Холестерин - бұл адам денесінің жасуша мембраналарында орналасқан суда ерімейтін зат, ол жалпы денсаулық жағдайында маңызды емес. Ол майлар мен органикалық еріткіштерде ериді.
Көбін адам ағзалары өздері шығарады, тек 20 пайызы тұтынылған өнімдермен ағзаға түседі. Онсыз дененің толық жұмыс істеуі мүмкін емес еді, өйткені ол жасушалардың құрылымына қатысады.
Оның анық еместігі нормадан ауытқу ағзадағы ауыр процестерді тудыруы және денсаулықты бұзуы мүмкін екендігінде жатыр. Маңыздылығы гормондарды өндіруге қатысуымен байланысты. Оның биологиялық рөлі - жасуша мембранасының өтімділігін тұрақтандыру. Құрылымында ол жұмсақ, бірақ серпімді.
Дененің дұрыс жұмыс жасауында басты рөлді қандағы холестерин деңгейі ойнайды. Ол «пайдалы» және «зиянды» болып бөлінеді. «Зиянды» деңгейдің деңгейі атеросклеротикалық жоспардың ағзасындағы өзгерістерді көрсетеді. Бұл процесс ақыр соңында тамырларды бітеп тастайтын холестеринді бляшкалардың пайда болуын тудырады.
Бұл ауру инсульт, инфаркт және жүректің ишемиялық ауруын тудырады. Заттың жоғары деңгейі көптеген факторларға байланысты болуы мүмкін. Көбінесе адам қайғылы салдарға дейін қауіпті білмейді.
Екінші жағынан, «пайдалы» холестериннің жоғары деңгейі денсаулықты білдіреді. Мұндай зат атеросклероздан қорғайды, өйткені ол бляшкалардың пайда болуына жол бермейді.
«Нашар» холестерин жоғарылайды, себебі:
- темекі шегу;
- артық салмақтан арылу;
- күнделікті өмірде физикалық белсенділіктің болмауы;
- дұрыс тамақтанбау, зиянды майлар көп;
- талшық пен пектиннің болмауы;
- өт және бауыр ауруларының тоқырауы;
- алкогольді ішімдіктерді жүйелі қолдану;
- қант диабеті ауруы;
- қалқанша безінің ауытқулары;
- жыныстық гормондардың өндірісіндегі бұзылулар.
Зерттеу нәтижелері холестерин мен мидың жұмысы арасындағы байланысты көрсетеді. Сонымен қатар, холестериннің екі түрінің де қалыпты деңгейі Альцгеймер ауруының алдын алатындығы ғылыми дәлелденген.
Адам ағзасында оны екі түрден табуға болады: төмен тығыздықты липопротеидтер және жоғары тығыздықтағы липопротеидтер. LDL холестерині зиянды, HDL холестерині пайдалы. Бұл денсаулықтың қалыпты деңгейі, бұл денсаулықтың кепілі. Денсаулықты сақтау үшін заттардың екі түрінің де деңгейі қалыпты болуы керек. Тек осы жағдайда субстанция өзіне жүктелген функцияларды орындайды.
Холестерин өмір үшін маңызды. Оның жетіспеушілігі артық болу сияқты қауіпті. Оның ағзада қандай рөл атқаратынын түсіну үшін холестерин қандай функцияларды атқаратындығын анықтау керек. Шындығында, ол адам ағзасында күнделікті жүретін барлық процестерге қатысады. Холестериннің негізгі функциялары:
- Жасуша мембраналарының түзілуі.
- Жыныстық гормондарды өндіруге қатысу.
- Зат алмасу процесіне қатысу.
- Бүйрек үсті бездерінің қалыпты жұмысын қолдау.
- Нерв тіндерін оқшаулау.
- Д витаминінің түзілуі.
- Өт шығаруда көмек.
- Жасушаның дұрыс тамақтануын қамтамасыз ету.
- Процестерге қатысатын ферменттерді реттеу кластары.
- Уытты заттарды ағзадан шығару.
