Диабет - бұл ауыр зардаптарға әкелетін және өмір сүру ұзақтығын едәуір төмендететін емделмейтін эндокринологиялық патология.
Әдетте, мұндай аурумен дәрі-дәрмек терапиясы жүргізіледі. Бірақ дәріхана дәрі-дәрмектерімен емдеу, егер адам диетаны ұстанбаса, қажетті нәтиже бермейді.
Науқас үшін диабетпен бірге қандай тағамдарды жеуге болатынын және қайсысын жеуге болмайтынын түсіну керек.
Қант диабетін емдеуде дұрыс тамақтанудың рөлі және мәзір ұсыныстары
Тамақтану бірінші және екінші типтегі қант диабетін емдеудің маңызды құрамдас бөлігі болып табылады. Бастапқы кезеңдерде патологияны диетамен емдеуге болады.
Дұрыс тамақтану жүрек пен тамыр ауруларының ықтималдығын азайтады.
Эндокринологиялық бұзылыстың жиі асқынуы гипертония, нефропатия және бүйрек жеткіліксіздігі болып табылады. Егер сіз қант деңгейін төмендететін немесе әсер етпейтін тағамдарды жесеңіз, артық холестеринді алып тастасаңыз, қан тамырларын нығайтып, жүрек қызметін жақсартсаңыз, бұл патологияның алдын алуға болады.
Мәзірді құру кезінде мамандардың келесі ұсыныстарын ескеру қажет:
- калория қабылдау организмнің энергия тұтынуына сәйкес келуі керек. Нан бөлігін санау керек;
- тамақтану әртүрлі болуы керек;
- таңғы ас толық болуы керек;
- Диабеттік тағамдарды қолданыңыз.
- тәттілерді қолдануды шектеу;
- әр тамақтанар алдында метаболизм процестерін қалыпқа келтіру үшін көкөніс салатын жеу керек;
- Диетадан қантты арттыратын тағамдар мен сусындарды қоспаңыз.
1 типті және 2 типті қант диабетімен қандай тағамдарды жеуге болады?
Көптеген пациенттер эндокринологтан үнемі тамақтану қажеттілігі туралы естігенде, көңілдері қалады. Диабетиктердің пайымдауынша, олар тек жақсылықтармен шектелуі керек. Шындығында, патологиямен көптеген тағамдарға рұқсат етіледі.
Қант диабетінің бірінші және екінші түрлерінде сіз осы тағамдарды жеуге болады:
- қара, толық дәнді, түйіршіктелген нан;
- йогурт;
- тауық жұмыртқасы;
- аз май сүті;
- көкөніс сорпалары;
- айран;
- майсыз еттер (сиыр еті, тауық еті, бұзау, қоян еті);
- ашытылған пісірілген сүт;
- аз майлы және тұздалмаған ірімшік;
- бал;
- қырыққабат;
- таңқурай;
- көк;
- Киви
- Қызанақ
- шалғам;
- грейпфрут.
Бұл өнімдерді қолдану салмақты реттеуге көмектеседі. Сондай-ақ, диета гипергликемияның жиі шабуылдарын болдырмауға және болдырмауға мүмкіндік береді.
Қандай диабетпен тамақтанбау керек: тыйым салынған тағамдардың толық тізімі
Қолданылуы глюкозаны, холестеринді жоғарылатуға және қан тамырларының жағдайын нашарлатуға көмектесетін бірқатар өнімдер бар. Оларға диабет диагнозы қойылған адамдарға тамақ ішуге тыйым салынады.
Эндокринологиялық бұзылулар жағдайында келесі өнімдерге тыйым салынады:
- майлы ет;
- қант
- майсыз сүт
- майлы балық;
- консервілер;
- пісіру
- тәтті жемістер (банан, жүзім, қауын);
- тағамдар
- майонез;
- сүт шоколады;
- картоп
- джем;
- балмұздақ;
- ақжелкен ботқасы;
- фишкалар;
- қуырылған цуккини;
- күнбағыс дәндері.
Қандай сусындарды ішуге болады, қайсысын ішуге болмайды?
Көптеген диабетиктер жеуге болмайтын тағамдардың тізімін біледі. Бірақ барлық пациенттер қандай сусындарды ішетінін бақыламайды.Егер ұйқы безі жеткілікті мөлшерде инсулин шығаруды тоқтатса немесе жасушалар гормонды сезінбесе, онда адамға тәтті сода ішуге, шырындар, квас, күшті қара шай ішуге тыйым салынады.
Сондай-ақ, мамандар алкогольді ішуге кеңес бермейді. Минералды су, табиғи шырындар, жеміс-жидек сусындары мен жеміс-жидек сусындары, көк шай, желе, шөптерге негізделген отвар мен инфузиялар, құрамында аз май қышқылдары бар өнімдер бар.
Қандағы қантты жоғарылататын сусындардың тізімі
Барлық сусындар қандағы гликемияның концентрациясын жоғарылататын және төмендететін болып бөлінеді. Қан сарысуы, қызыл десерт шарабы, тұнбалардағы глюкозаның мөлшерін көбейтіңіз.
