолдарының кем дегенде бір созылмалы патологиясы болса, белгілі бір өнімді қолдануға қатысты барлық шешімдерді нақты қарастыру және өлшеу қажет. Емдеуші дәрігердің ұсынымдарын нақты орындау және өзін-өзі емдеумен айналыспау, сонымен қатар үлгіні мәзірді ұстану және диетадағы белгілі бір тағамдарды қолдану туралы мұқият шешім қабылдау маңызды.
Қарбыздың пайдасы мен зияны осы мақаладағы бейнеде талқыланады.
