Қант диабетіне арналған диетаны дұрыс дайындау: не жеуге болады, не жоқ?

Pin
Send
Share
Send

Диабет - бұл ауыр зардаптарға әкелетін және өмір сүру ұзақтығын едәуір төмендететін емделмейтін эндокринологиялық патология.

Әдетте, мұндай аурумен дәрі-дәрмек терапиясы жүргізіледі. Бірақ дәріхана дәрі-дәрмектерімен емдеу, егер адам диетаны ұстанбаса, қажетті нәтиже бермейді.

Науқас үшін диабетпен бірге қандай тағамдарды жеуге болатынын және қайсысын жеуге болмайтынын түсіну керек.

Қант диабетін емдеуде дұрыс тамақтанудың рөлі және мәзір ұсыныстары

Тамақтану бірінші және екінші типтегі қант диабетін емдеудің маңызды құрамдас бөлігі болып табылады. Бастапқы кезеңдерде патологияны диетамен емдеуге болады.

Дұрыс тамақтану жүрек пен тамыр ауруларының ықтималдығын азайтады.

Эндокринологиялық бұзылыстың жиі асқынуы гипертония, нефропатия және бүйрек жеткіліксіздігі болып табылады. Егер сіз қант деңгейін төмендететін немесе әсер етпейтін тағамдарды жесеңіз, артық холестеринді алып тастасаңыз, қан тамырларын нығайтып, жүрек қызметін жақсартсаңыз, бұл патологияның алдын алуға болады.

Мәзірді құру кезінде мамандардың келесі ұсыныстарын ескеру қажет:

  • калория қабылдау организмнің энергия тұтынуына сәйкес келуі керек. Нан бөлігін санау керек;
  • тамақтану әртүрлі болуы керек;
  • таңғы ас толық болуы керек;
  • Диабеттік тағамдарды қолданыңыз.
  • тәттілерді қолдануды шектеу;
  • әр тамақтанар алдында метаболизм процестерін қалыпқа келтіру үшін көкөніс салатын жеу керек;
  • Диетадан қантты арттыратын тағамдар мен сусындарды қоспаңыз.
Тәжірибе көрсеткендей, қантты төмендететін таблеткаларды қабылдаған адамдардың 1/3 бөлігінде емдеуді диетадан бас тартуға болады. Тамақтану ережелерін сақтау қолданылған дәрі-дәрмектердің мөлшерін азайтуы мүмкін.

1 типті және 2 типті қант диабетімен қандай тағамдарды жеуге болады?

Көптеген пациенттер эндокринологтан үнемі тамақтану қажеттілігі туралы естігенде, көңілдері қалады. Диабетиктердің пайымдауынша, олар тек жақсылықтармен шектелуі керек. Шындығында, патологиямен көптеген тағамдарға рұқсат етіледі.

Қант диабетінің бірінші және екінші түрлерінде сіз осы тағамдарды жеуге болады:

  • қара, толық дәнді, түйіршіктелген нан;
  • йогурт;
  • тауық жұмыртқасы;
  • аз май сүті;
  • көкөніс сорпалары;
  • айран;
  • майсыз еттер (сиыр еті, тауық еті, бұзау, қоян еті);
  • ашытылған пісірілген сүт;
  • аз майлы және тұздалмаған ірімшік;
  • бал;
  • қырыққабат;
  • таңқурай;
  • көк;
  • Киви
  • Қызанақ
  • шалғам;
  • грейпфрут.

Бұл өнімдерді қолдану салмақты реттеуге көмектеседі. Сондай-ақ, диета гипергликемияның жиі шабуылдарын болдырмауға және болдырмауға мүмкіндік береді.

Тағам майлы, тұздалған, ащы болмауы керек.

Қандай диабетпен тамақтанбау керек: тыйым салынған тағамдардың толық тізімі

Қолданылуы глюкозаны, холестеринді жоғарылатуға және қан тамырларының жағдайын нашарлатуға көмектесетін бірқатар өнімдер бар. Оларға диабет диагнозы қойылған адамдарға тамақ ішуге тыйым салынады.

Эндокринологиялық бұзылулар жағдайында келесі өнімдерге тыйым салынады:

  • майлы ет;
  • қант
  • майсыз сүт
  • майлы балық;
  • консервілер;
  • пісіру
  • тәтті жемістер (банан, жүзім, қауын);
  • тағамдар
  • майонез;
  • сүт шоколады;
  • картоп
  • джем;
  • балмұздақ;
  • ақжелкен ботқасы;
  • фишкалар;
  • қуырылған цуккини;
  • күнбағыс дәндері.

Қандай сусындарды ішуге болады, қайсысын ішуге болмайды?

Көптеген диабетиктер жеуге болмайтын тағамдардың тізімін біледі. Бірақ барлық пациенттер қандай сусындарды ішетінін бақыламайды.

Егер ұйқы безі жеткілікті мөлшерде инсулин шығаруды тоқтатса немесе жасушалар гормонды сезінбесе, онда адамға тәтті сода ішуге, шырындар, квас, күшті қара шай ішуге тыйым салынады.

