Цитрустық жемістердің барлығы дерлік қант диабетімен ауырған жөн. Олардың құрамында аз мөлшерде көмірсулар және көптеген талшықтар бар, соның арқасында оларды тағамға тұтыну қандағы қанттың күрт өзгеруіне әкелмейді. Мандариндердің жағымды дәмі, пайдалы химиялық құрамы және калориясы төмен, сондықтан оларды эндокринді аурулары бар науқастарға арналған мәзірден жиі табуға болады. Көптеген пациенттер 2 типті қант диабетінде мандариндерді жеуге бола ма деген сұрақ мазалайды. Бұл аурудың инсулинге тәуелді нысаны сияқты қауіпсіз, өйткені оның құрамындағы негізгі көмірсулар - фруктоза.
Химиялық құрамы және калория мөлшері
Бұл жемістің калория мөлшері төмен - 100 г целлюлоза тек 53 ккал құрайды, сондықтан 2 типті қант диабеті бар мандариндерді (алғашқы сияқты) фигурадан қорықпай жеуге болады. Қалыпты салмақты ұстап тұру үшін диабетпен ауыратындардың не және қанша жейтінін бақылау маңызды. Цитрустық жемістер энергияның аздығына және оларда көптеген биологиялық белсенді заттардың болуына байланысты дененің майын жағуға көмектеседі.
100 г целлюлоза құрамында:
- 83 - 85 мл су;
- 8-12 г көмірсулар (негізінен фруктоза);
- 0,8 г белок;
- 0,3 г май;
- 2 г-ға дейін талшық пен диеталық талшық.
Жемістердің құрамында С дәрумені көп, ол иммундық жүйені нығайтуға және қан тамырларын жақсартуға көмектеседі. Мандарин целлюлозасының құрамына кіретін В тобының витаминдері жүйке жүйесінің жұмысына оң әсер етеді және ас қорыту жүйесінің қалыпты тонусын сақтауға көмектеседі. Жеміс құрамындағы фолий қышқылы гемопоэз жүйесінің қалыпты жұмыс істеуі және адам ағзасындағы тотығу процестерінің толыққанды жұмыс істеуі үшін қажет.
Жеміс целлюлозасының құрамына арнайы флавоноид - нобилетин кіреді. Бұл зат қан тамырларын қабырғаларында холестериннің жиналуынан қорғайды және ұйқы безінің функционалды белсенділігін сақтауға көмектеседі. 1 типті қант диабетінде мандариндерді жиі қолдану ұсынылады, өйткені бұл қосылыс инсулин синтезін жақсартады. Инсулинге тәуелсіз дерт ауруы тез арықтауға көмектеседі және семіздіктің алдын алады.
Мандариндерде пайдалы пигмент - лютеин бар. Ол сетчатканы жұқарудан қорғайды және қант диабеті мен қатар жүретін ретинопатия үшін өте маңызды агрессивті жарық сәулелерінің әсерін жұмсартады.
Пайдалы әсерлер
Сонымен қатар, тағамға мандариндерді қолдану осындай жағымды әсерлермен байланысты:
- тыныс алу жүйесінің шырышты қабығын жақсарту;
- нәжістің жиілігі мен формасын қалыпқа келтіру;
- ағзадағы қабыну процестерінің төмендеуі;
- токсиндер мен токсиндерді жою.
Мандаринде холин бар, ол бауырға жағымды әсер етеді. Қант диабетімен ауыратын науқастарда майлы гепатоз сияқты патология жиі кездеседі. Бұл бауыр ауруы, ол маймен жабылады, соның салдарынан ол өз функцияларын толықтай орындай алмайды. Әрине, бұл жағдай медициналық емдеуді қажет етеді, бірақ холинге бай тағамдарды адъювант, кешенді терапияның бөлігі ретінде қолдануға болады.