Олардың құрамында қант көп. Сондықтан олар диабеттік терапияның тиімділігін төмендетеді. Шампан әсіресе глюкоза үшін өте маңызды.
Сондай-ақ ыстық шоколад ұсынылмайды. Диабетикамен ауыратын мұндай сусындар толығымен жойылуы немесе аз мөлшерде және глюкометр көмегімен қанттың бақылауымен аз тұтынылуы керек.
Қандағы глюкозаны төмендететін сусындардың тізімі
Күшті алкоголь гликемия концентрациясын төмендетуі мүмкін. Мысалы, арақ пен коньяк қантты төмендететін қасиетке ие. Бірақ мұндай сусындарды қолданған кезде шараны білу керек.
Қант диабетімен ауыратын науқастарды ауруханаға не әкелуге болады: өнімнің ең сәтті комбинациясы
Қант диабетімен ауыратын науқастар мезгіл-мезгіл ауруханаға барып, дененің күйін тексеріп, қантты төмендететін дәрілердің дозасын түзетуі керек. Науқастың туыстары мен достары үшін ауруханаға қандай өнімдер әкелуге болатындығын білу пайдалы.
Дәрігерлер қант диабетін тарату үшін мыналарға кеңес береді:
- жемістер (грейпфрут, алма, шабдалы);
- диабеттік нан;
- сүт
- көкөністер
- консерванттар мен қантсыз шырындар;
- ірімшік
- йогурт
- теңіз өнімдері.
Инсулиннен тәуелсіз патологиясы бар науқастар көбінесе семіздікпен ауырады.
Мұндай адамдар көбірек көкөністер мен кептірілмеген жемістер, май құрамы төмен сүт өнімдерін әкелуі керек. Бірінші типтегі диабетиктер пайдалы ақуыздық тамақ болып табылады. Сіз науқасты теңіз өнімдерімен немесе етпен емдей аласыз. Балмұздақтың кішкене бөлігі де рұқсат етілген.
Ауру адамға тұз жеуге рұқсат етілген бе?
Тұз қан сарысуындағы қант концентрациясына әсер етпейді. Сондықтан бұл гипергликемияға әкелмейді.
Эндокринологтар диабетпен ауыратын адамдарға тұзды тұтынуды сау адамдарға арналған стандарттың жартысына дейін азайтуға кеңес береді - 3-6 г.Тұзды тағамдарды теріс пайдалану сұйықтықтың сақталуына әкеледі.
Ісінудің пайда болуы гипертонияның дамуына қауіп төндіреді. Тұзды көп мөлшерде тұтынудың ауыр салдары - диабеттік нефропатия.
Бұл патологиямен бүйректің тамырлары зардап шегеді: біртіндеп олар дәнекер тінімен ауыстырылады. Нәтижесінде бүйрек жеткіліксіздігі пайда болады. Диабетиктердің көпшілігі осы диагноздан өледі.
Ең танымал тағамдардың гликемиялық индексі кестесі
Диабетпен ауыратын адамның өмірі мен өмір сүру ұзақтығы диетаның қаншалықты дұрыс жасалғанына байланысты. Сондықтан ұйқы безінің дисфункциясы бар адамдар тұтынылатын тағамның гликемиялық индексін білуі керек.
Төмендегі кестеде танымал көкөністердің, шөптердің және олардан жасалған тағамдардың гликемиялық көрсеткіштері көрсетілген:
Өнім атауы | Гликемиялық индекс |
Насыбайгүл, ақжелкен | 5 |
Жаңа қызанақ | 10 |
Аскөк | 15 |
Салат | 10 |
Шикі пияз | 10 |
Жаңа қияр | 20 |
Шпинат | 15 |
Ақ қырыққабат бұқтырмасы | 10 |
Шалғам | 15 |
Батырылған гүлді қырыққабат | 15 |
Сопақ басты пияз | 15 |
Брюссель қырыққабаты | 15 |
Тұздық | 15 |
Брокколи | 10 |
Шикі сәбіз | 35 |
Пісірілген бұршақтар | 40 |
Жасыл бұршақ | 40 |
Сарымсақ | 30 |
Тұздалған саңырауқұлақтар | 10 |
Қайнатылған жасымық | 25 |
Қызыл бұрыш | 15 |
Картоп пюресі | 90 |
Жасыл бұрыш | 10 |
Пісірілген асқабақ | 75 |
Цуккини уылдырығы | 75 |
Көкөніс бұқтырмасы | 55 |
Картоптың чиптері | 85 |
Қуырылған цуккини | 75 |
Қуырылған қырыққабат | 35 |
Қайнатылған қызылша | 64 |