Сондай-ақ, мамандар алкогольді ішуге кеңес бермейді. Минералды су, табиғи шырындар, жеміс-жидек сусындары мен жеміс-жидек сусындары, көк шай, желе, шөптерге негізделген отвар мен инфузиялар, құрамында аз май қышқылдары бар өнімдер бар.

Көптеген адамдар күніне бірнеше кесе табиғи кофе ішуге үйренеді. Көптеген эндокринологтар мұндай сусын ұсынбайды. Бірақ ғалымдар кофе құрамында инфаркт, рак, инсульт ауруларының алдын алатын көптеген пайдалы заттар бар екендігі дәлелденді. Сондықтан мұндай сусын диабетпен ауырмайды. Ең бастысы - оны қантсыз тұтыну.

Қандағы қантты жоғарылататын сусындардың тізімі

Барлық сусындар қандағы гликемияның концентрациясын жоғарылататын және төмендететін болып бөлінеді. Қан сарысуы, қызыл десерт шарабы, тұнбалардағы глюкозаның мөлшерін көбейтіңіз.

Олардың құрамында қант көп. Сондықтан олар диабеттік терапияның тиімділігін төмендетеді. Шампан әсіресе глюкоза үшін өте маңызды.

Сондай-ақ ыстық шоколад ұсынылмайды. Диабетикамен ауыратын мұндай сусындар толығымен жойылуы немесе аз мөлшерде және глюкометр көмегімен қанттың бақылауымен аз тұтынылуы керек.

Қандағы глюкозаны төмендететін сусындардың тізімі

Күшті алкоголь гликемия концентрациясын төмендетуі мүмкін. Мысалы, арақ пен коньяк қантты төмендететін қасиетке ие. Бірақ мұндай сусындарды қолданған кезде шараны білу керек.

Шамадан тыс ішу тамырлардың жағдайын нашарлатады және қант диабетінің ауыр асқынуларының дамуына әкеледі.

Қант диабетімен ауыратын науқастарды ауруханаға не әкелуге болады: өнімнің ең сәтті комбинациясы

Қант диабетімен ауыратын науқастар мезгіл-мезгіл ауруханаға барып, дененің күйін тексеріп, қантты төмендететін дәрілердің дозасын түзетуі керек. Науқастың туыстары мен достары үшін ауруханаға қандай өнімдер әкелуге болатындығын білу пайдалы.

Дәрігерлер қант диабетін тарату үшін мыналарға кеңес береді:

  • жемістер (грейпфрут, алма, шабдалы);
  • диабеттік нан;
  • сүт
  • көкөністер
  • консерванттар мен қантсыз шырындар;
  • ірімшік
  • йогурт
  • теңіз өнімдері.

Инсулиннен тәуелсіз патологиясы бар науқастар көбінесе семіздікпен ауырады.

Мұндай адамдар көбірек көкөністер мен кептірілмеген жемістер, май құрамы төмен сүт өнімдерін әкелуі керек. Бірінші типтегі диабетиктер пайдалы ақуыздық тамақ болып табылады. Сіз науқасты теңіз өнімдерімен немесе етпен емдей аласыз. Балмұздақтың кішкене бөлігі де рұқсат етілген.

Ауру адамға тұз жеуге рұқсат етілген бе?

Тұз қан сарысуындағы қант концентрациясына әсер етпейді. Сондықтан бұл гипергликемияға әкелмейді.

Эндокринологтар диабетпен ауыратын адамдарға тұзды тұтынуды сау адамдарға арналған стандарттың жартысына дейін азайтуға кеңес береді - 3-6 г.Тұзды тағамдарды теріс пайдалану сұйықтықтың сақталуына әкеледі.

Ісінудің пайда болуы гипертонияның дамуына қауіп төндіреді. Тұзды көп мөлшерде тұтынудың ауыр салдары - диабеттік нефропатия.

Бұл патологиямен бүйректің тамырлары зардап шегеді: біртіндеп олар дәнекер тінімен ауыстырылады. Нәтижесінде бүйрек жеткіліксіздігі пайда болады. Диабетиктердің көпшілігі осы диагноздан өледі.

Басында тұзы аз тағамдар дәмсіз болып көрінеді. Бірақ уақыт өте келе денесі бейімделе бастайды, адам тамақтың талғамын анықтай бастайды.

Ең танымал тағамдардың гликемиялық индексі кестесі

Диабетпен ауыратын адамның өмірі мен өмір сүру ұзақтығы диетаның қаншалықты дұрыс жасалғанына байланысты. Сондықтан ұйқы безінің дисфункциясы бар адамдар тұтынылатын тағамның гликемиялық индексін білуі керек.

