Егер сіз теңдестірілген, құрамында көміртегі аз диетаны ұстанатын болсаңыз, онда сіз кокосқа «суперфуд» анықтамасына керемет сәйкес келетін негізгі тағамдардың бірі ретінде қарауыңыз керек.
Онда адам үшін көптеген дәрумендер, минералдар мен пайдалы майлар бар. MCT деп аталатын майлар, оның ішінде қаныққан май қышқылдарының бөлігі денсаулыққа пайдалы әсер етеді.
Таңқаларлық емес, кокос майы да, кокос суы да қазір танымал бола бастады.
Бұл ингредиент төмен көмірсутекті диетаға енгізілу себептері:
- Денсаулықты нығайту;
- Аурулардан қорғау, мысалы, Альцгеймер;
- Энергия мен кетондардың көзі;
- Холестеринге пайдалы әсер;
- Майды жағуға көмектесіңіз (егер оны кокос майымен алмастырсаңыз).
Жоғарыда аталған барлық артықшылықтарды іске асыру үшін сатып алынған майдың сапасына ерекше назар аудару керек. Әрине, сіз суық сығымдалған органикалық өнімді ғана алуыңыз керек.
Енді аз көмірді таңғы асқа арналған бүгінгі рецепт туралы сөйлесейік. Тағам бірнеше сатыда дайындалады және таңғы ас немесе түстен кейін немесе кешке жеңіл тағамдар ретінде өте жақсы.
Ингредиенттер
- Сүзбе 40%, 0,25 кг .;
- Соя сүті (бадам немесе тұтас), 200 мл.;
- Кокос жаңғағы және тартылған бадам, әрқайсысы 50 г;
- Кокос майы, 1 ас қасық;
- Эритритол, 2 ас қасық.
Ингредиенттердің мөлшері 1 порцияға беріледі, пісіру уақыты - 5 минут.
Тағамдық құндылығы
Өнімнің әр кг үшін шамамен алынған қоректік құндылығы:
| Ккал | кж | Көмірсулар | Майлар | Қабыршақтар |
| 171 | 716 | 2,8 гр. | 14,4 гр. | 6,7 гр. |
Пісіру қадамдары
- Майды қыздырыңыз, кішкене ыдыста ерітіңіз (бұл үшін бөлме температурасы 25 градус қажет). Жылыту кезінде сіз өте мұқият болуыңыз керек.
- Май қызып тұрған кезде, сүзбені орташа мөлшердегі ыдысқа салыңыз да, астындағы барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Соңғысы еріген сары май қосады.
- Қаласаңыз, ыдысты жидектермен безендіруге болады. Ас болсын!
Дереккөз: //lowcarbkompendium.com/kokosquark-low-carb-fruehstueck-8781/
