Олар айтқандай, печенье әрқашан пайдалы болады. Кейде оны жеуге тыйым салу қиын. Біз бұл емге арналған жаңа рецепт іздедік, сондықтан қамырға даршын мен кокос жаңғағын қостық.
Рецепт үшін сізге пешке барар алдында ингредиенттерді желімдеуге мүмкіндік беретін бес ингредиент қажет. Сіз керемет, қытырлақ қамырды аласыз.
Ингредиенттер
- 60 грамм үгітілген жаңа кокос немесе оралған кокос;
- Безендіруге 1 ас қасық кокос қабығы;
- 60 грамм бадам ұны;
- 30 грамм тәттілендіргіш (эритритол);
- 50 грамм сары май;
- 1 шай қасық даршын.
Ингредиенттерден шамамен 10 печенье дайындалады.
Пісіру өнімдері
Энергияның мәні
Калория мөлшері дайын өнімнің 100 граммына есептеледі.
| Ккал | кж | Көмірсулар | Майлар | Қабыршақтар |
| 573 | 2398 | 5,6 г. | 55,7 г. | 9,2 г. |
Пісіру
1.
Пешті жоғарғы / төменгі қыздыру режимінде 150 градусқа алдын ала қыздырыңыз. Қамыр тез илінеді, сондықтан пештің температураға дейін қызуы керек.
2.
Сары майды кесіп, ыдысқа салыңыз. Кеңес. Егер сіз тоңазытқыштан майды алып тастаған болсаңыз және ол әлі де қиын болса, май қызып тұрған кезде оны қысқа уақытқа пешке салыңыз.
3.
Тәттілендіргіштің қажетті мөлшерін өлшеп, оны ұнтақ қант күйіне дейін кофе тартқышта ұнтақтаңыз. Мұндай ұнтақты қамырда еріген жақсы, ал сіз қант кристалдарына тап болмайсыз.
4.
Бадам ұны мен кокос қабығының мөлшерін өлшеп, оларды ұнтақ қант пен даршынмен араластырыңыз.
5.
Құрғақ ингредиенттер қоспасын жұмсақ сары майға қосып, қолмен араластырғышпен араластырыңыз. Содан кейін қамырды біртекті ету үшін қолмен илеңіз.
6.
Табаны пісіру қағазымен жабыңыз. Қолыңызбен 10 дана дөңгелек печенье жасап, пісіру парағына салыңыз. Қамыр қалыптау кезінде аздап құлап кетеді, ол пісіргеннен кейін әдемі печенье береді. Үгітілген кокосты пісіру парағына себіңіз де, оны қасықтың артқы жағымен жайлап басыңыз.
Қамыр пісіруге дайын
7.
Парақты ортаңғы сым тартпасына пешке 20 минут қойыңыз. Пісіргеннен кейін печенье суытып алыңыз. Сіз дәмді және пайдалы десертпен рахаттана аласыз!