Төмендегі кестеде танымал көкөністердің, шөптердің және олардан жасалған тағамдардың гликемиялық көрсеткіштері көрсетілген:

Өнім атауыГликемиялық индекс
Насыбайгүл, ақжелкен5
Жаңа қызанақ10
Аскөк15
Салат10
Шикі пияз10
Жаңа қияр20
Шпинат15
Ақ қырыққабат бұқтырмасы10
Шалғам15
Батырылған гүлді қырыққабат15
Сопақ басты пияз15
Брюссель қырыққабаты15
Тұздық15
Брокколи10
Шикі сәбіз35
Пісірілген бұршақтар40
Жасыл бұршақ40
Сарымсақ30
Тұздалған саңырауқұлақтар10
Қайнатылған жасымық25
Қызыл бұрыш15
Картоп пюресі90
Жасыл бұрыш10
Пісірілген асқабақ75
Цуккини уылдырығы75
Көкөніс бұқтырмасы55
Картоптың чиптері85
Қуырылған цуккини75
Қуырылған қырыққабат35
Қайнатылған қызылша64
Қуырылған картоп95
Жасыл зәйтүндер15
Пісірілген жүгері70
Баклажан уылдырығы40
Қара зәйтүндер15
Пісірілген картоп65
Фри картобы95

Төмендегі кестеде жемістер мен жидектердің гликемиялық көрсеткіштері көрсетілген:

Өнім атауыГликемиялық индекс
Таңқурай30
Грейпфрут22
Алма30
Лимон20
Көкжидектер42
Қызыл қарақат30
Қарақат25
Құлпынай25
Шабдалы30
Көкжидектер43
Лингонберри25
Шие қара өрік25
Қара қарақат15
Өрік20
Анар35
Мүкжидек45
Алмұрт34
Құлпынай32
Нектарин35
Шие22
Апельсиндер35
Қарлыған40
Манго55
Киви50
Мандариндер40
Теңіз балдыры30
Перцмона55
Тәтті шие25
Інжу35
Ананас66
Қауын60
Жүзім40
Қарбыз75
Қара өрік25
Кептірілген өрік30
Мейіз65
Мерзімдері146

Астық өнімдері мен ұн өнімдерінің гликемиялық көрсеткіштері төмендегі кестеде көрсетілген:

Өнім атауыГликемиялық индекс
Пісірілген інжу арпа ботқасы22
Соя ұны15
Диеталық талшық30
Сүтте арпа ботқасы50
Суға шомылу66
Дәнді нан40
Паста38
Пісірілмеген қайнатылған күріш65
Сүтті сұлы60
Бородино нан45
Қайнатылған күріш80
Тұшпара60
Қара бидай наны65
Ірімшік қосылған тұшпара60
Пицца60
Картоппен тұшпара66
Құймақ69
Мюсли80
Джем бәліштері88
Сары май орамалары88
Багельдер103
Печеньеге арналған крекер80
Пияз және жұмыртқа қосылған пирог88
Кротондар100
Вафли80
Ақ нан136
Торттар, пирожныйлар100

Сүт өнімдерінің гликемиялық көрсеткіштерінің кестесі:

Өнім атауыГликемиялық индекс
Майсыз сүт27
Фета ірімшігі56
Ірімшік массасы45
Тофу ірімшігі15
Жеміс-йогурт52
Балмұздақ70
Кремді ірімшік57
Соя сүті30
Ірімшіктер70
Майсыз айран25
Крем30
Табиғи сүт32
Ірімшік майы 9%30
Қаймақ56
Қоюландырылған сүт80

Тұздықтар, майлар мен майлардың гликемиялық көрсеткіштері төмендегі кестеде көрсетілген:

Өнім атауыГликемиялық индекс
Кетчуп15
Соя тұздығы20
Қыша35
Маргарин55
Майонез60

Төмендегі кестеде танымал сусындардың гликемиялық көрсеткіштері көрсетілген:

Өнім атауыГликемиялық индекс
Томат шырыны15
Жасыл шай0
Сәбіз шырыны40
Тыныш су0
Апельсин шырыны40
Алма шырыны40
Грейпфрут шырыны48
Ананас шырыны46
Жеміс компоты60
Сүт қосылған какао40
Табиғи кофе52

Жоғарыда аталған сусындарға қант қосу олардың гликемиялық индексін жоғарылатады.

Ұқсас бейнелер

Қант диабетімен не жеуге болады және не мүмкін емес? Видеодағы жауаптар:

Осылайша, қант диабеті - бұл адамның өмір салтын түбегейлі өзгертетін және көбінесе мүгедектікке әкелетін ауыр ауру. Патология әртүрлі жастағы адамдарға әсер етеді. Бірақ оған егде жастағы адамдар көбірек бейім. Көбінесе, жүктілік кезінде әйелдерде диабеттің гестациялық түрі пайда болады.

Науқастар белгілі бір дәрі-дәрмектерді қолданудан басқа (қантты төмендететін таблеткалар, инсулин инъекциясы) дұрыс тамақтануды ұстануы керек. Диета жылдам көмірсулардың диетасын, қантты төмендететін тағамдарды пайдалануды шектейді.

Pin
Send
Share
Send