Қуырылған картоп | 95 |
Жасыл зәйтүндер | 15 |
Пісірілген жүгері | 70 |
Баклажан уылдырығы | 40 |
Қара зәйтүндер | 15 |
Пісірілген картоп | 65 |
Фри картобы | 95 |
Төмендегі кестеде жемістер мен жидектердің гликемиялық көрсеткіштері көрсетілген:
Өнім атауы | Гликемиялық индекс |
Таңқурай | 30 |
Грейпфрут | 22 |
Алма | 30 |
Лимон | 20 |
Көкжидектер | 42 |
Қызыл қарақат | 30 |
Қарақат | 25 |
Құлпынай | 25 |
Шабдалы | 30 |
Көкжидектер | 43 |
Лингонберри | 25 |
Шие қара өрік | 25 |
Қара қарақат | 15 |
Өрік | 20 |
Анар | 35 |
Мүкжидек | 45 |
Алмұрт | 34 |
Құлпынай | 32 |
Нектарин | 35 |
Шие | 22 |
Апельсиндер | 35 |
Қарлыған | 40 |
Манго | 55 |
Киви | 50 |
Мандариндер | 40 |
Теңіз балдыры | 30 |
Перцмона | 55 |
Тәтті шие | 25 |
Інжу | 35 |
Ананас | 66 |
Қауын | 60 |
Жүзім | 40 |
Қарбыз | 75 |
Қара өрік | 25 |
Кептірілген өрік | 30 |
Мейіз | 65 |
Мерзімдері | 146 |
Астық өнімдері мен ұн өнімдерінің гликемиялық көрсеткіштері төмендегі кестеде көрсетілген:
Өнім атауы | Гликемиялық индекс |
Пісірілген інжу арпа ботқасы | 22 |
Соя ұны | 15 |
Диеталық талшық | 30 |
Сүтте арпа ботқасы | 50 |
Суға шомылу | 66 |
Дәнді нан | 40 |
Паста | 38 |
Пісірілмеген қайнатылған күріш | 65 |
Сүтті сұлы | 60 |
Бородино нан | 45 |
Қайнатылған күріш | 80 |
Тұшпара | 60 |
Қара бидай наны | 65 |
Ірімшік қосылған тұшпара | 60 |
Пицца | 60 |
Картоппен тұшпара | 66 |
Құймақ | 69 |
Мюсли | 80 |
Джем бәліштері | 88 |
Сары май орамалары | 88 |
Багельдер | 103 |
Печеньеге арналған крекер | 80 |
Пияз және жұмыртқа қосылған пирог | 88 |
Кротондар | 100 |
Вафли | 80 |
Ақ нан | 136 |
Торттар, пирожныйлар | 100 |
Сүт өнімдерінің гликемиялық көрсеткіштерінің кестесі:
Өнім атауы | Гликемиялық индекс |
Майсыз сүт | 27 |
Фета ірімшігі | 56 |
Ірімшік массасы | 45 |
Тофу ірімшігі | 15 |
Жеміс-йогурт | 52 |
Балмұздақ | 70 |
Кремді ірімшік | 57 |
Соя сүті | 30 |
Ірімшіктер | 70 |
Майсыз айран | 25 |
Крем | 30 |
Табиғи сүт | 32 |
Ірімшік майы 9% | 30 |
Қаймақ | 56 |
Қоюландырылған сүт | 80 |
Тұздықтар, майлар мен майлардың гликемиялық көрсеткіштері төмендегі кестеде көрсетілген:
Өнім атауы | Гликемиялық индекс |
Кетчуп | 15 |
Соя тұздығы | 20 |
Қыша | 35 |
Маргарин | 55 |
Майонез | 60 |
Төмендегі кестеде танымал сусындардың гликемиялық көрсеткіштері көрсетілген:
Өнім атауы | Гликемиялық индекс |
Томат шырыны | 15 |
Жасыл шай | 0 |
Сәбіз шырыны | 40 |
Тыныш су | 0 |
Апельсин шырыны | 40 |
Алма шырыны | 40 |
Грейпфрут шырыны | 48 |
Ананас шырыны | 46 |
Жеміс компоты | 60 |
Сүт қосылған какао | 40 |
Табиғи кофе | 52 |
Жоғарыда аталған сусындарға қант қосу олардың гликемиялық индексін жоғарылатады.
Ұқсас бейнелер
Қант диабетімен не жеуге болады және не мүмкін емес? Видеодағы жауаптар:
Осылайша, қант диабеті - бұл адамның өмір салтын түбегейлі өзгертетін және көбінесе мүгедектікке әкелетін ауыр ауру. Патология әртүрлі жастағы адамдарға әсер етеді. Бірақ оған егде жастағы адамдар көбірек бейім. Көбінесе, жүктілік кезінде әйелдерде диабеттің гестациялық түрі пайда болады.
Науқастар белгілі бір дәрі-дәрмектерді қолданудан басқа (қантты төмендететін таблеткалар, инсулин инъекциясы) дұрыс тамақтануды ұстануы керек. Диета жылдам көмірсулардың диетасын, қантты төмендететін тағамдарды пайдалануды шектейді.