Американдық комикстер мен мультфильмдердің кейіпкері Маринер Попей ғана емес, шпинат өте пайдалы және бұлшықеттің өсуіне көмектеседі. Нитраттардың мөлшері көп болғандықтан, тіпті спортты ұната алмайтындар да, осы өсімдікті үнемі тұтынатын болса, бұлшықет жұмысының күші жақсарады.
Ақуыз көзі ретінде жұмыртқамен бірге бұл көкөніс тамаша фитнес-таңғы ас болады. Әрине, түскі және кешкі асқа шпинат қосылған жұмыртқаны жеуге болады. Бұл тез салмақ тастағысы келетіндердің барлығына арналған аз-аз мөлшерлі тамаша тағам. Біздің рецепт бойынша пісіруде сізге сәттілік тілейміз және сізге шпинат қосылған қуырылған жұмыртқа ұнайды.
Тағам дайындау кезінде қажет ас үй құралдары:
- Кесу тақтасы;
- Гранитпен қапталған табада;
- Өткір пышақ;
- Ас үйдің кәсіби таразысы;
- Тостаған.
Ингредиенттер
- 6 жұмыртқа;
- 100 грамм жаңа жапырақты шпинат (мұздатуға болады);
- 1 қызыл қоңырау бұрышы;
- 1 қызыл пияз;
- 1 ас қасық зәйтүн майы;
- 1/2 шай қасық индонезиялық аддика (міндетті емес);
- дәміне қарай тұз және бұрыш.
Рецепттегі ингредиенттер 4 порцияға арналған. Бұл калориялы тағамды дайындау үшін шамамен 20 минут қажет.
Пісіру
1.
Егер сіз осы рецепт үшін жаңа шпинатты қолдансаңыз, жапырақтарды сабақтардан бөліп, оларды суық сумен жақсылап шайыңыз.
2.
Шпинатты 3-5 минуттай аздап қайнаған тұздалған сумен кастрюльге салыңыз. Содан кейін табаны ағызып, жапырақтарды жақсы құрғатыңыз.
3.
Егер сіз мұздатылған өнімді қолдансаңыз, оны жай жібіту керек (пісірудің қажеті жоқ). Содан кейін артық суды кетіру үшін ерітілген жапырақтарды қолдарыңызбен ақырын тартыңыз.
4.
Пиязды аршып, текшелерге кесіңіз. Бұрышты жақсылап шайыңыз, сабақтарын және тұқымдарын алыңыз, кішкене кесектерге кесіңіз.
5.
Табаны алдын ала қыздырып, аздап зәйтүн майын құйыңыз. Туралған қызыл пиязды және майдалап туралған бұрышты пісірілгенге дейін қуырыңыз (сіздің талғамыңызға қарай).
Тұздалған бұрыш пен пияз
6.
Пияз бен бұрыш қуырылған кезде, жұмыртқаны үлкен ыдысқа бөліп, дәміне қарай дәмдеуіштерді қосыңыз. Мұқият шайқаңыз.
Жұмыртқаны ұрыңыз
7.
Кеңес: осы рецепттің әдемі көрінуі үшін бір жұмыртқаны қалдырып, оны іс жүзінде дайын тағамға салыңыз. Бұл қажет емес, бірақ тағамды неғұрлым көрнекті етеді. Сіз барлық J бөліктерін бірден жеңе аласыз.
8.
Енді оны жылыту үшін табаққа шпинатты қосыңыз. Немесе, сіз көкөністерге бірнеше индонезиялық аджика қосуға болады, ол тағамға ащы дәмдеуіш қосады.
Аджика қосыңыз
9.
Қуырылған көкөністерге ұрып-соғылған жұмыртқаларды қосып, кездейсоқ түрде араластырыңыз. Температура тым жоғары болмауы керек. Қуырылған жұмыртқаны құрғақ болмас үшін қысқа уақыт пісіріңіз.
Әшекейлеу үшін дайын ыдысқа басқа жұмыртқаны сындырыңыз
10.
Пісірілген жұмыртқаларды табаққа салыңыз. Дәміне қарай, сіз жаңа піскен бұрышпен тағамды дәмдей аласыз. Ас болсын!
