Бүгінгі күні гиперхолестеринемияға қарсы адамдардың саны артып келеді. Ауру дұрыс тамақтанбау, тұқым қуалайтын бейімділік, алкогольді теріс пайдалану, темекі шегу және отырықшы өмір салты аясында пайда болады.
Холестериннің қауіптілігі - бұл қан тамырларының қабырғаларында орналасып, атеросклеротикалық бляшкалар түзеді. Соңғысы бітелген артериялардың пайда болуына әкеледі, бұл қан ағымын жоғарылатады және гипоксияны тудырады. Нашар жағдайда, науқаста жиі қан тамыры немесе инфаркт тудыратын қан ұйығы пайда болуы мүмкін.
Ресми медицина статиндер мен басқа да препараттардың көмегімен қандағы жаман холестерин деңгейін төмендетуді ұсынады. Бірақ, жоғары терапиялық тиімділігіне қарамастан, бұл препараттар бірқатар жанама әсерлерге ие - бауырдың бұзылуы, бұлшықет ауруы. Сондықтан гиперхолестеринемиямен ауыратын адамдар балама емдеуді табуға тырысады.
Жоғары холестеринді емдеудің ең жақсы халықтық әдістерінің бірі - бұл анар. Алайда, бұл жеміс нені пайдалы және оны қандағы май спиртінің концентрациясын тез азайту үшін қалай қолдануға болады?
Жоғары холестерині бар анардың пайдалы қасиеттері
Кішкентай шырынды дәндері бар қызыл жеміс дәмді ғана емес, сонымен қатар дәрілік жеміс болып табылады. Өйткені, оның құрамында әр түрлі минералдар, дәрумендер мен талшықтар бар, сондықтан ол медицинада белсенді қолданылады.
Анардың бәрінде бәрі пайдалы - тұқымдар, қабығы, жемістер және тіпті ағаш бұтақтары пайдалы деп есептеледі. 100 г жеміс құрамында белоктар, майлар (әрқайсысы 2 грамм) және талшық (6 г) бар. Ұрықтың энергетикалық құндылығы 100 граммға 144 калория құрайды.
Анар құрамында бай құрамы арқасында көптеген дәрілік қасиеттерге ие, соның ішінде антихолестерин әсері бар. Жеміс құрамында:
- маңызды амин қышқылдары (15 түрі);
- тұндырғыштар мен таниндер;
- дәрумендер (K, C, P, E, B);
- органикалық қышқылдар;
- микроэлементтер (кремний, темір, йод, кальций, калий).
Холестеринге қарсы анар пайдалы, өйткені оның құрамында пункалагин бар. Бұл жемістерде кездесетін ең күшті антиоксидант. Эллаг қышқылы артериялардағы жаман холестериннің жиналуын тежей алады немесе баяулатады, бұл жүрек-тамыр ауруларының даму ықтималдығын азайтады.
Анар сығындысы қан тамырлары қабырғаларында орналасқан жасушаларды қалпына келтіру үшін қажет азот оксиді процесіне қатысады. Жемісті құрайтын антиоксиданттар жаман холестериннің тотығу күйін 90% төмендетеді.
Бұл ақпарат бірнеше зерттеулер нәтижесінде белгілі болды. Анардың алғашқысы жаман холестеринді төмендетеді, деп хабарлады жүрек-қан тамырлары ауруын зерттеуге арналған Каталан институтының испан ғалымдары.
Зерттеушілер анар әсіресе майлы тамақты теріс пайдаланатын адамдар үшін пайдалы екенін анықтады. Өйткені, пентикалагин арнайы диетаны сақтамай-ақ жүректі қорғайды.
Испаниялық ғалымдар эллаг қышқылы қан тамырларын күшейтетінін дәлелдеді. Бастапқыда зерттеулер шошқаларға жүргізілді, олардың жүрек-тамыр жүйесі көбіне адамға ұқсас.
Ғалымдар жануарларға майлы тағамдарды жүйелі түрде беріп отырды. Біраз уақыттан кейін шошқаларда тамырлар зақымдала бастады, атап айтқанда олардың кеңеюі мен жиырылуына жауап беретін ішкі бөлігі. Мұндай өзгерістер атеросклероздың алғашқы белгісі болып табылады, оның әрі қарай дамуы инфаркт пен инсульттің дамуымен аяқталады.
