Картоп диетадағы негізгі көкөніс қана емес, сонымен қатар тиімді дәрі ретінде қызмет етеді. Оның құрамдас бөліктері су мен заттар алмасуын, организмдегі гормондардың түзілуін реттей алады. Түйнек ішкенде қан тамырларының бұлшықеттері мен қабырғалары күшейеді. «Екінші нан» ұлпаны талшықтармен және көмірсулармен қанықтырады. Тамыр дақылдары балалар үшін пайдалы, өйткені ол жасуша өсуін ынталандырады. Панкреатит кезінде картоп шырынын қолдануға қарсы көрсетілімдер бар ма? Табиғи емдік емдеуді қалай дайындауға болады?
Картоптың құндылығы және басқалары
Картоп құрамындағы көмірсулар, оның ішінде жылу өңделген крахмал глюкометрияны (қандағы глюкоза) жоғарылатады. Науқастар дене күші жоғарылағанын, көрсеткіштері жақсарғанын айтады. 2 типті қант диабетімен ауыратын науқастар тұтынылатын мөлшерді 2 дана орташа мөлшерге дейін шектеуі керек. Инсулинге тәуелді - организмдегі глюкометрлік фонды төмендететін гормонның дозасын реттеңіз.
Картоптың белсенді биохимиялық принципі:
- органикалық қышқылдар;
- B, PP, C тобының витаминдері;
- ақуыздар (2,0 г);
- өсімдік майлары (0,1 г);
- көмірсулар (19,7 г).
Көкөністің энергетикалық құндылығы 100 г өнімге 83 ккал құрайды.
Абайлаңыз: картопты таңдағанда абай болу керек. Көкөністің жетілмеген бөліктерін тамақ ретінде қолдануға болмайды, әсіресе шырын дайындау үшін. Олар жасыл түске боялған және құрамында соланин бар. Алкалоидты зат өсімдіктерге зиянды зат деп саналады. Пісіру кезінде соланин жойылады.
Табиғи шырын көкөністі шырын сыққыштан, арнайы пресстен немесе ет тартқыштан өткізу арқылы алынады. Ерітіндіні целлюлозасыз қолданған дұрыс. Оның айқын иісі жоқ, сәл татымды дәмі бар. Ол жемісті және жидек шырындарымен (қарақат, асқазан сөлінің төмен қышқылдығы бар апельсин) коктейль ретінде қабылданады. Етпен бірге ағзаға көп балласт заттар мен талшықтар енеді.
Қысуды емдеу курстармен реттеледі - 1,5 ай. Тәуліктік доза ½ литрден аспауы керек. Ол порцияларға, тамақтанар алдында 3-4 дозаға бөлінеді. Шырын барлық биологиялық белсенді және қоректік заттарға бай.
Сұйықтыққа тұз, қант, дәмдеуіштерді қоспау керек. Тең мөлшерде картоп, қызылша және сәбіз шырындары бар коктейль ұйқы безіне қайырымдылық әсер етеді. Бұл құрал метаболизмді жақсартады және иммунитетті арттырады.
Медициналық ғалымдар картоп сусынын жоғары емдік қасиеттерін атап өтті. Асқазан мен он екі елі ішектің ойық жарасын, ұйқы безінің қабынуын емдеуде мультивитаминді ерітінді қолданылады. Көкөністің микробқа қарсы әсері ингибиннің әсерінен болады.
Күн сәулесінің әсеріне ұшыраған жас картоп ұзақ уақыт қараңғы жерде сақталатын көкөністерге қарағанда анағұрлым микробқа қарсы қасиетке ие
Өсімдік шырыны панкреатитке және басқа ауруларға қалай көмектеседі?
Түнгі уақыттағы көкөністің асқазан-ішек жолдарының жұмысына оң әсер ететіндігі тәжірибе жүзінде анықталды. Оны қолдану арқылы асқазан сөлінің қышқылдығы төмендейді, ішектегі іш қату жойылады. Шырын терапиясымен диуретикалық әсер байқалатындығына ерекше назар аудару керек.
Ұйқы безінің қабынуы бірнеше себептерге байланысты пайда болуы мүмкін. Асқорыту үшін мол және ауыр тағамдарды үнемі қабылдау организмдегі тоқырауды тудырады. Ол төтенше режимде жұмыс істеуді талап етеді - қажетті ферменттердің көбеюі. Ас қорыту жүйесінің анатомиялық іргелес «станциялары» функциясының бұзылуы да безге теріс әсер етеді.
