ЕТ КӘСТРӨЛІ

Send

Өнімдер:

қайнатылған майсыз сиыр еті - 1 кг;
пияз - екі кішкентай репа;
3 жұмыртқа;
аз майлы қаймақ - 200 г;
жаңғақ үгінділері (жаңғақтар) - 30 г;
аздап теңіз тұзы;
сүйікті көк.

Пісіру:

Етті пиязмен кез-келген жолмен ұнтақтаңыз - ет тартқышта, блендерде.
Бүкіл жұмыртқаны ұрып, ақты сарысымен бөліп, бөлек ұрыңыз.
Барлық ингредиенттерді үлкен ыдыста араластырыңыз.
Қалыпты маймен майлаңыз, дайындаманы тегістеңіз және тегістеңіз.
Пеште 180 градус температурада пісіріңіз.

Пішінді қыздырылған пешке салу керек, содан кейін ет дереу жеңіл қыртыспен «тартып алады», ал шырыны іште қалады. Пісіру уақыты еттің сапасына байланысты әр түрлі болуы мүмкін. Мезгіл-мезгіл тексеріп алған дұрыс: тіс тазартқышты алыңыз да, кәстрөлді тесіңіз. Мен мөлдір шырынға бардым - бәрі дайын, балшық - термоөңдеуді жалғастыру керек.

Нәтижесінде сіз дәмді және өте қанағаттандыратын ет тағамынан сегіз порция аласыз. 100 г үшін 227 ккал. BZHU сәйкесінше: 18 г, 16 г, 1,63 г.

Send