Лимон ірімшігі

Көбінесе біздің сүйікті торт туралы сұрағанда, біз жауабын естиміз: сүзбе!

Біз сондай-ақ осы десерттің адал жанкүйерлеріміз және сіздерге көмірсулардың төмен мөлшері бар түрлі нұсқаларды дайындап қойдық. Бүгінгі таңда коллекция лимон шырынды өкілімен - лимон ірімшікімен толықтырылады.

Ингредиенттер

• 3 жұмыртқа;
• 50 грамм кокос майы немесе жұмсартылған май;
• 130 грамм эритрит;
• 1 ас қасық лимон шырыны;
• 200 грамм ұнтақталған бадам;
• 30 грамм бадам ұны;
• 1/2 шай қасық сода;
• 1/2 шай қасық даршын;
• 400 грамм кілегейлі ірімшік;
• 1/2 шай қасық ваниль немесе ванилин;
• 1 лимон.

Ингредиенттер диаметрі 18 см кішкентай лимон ірімшігі үшін дайындалған, шамамен 8 дана торт шығады.

Дайындық шамамен 20 минутты алады. Пісіру уақыты - 50 минут, тортты салқындату үшін 1 сағат кетеді.

Энергияның мәні

Калория мөлшері дайын тағамның 100 граммына есептеледі.

Бейне рецепті

Пісіру

Ингредиенттер

1.

Пешті конвекция режимінде 140 градусқа немесе жоғарғы / төменгі қыздыру режимінде 160 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.

Маңызды ескерту: пештің өндірушісіне немесе жасына байланысты температура айырмашылығы 20 градусқа дейін болуы мүмкін. Пісіруді өзіңіз бақылаңыз: ол тез қараңғыланбауы керек және температура тым төмен болмауы керек.

2.

Алдымен қамырды негізге дайындаймыз. Жұмыртқаны ыдысқа бөліп, кокос майы, 1 ас қасық лимон шырыны және 30 грамм эритритол қосыңыз. Бұл ингредиенттерді жылдам араластырғышпен араластырыңыз. Немесе кокос майының орнына жұмсартылған сары майды қолдануға болады, бірақ дәмі әртүрлі.

Бадамды бадам ұнымен, сода мен даршынмен араластырыңыз.

Енді құрғақ ингредиенттер мен кокос майы қоспасын үгітілген қамырға қосыңыз.

Қамыр негізі

3.

18 см диаметрі бар кішкене зеңді пісіру қағазымен жауып, қамырмен толтырыңыз. Қамырды қасықпен немесе қолыңызбен қалыптың түбіне, аздап қабырғаға жайыңыз.

Қамырды қалыпқа жайыңыз

4.

Енді лимонға арналған ірімшікке арналған крем алайық. Ақты сарысуынан қалған екі жұмыртқадан бөліп алыңыз. Қолмен араластырғышпен ақ шайқаңыз.

Ақтарды ұрып, басқа ингредиенттерге қосыңыз.

Ваниль диірменінен қалған 100 г эритритол, кілегей ірімшігі және ванильді сарысына қосыңыз. Лимонды жартысына кесіп, шырынын сығыңыз. Лимон шырынын қосып, барлық ингредиенттерді қол миксерінің көмегімен араластырыңыз.

Шыбындарды араластырыңыз

5.

Қамырды негізге серіппелі етіп қойып, пеште шамамен 50 минут пісіріңіз.

Пісіруге дайын тағам

Лимонның ірімшігі тым қараңғы емес екеніне көз жеткізіңіз. Олай болса, оны алюминий фольгамен жабыңыз.

Торттың дайын болуын ағаш таяқшамен тексеріп, қажет болған жағдайда пісіру уақытын көбейтіңіз.

Бәрі дайын!

6.

Қызмет көрсетер алдында пирогты толығымен суытыңыз. Жақсы, оны тоңазытқышқа салыңыз, оның дәмі жаңа болады. Ас болсын!

Лимон пирогын сынап көруді ұмытпаңыз!