Түйнек шырыны ішкі және сыртқы үшін қолданылады:
Ұйқы безін емдеуге арналған сұлы қалай пісіруге болады- қышқылдығының жоғарылауына байланысты және гастрит;
- асқазан мен ішектің жаралары;
- метаболикалық бұзылулар;
- энцефалит (мидың қабыну аурулары тобы);
- терінің зақымдануы;
- мигреньдер.
Панкреатиттің негізгі белгілері - бұл жергілікті немесе белдегі ауырсыну, диспепсия (жүрек айну, құсу, диарея). Секрецияларда ферменттермен өңделмеген сіңірілмейтін тамақ қалдықтары бекітіледі. Картоп компоненттері биологиялық белсенді заттарды синтездеуге қатысады. Бездің ас қорыту функциялары біртіндеп қалпына келеді.
Бездің қабынуының өткір және созылмалы түрлері дәстүрлі медицинамен сәтті емделеді. Дәрігермен кеңесіп, толық тексеруден кейін, тұрақты ремиссия аясында көкөніс дәрі-дәрмектерін қолдануға болады. Панкреатитке арналған картоп шырыны шикізат түрінде қолданылады. Олар оны дайындалған күйінде сақтауға, мұздатуға, қайнатуға болмайды. Жедел қабыну шабуылынан бірнеше күн өткен соң шырынды тиімді пайдалану жағдайлары белгілі.
Картоп шырынын дайындау әдісі және қабылдаудың барлық нұсқалары
Картопты жаздың аяғында, күздің басында жинады. Түйнектер ұқыпты қазылып, олардан жер кесектерін сілкіп тастайды. Мұқият тексеріп, зақымдалған, жетілмеген, шірік үлгілері алынып тасталады. Таңдалған тамыр дақылдары суық сумен жуылады. Көкөністер бір қабатқа кептіргіште (40 градус температурада) кенепке немесе жақсы желдетілетін құрғақ бөлмеде шашырайды. Тым үлкен түйнектерді лобтарға кесуге болады.
Жаңа дақылдың картоптарын пайдалану керек. Жуғаннан кейін қабығы өте жұқа қабатпен тамырдан тазартылады. Мұны пышақпен емес, арнайы құрылғымен жасаған дұрыс. Содан кейін түйнек ұнтақталған немесе тартылған болуы керек.
Қаражатты дайындаудың басым түрлері анықталған жоқ, барлығы түбірлік дақылдардың сапасына байланысты
Картоп шырынын алудың бірнеше нұсқасы ұсынылады, оларға сәйкес:
- 1 ас қасық. күніне 3 апта ішінде жалпы тәуліктік көлем (200 мл) 4 дозаға (50 мл) бөлінеді;
- өнердің жартысы. (100 мл) - екі рет;
- ½ ас қасық таңертең бір рет қатарынан жылы «шөп» сорпасын ішіңіз;
- Әр 2 сағат сайын 100 мл.
Ас қорыту жүйесінің басқа ауруларына (гастрит, холецистит, колит) шөптен дәріні ішуге бола ма? Дәрігер терапевтік режимді анықтайды. Қарсы көрсеткіштерге компоненттерге жеке төзбеушілік, науқастың әлсіреген күйі кіруі мүмкін.
«Шөптік» отвар ингредиенттерінің арасында: итмұрын, Сент-Джон сусланы, жалбыз, орегано, лайм гүлі. Өсімдіктердің 2-3 түрі тең пропорцияда араласады. 1 ас қасық. л жинау 200 мл қайнаған су құйыңыз. Ерітіндіні қайнаған су ваннасында жарты сағат бойы қыздырыңыз. Аздап салқындатып, сүзгіден өткізіңіз. Сұйықтық бастапқы көлемге қайнаған сумен жеткізіледі. ¼ шыныаяқ шырыны қабылдаулар арасындағы отвар ішіңіз.
Шырын терапиясы кезінде майлы, қуырылған, ащы тағамдарды шектейтін диетаны ұстану керек, алкогольді қоспау керек. Картоп шырынын қабылдаған науқастар ауырсыну симптомдарының төмендеуін және салмақтың жоғарылауын, асқазандағы қышқылдықты қалыпқа келтіруді атап өтті. Диабетпен ауыратындар үшін ағзадағы қандағы глюкоза деңгейін бақылау маңызды.