Барлық функцияларды орындау барлық мүшелердің денсаулығын қамтамасыз етеді. Шылым шегу және зиянды емес тамақтану бұл функциялардың бұзылуына әкелуі мүмкін. Нәтижесінде ол тамырларда созылып, бөртпелер түзеді, бұл атеросклероздың дамуына әкеледі. Мұндай процестер бауыр ауруы кезінде де жүреді, нәтижесінде холестерин дұрыс шығарылмайды. Мұндай белгілер байқалмайды. Бұл жағдайда сараптама көмектеседі. Диагнозды маман ғана жасай алады.
Мұндай жағдайларда белгілі бір зиянды өнімдерді пайдалануды шектеп, терапиялық шараларды қолдану қажет. Әйелдер мен еркектерге арналған нормалар әр түрлі - әлсіз жыныстар үшін норма ерлер жартысына қарағанда әлдеқайда төмен. Оны зертханалық жағдайда, маманның кеңесі бойынша өлшеуге болады. Сондай-ақ, үйде арнайы аппарат көмегімен өлшеу жүргізуге болады.
Миға, сүйек тініне зат бар, холестеринді дененің барлық жасушаларында табуға болады, өйткені бұл оларға қажетті пішінді береді. Белгілі бір жағдайларда ол бұл міндеттерді толық көлемде орындамайды.
Адам ағзасындағы холестерин функциялары өте маңызды рөл атқарады.
Көптеген адамдар жоғары холестерин құбылысына бейім. Алайда, кейбір факторлар жағдайды нашарлатады және қайтымсыз процестерді бастайды. Профилактика жүргізу үшін, ең алдымен, адамдар әсер ете алмайтын себептерге назар аудару керек. Тәуекел факторларына 40 жастан асқан адамдар тобы кіреді; тұқым қуалаушылық; еркек жынысы (статистикаға сәйкес, ер адамдарға көбірек қауіп төнеді); ерте жаста әйел менопауза.
Адамда бірнеше нүктенің болуы қосымша тексеруге себеп болуы керек. Денсаулық жағдайына назар аудару және өмір салтын түзету қажет.
Холестеринді көмекші және сонымен бірге денсаулыққа жау деп санауға болады. Оның деңгейін төмендету диета мен жаман әдеттерден арылуға көмектеседі. Бірнеше аптадан кейін адам өзін әлдеқайда жақсы сезінеді. Дұрыс тамақтану тек затты реттеуге ғана емес, сонымен қатар барлық мүшелердің жұмысын қалыпқа келтіруге де пайдалы. Диета қан тамырларының жағдайын жақсартуда үлкен рөл атқарады. Диетологтар холестеринді төмендететін және қан тамырларын тазартатын бірнеше тағам түрлерін таңдады. Олардың ішінде:
- Соя өнімдері.
- Бір уыс жаңғақ.
- Арпа, сұлы жармасы.
- Жаңа піскен көкөністер мен жемістер.
- Құрамында полиқанықпаған майлар бар тағамдар.
Сондай-ақ, стерол мөлшерін арттыратын тағамдардан сақ болу керек. Олардың диетадан шығарылуы оның жоғарылау ықтималдығын азайтады. Дене сарқылмауы үшін, өнімді пайдалы заттармен ауыстыру қажет. Олардың құрамында пайдалы майлар бар.
Дүкендегі өнімдерді сатып алу кезінде жапсырмаларды мұқият оқып шығу керек. Бұл транс майлардың болуын болдырмау үшін қажет. Келесі өнімдер толығымен алынып тасталуы керек:
- май және гей;
- маргарин;
- сүт майлары;
- май;
- майлы ет;
- майонез;
- тұздықтар;
- кілегей
- жартылай фабрикаттар.
Бұл өнімдер атеросклероздың және жүрек ауруының дамуына әкеледі, кейінгі асқынулар.
Егер холестерин тұқым қуалайтын мәселе болса, сіз бұған назар аударып, спортпен шұғылдана бастаңыз және тамақтануыңызды мүмкіндігінше тезірек реттеңіз. Маман затты қалыпты жағдайға келтіруге көмектесетін сорттың ерекше түрін ұсына алады.
Ең жақсы алдын-алу арнайы медициналық мекемелерде тұрақты тексеруден өтуі мүмкін.
Холестерин қандай функцияларды атқаратындығы осы мақалада бейнеде сипатталған.
