Чиа - кокос жаңғағы

Дәмді десерт рецепті

Чиа-кокос жаңғағы кремі аз көміртегі диетасына сәйкес келеді, сонымен қатар тамақтану кезінде сізге рахат сыйлайды.

Чиа тұқымдары құрамында пайдалы қоректік заттар бар пайдалы суперфуд болып табылады, кокос жаңғағы көптеген көміртекті тағамдардың сүйікті ингредиенті болып табылады. Бір сөзбен айтқанда, осы десертті жеп, сіз саусақтарыңызды жалап тастайтын боласыз

Кремді ингредиенттер

• Майдың мөлшері 3,5% 250 г йогурт;
• Майдың мөлшері 40% 200 г сүзбе;
• 200 г кокос сүті;
• 50 г кокос қабығы;
• 40 г чиа тұқымы;
• 30 г эритрит;
• 30 г қаймақ.

Төмен көміртекті рецепт бойынша ингредиенттердің мөлшері 4 порцияға арналған. Пісіру шамамен 15 минутты алады.

Тағамдық құндылығы

Тағамдық құндылықтар шамамен алынған және 100 г төмен көміртекті өнімге есептелген.

Дайындау әдісі

1.

Чиа тұқымын ыдысқа йогурт пен кокос сүтімен араластырыңыз да, 10 минуттай ісінуге қалдырыңыз. Мүмкіндігінше, эритритолды кофе тартқышта аздап ұсақтаңыз - осылайша ол жақсы ериді.

2.

Йогурт қоспасына сүзбе, эритритол мен кокос жаңғағын қосып, жақсылап араластырыңыз. Содан кейін біртіндеп сүзбені қажетті консистенция алынғанша қосыңыз.

3.

Егер сіз кремнің қалың болғанын қаласаңыз, аз қамшыға арналған крем қосыңыз. Егер сіз кремнің жұмсақ консистенцияға ие болуын қаласаңыз, сізге аздап крем қосу керек.

4.

Пісірілген десертті вазаға немесе стаканға өткізіңіз. Қаласаңыз, сіз оны жидектермен безендіре аласыз - бұл түстердің десертін береді. Ас болсын.

Балғын көкжидек Chia кокос жаңғағы

Чиа суперфуд туралы алғашқы танысуым

Чиа тұқымын алғаш көргенде, мен өте күмәндандым. Бұл не болуы мүмкін? Ұсақ тұқымдар мүлдем жарамсыз болып көрінді. Анди тұқымдарға тапсырыс берді және келесі күні Amazon-ға тез жеткізудің арқасында мен осы кішкентай тұқымдарды маған сыйға тарттым.

Ол бұл өте керемет деп аталатын суперфуд деп түсіндірді. «Осылай ма?» - деп ойладым. Суперфуд, бұл өте қызықты.

Алдымен екеуіміз сөмкеге қызығушылықпен қарап, қолымызға бірнеше дән алып, оларды саусақтарымызбен өткіздік. Олар таңқаларлық түрде кішкентай, бұл чиа тұқымдары болды. Мен мұндай кішкентай тұқымның құрамында көптеген қоректік заттар бар деп елестете алмадым.

Мен бір ұрықты аузыма салып, мұқият қарап шықтым. Хм ... дәмі ерекше емес - бейтарап.

Энди маған тұқымның сұйықтықта ісінуіне жол беру керек екенін, содан кейін олар гель сияқты болуы керек екенін түсіндірді. Бұл менің зерттеуге деген құштарлығымды тудырды, сондықтан біз барлығын өзіміз тексеріп көруден басқа амалымыз болмады.

Біз кішкене стакан су құйып, бір ас қасық тұқым құйып, тоңазытқышқа қойдық. Енді күтуім керек еді. Жарты сағаттан кейін біз оның не және қалай екенін тексеруге бардық. Шыныдағы қоспасы шынымен тайғақ, аздап сұр түсті массаға айналды.

Бір қарағанда, мұның бәрі өте дәмді көрінбеді. Қалай болғанда да, сіз тырыспағанша біле алмайсыз. Сонымен, әрқайсысымыз батыл түрде кішкене чиа гельінің кішкене аузын аузымызға итердік.

Бір таңқаларлығы, ол жақсы, тіпті дәмді болды. Чиа тұқымдары жұмсақ және жағымды дәмге ие.

Бұл тұқым маған көптеген дәмді десерттер мен басқа да тәттілерді дайындауда жаңа мүмкіндіктер ашатындықтан, мені қатты шабытты.

Сондай-ақ, мен оларды міндетті түрде төмен көмірсутекті рецепттер үшін қолдана алар едім. Мен қайтадан асүйде тәжірибе жасап, жаңа рецепттер жасай алатын жаңа ингредиент таптым

Дереккөз: //lowcarbkompendium.com/chia-kokos-creme-low-carb-7709/