Бұл цитрус жемістерін тамақ ретінде жегенде холестерин деңгейін қалыпқа келтіруге және жүрек-тамыр жүйесін көптеген аурулардан қорғауға көмектеседі. Олардың құрамында калий, талшық және антиоксиданттар көп, сондықтан олар диабетпен ауыратын адамның бүкіл ағзасына пайдалы әсер етеді. Мандарин шырыны антифункционалды қасиеттерге ие, сондықтан оны кейде халықтық медицинада терінің зақымдалған жерлерін емдеу үшін қолданады (атап айтқанда, аяғы)
2 типті қант диабетіне арналған мандариндер джем түрінде болады, себебі бұл өнімді дайындау кезінде оған қант пен консерванттар жиі қосылады
Қарсы көрсеткіштер мен шектеулер
Диабетиктерге жаңа мандариндерді сүзбе астық немесе басқа калориялы тағамдар ретінде пайдалануға болады. Бұл жемістерден жаңа сығылған шырын ауру адамдарға ішуге өте қажет емес. Оның құрамында барлық жемістерге қарағанда аз талшықтар мен диеталық талшықтар бар, бұл организмдегі көмірсулардың сіңуін тездетеді. Жаңа піскен мандарин қандағы глюкоза концентрациясының күрт жоғарылауына, сондай-ақ ұйқы безінің қабынуын тудыруы мүмкін. Осы сусынның құрамындағы органикалық, жеміс қышқылдарының көп болуы оны бірінші және екінші типтегі қант диабетінде қолдануға жарамсыз етеді.
2 типті қант диабеті үшін мандариндерді жеуге әрқашан бола ма, егер мұндай пациенттер инъекция арқылы инсулин қабылдамаса? Қант диабетінің өзі бұл өнімді қолдануға кедергі келтірмейді, бірақ кейбір байланысты патологиялары бар, оған тыйым салынады.
Мандариндер мұндай жағдайлар мен ауруларда қарсы емес:
Қант диабеті лимондары- асқазан-ішек жолдарының қабыну аурулары;
- жеке төзбеушілік;
- басқа цитрус жемістеріне аллергия (кейбір жағдайларда өнімді тұтынуға болады, бірақ сақтықпен);
- жедел кезеңдегі кез-келген этиологияның гепатиті;
- бүйректің қабынуы;
- асқазанның немесе он екі елі ішектің ойық жарасы.
Мандариндер - күшті аллергендер, сондықтан сіз күніне 2-3 жеміс-жидекті жеуге болмайды. Егер адамның осы өнімге деген жоғары сезімталдығы болмаса да, ұсынылған күнделікті мөлшерден асып кетсе, жағымсыз реакциялар пайда болуы мүмкін. Іштің ыңғайсыздығы және терідегі қабыну элементтері осы цитрустық жемістердің шамадан тыс тұтынылуын көрсетуі мүмкін.
Мандариндердің гликемиялық индексі 40-45 бірлікті құрайды. Бұл орташа көрсеткіш, сондықтан оларды қант диабетінің кез-келген түрімен жеуге болады.
Дәстүрлі медицинада қолданыңыз
Мандариндерді жеуге ғана емес, сонымен қатар олардың қабықтары бар емдік агенттер негізінде де дайындауға болады. Әрине, ешқандай балама медицина диетаны, инсулинді немесе қантты төмендететін таблеткаларды алмастыра алмайды, бірақ оларды қосымша және күшейтетін терапия ретінде қолдануға болады. Цитрустық жемістерден жасалынған заттар ағзадағы метаболикалық процестерді жеделдетеді, тез арықтауға және иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі. Олар әсіресе екінші типті қант диабеті бар егде жастағы пациенттер үшін пайдалы, өйткені мұндай науқастарда метаболизм әдетте баяулайды.
Сорпаны дайындау үшін қабығынан 2-3 жемісті аршып, ағынды сумен жақсылап шайып тастау керек. Туралған қабығы 1 литр салқын сумен құйылады, қайнатылады және 10 минут баяу отта ұсталады. Агент суығаннан кейін оны сүзеді және тамақтанудан жарты сағат бұрын күніне 4 рет 50 мл қабылданады. Жағымды хош иісі мен дәмінің арқасында бұл пайдалы сусын денені сергітіп, науқасқа көтеріңкі көңіл-күй сыйлайды.
Егер диабетпен ауыратын адамға қарсы көрсетілімдер мен аллергия болмаса, мандариндер ол үшін дәрумендер мен минералдардың керемет көзі бола алады. Төмен гликемиялық индекс және жағымды тәттілік дәмі бұл жемісті көптеген адамдардың үстелінде ең танымал етеді. Бұл цитрус жемістерін жеген кезде есте ұстаған жөн нәрсе - пропорция сезімі. Мандариндерді ішіп тастау жақсы ештеңе әкелмейді, сонымен қатар олар құрамында жеміс қышқылдарының көптігі салдарынан теріге бөртпе немесе іштің ауыруы мүмкін.