Майлы тамақ шошқа қан тамырларын аз серпімді етеді. Кейіннен жануарларға полифенол қосылған тағамдық қоспалар беріле бастады. Уақыт өте келе, испан зерттеушілері анар тамырдың эндотелий дисфункциясын болдырмайды немесе баяулатады деген қорытындыға келді, бұл атеросклероздың, ағзалардың некрозының ықтималдығын едәуір төмендетеді және жедел цереброваскулярлық апаттың алдын алады.
Сондай-ақ, анардың емдік қасиеттері Хайфа техниконында зерттелді. Ғалымдар дәрілік жемістердің сығындысын статиндермен бірге қабылдау соңғысының емдік тиімділігін едәуір арттыратынын анықтады. Сонымен қатар, антихолестерин препараттарын төмен дозада қабылдауға болады, бұл жағымсыз реакциялар ықтималдығын азайтады.
Анардың емдік қасиеттері мұнымен бітпейді. Жемістің басқа да артықшылықтары бар:
- қан қысымын төмендетеді;
- көмірсулар алмасуын қалыпқа келтіреді;
- инсулинге төзімділіктің дамуына жол бермейді;
- ми қанайналымын белсендіреді;
- қартаю процесін баяулатады;
- салмақ жоғалтуға ықпал етеді;
- буындардағы қабынуды жеңілдетеді;
- организмнен токсиндерді кетіреді;
- эмоционалды жағдайды тұрақтандырады;
- терінің және шаштың күйін жақсартады;
- простата және сүт безі қатерлі ісігінің даму қаупін азайтады.
Анар анемия үшін пайдалы, себебі оның құрамында темір көп. Бұл микроэлементтер анемия белгілерін, мысалы, бас айналу, есту қабілетінің жоғалуын жояды.
Халықтық медицинада қызылиек жемістерінің жапырақтары мен қабығы асқазанды ішу үшін қолданылады.
Сонымен қатар, анар холера және дизентерия сияқты ауыр аурулардың белгілерінен арылуға көмектесетіні анықталды.
Гиперхолестеринемия кезінде анарды қалай қолдануға болады
Сіз өзіңіздің холестериніңізді анар шырынын төмендете аласыз, ол сонымен қатар гемоглобинді арттырып, денені күшейтеді. Жаңа сығылған сусынды тамақтанудан 30 минут бұрын күніне үш рет 100 мл мөлшерінде қабылдаған жөн.
Емдеу курсы кемінде 60 күн. Жемістің тұтқыр әсері бар екенін білу керек, ол іш қатуды тудыруы мүмкін.
Нашар холестериннің тағы бір төмендеуіне анар сығындысының көмегімен қол жеткізуге болады. Қоспа күніне екі рет тамақтанар алдында 8-10 тамшыдан ішеді. Инфузияны жылы шайларға, компоттар мен шырындарға қосуға болады.
Айта кету керек, тағамдық қоспалар немесе жаңа сығылған шырынды тұтынар алдында дәрігермен кеңесу керек. Әйтпесе, жанама әсерлердің пайда болу қаупі бар және анардың кейбір дәрілермен үйлесуі қан қысымын жоғарылатуы мүмкін.
Қандағы холестеринді төмендетудің қауіпсіз әдісі - күн сайын жалғыз анар тұқымын тұтыну. Жемістерге сүйене отырып, дәмді тағамдар дайындауға болады.
Анардың пайдалы тәттісін қантсыз дайындау үшін сізге қажет:
- бал (40 г);
- анар (150 г);
- сүзбе (100 г);
- банан (100 г).
Тәттілерді дайындаудың рецепті өте қарапайым. Банан қабығы аршылып, туралған және майсыз сүзбе қосылған. Содан кейін қоспаның құрамына анар тұқымдары қосылып, барлығы линден балымен суарылады.
Сіз сондай-ақ анардан пайдалы тағамдар жасай аласыз. Салат үшін сізге қызанақ (4 дана), күнжіт тұқымы (10 г), Адыге ірімшігі (80 г), зәйтүн майы (20 мл), бір анар, ақжелкен және жасыл пияз (2 шоғыр) қажет болады.
Қызанақ пен ірімшік туралған, көктерек ұсақталған. Компоненттер салат ыдысына салынып, оларға анар тұқымы қосылып, бәрі араласады. Тағамға зәйтүн майы қосылып, күнжіт тұқымына себілген.
Осы мақаладағы бейнеде анардың пайдалы және зиянды қасиеттері қарастырылады.
