Панкреатит және қант диабеті - ауыр аурулар. Панкреатит - бұл ұйқы безінің қабынуымен байланысты ауру. Қант диабеті - бұл адамның қандағы қант деңгейі нормадан едәуір асып түсетін ауру.
Дәрі-дәрмектерден және осы ауруларды емдеу курсынан басқа, емдеуші дәрігерлер әрқашан арнайы диета - диета тағайындайды.
Аурумен күресудің барлық шаралары кешенді түрде жүргізілуі керек, сондықтан егер сіз таблеткаларды ішіп, барлығын қатарынан, шектеусіз жесеңіз, онда, әрине, мағынасы жоқ немесе ашығын айтсақ, мүлдем болмайды. Қант диабеті мен панкреатитке арналған диета қандай? Мен не жей аламын, не алмаймын?
Панкреатит мәзірі
Панкреатит жедел немесе созылмалы түрінде болады. Аурудың созылмалы түрімен ауыратын адамдар рұқсат етілмеген тағамды асыра пайдаланбауы керек. Оларға панкреатитке арналған ең көп кездесетін диета тағайындалады - кесте 5P. Оған не кіреді?
Көкөністер
Жаңа піскен қызанақ ауруға шалдыққан жағдайда тамақтанбағаныңыз жөн, олардың құрамында ұйқы безіне зиянды әсер ететін көптеген токсиндер бар. Әзірге пісіп үлгермеген қызанақтан бас тартқаныңыз жөн.
Сіз қызанақ шырынын ішуге болады - жаңа сығылған және сәбіз шырыны қосылған тандемде сусын екі есе пайдалы болады.
Қызанақтан алынған шырын ұйқы безінің жұмысын күшейте алады, осылайша оның жұмысын қалыпқа келтіреді. Бірақ, қиянат жасаудың қажеті жоқ, барлығында пропорция сезімі болуы керек.
Қиярға рұқсат етіледі. Олардың құрамында көптеген пайдалы элементтер бар. Панкреатитпен ауыратын науқастарға кейде қиярдың арнайы диетасы тағайындалады, ол пациенттің апта сайынғы рационына 7 кг қияр қосады, яғни. Күніне 1 кг. Бірақ, дәрігердің кеңесінсіз, мұндай диетаны өзіңіз тағайындауға болмайды.
Панкреатитпен қырыққабат тек қайнатылған немесе бұқтырылған күйде болады.
Тұщы, тұздалған, консервіленген және теңіз калясы мүлде дос емес. Жаңа қырыққабат құрамында қатты талшықтар көп, оларды қабылдау кезінде ұйқы безінің қабыну процесіне ықпал етеді.
Қуырылған қырыққабат та пайда әкелмейді. Сондықтан қырыққабат бұқтырылған немесе қайнатылған болуы керек.
Жеміс
Сіз жемісті жеуге тек панкреатиттің өршу сатысы аяқталғаннан кейінгі 10-шы күні бастай аласыз, содан кейін егер сіз шынымен қаласаңыз.
Рұқсат етілген:
- тәтті алма жасыл;
- ананас пен құлпынай;
- қарбыз және авокадо.
Барлық қышқыл жемістерге тыйым салынады:
- қара өрік
- барлық түрдегі цитрустар;
- алмұрт
- қышқыл алма.
Сіз не жей алмайсыз?
Біріншіден, диабет, панкреатит, алкогольдің барлық түрлерін ішуге тыйым салынады.
Егер бауыр жасушалары қалпына келуге қабілетті болса, онда ұйқы безі толық қалпына келе алмайды.
Лимонадтар, сода, квас, күшті шай және кофе қабылданбайды. Сіз су немесе әлсіз шай ішуге болады.
Еттен барлық көріністерде бас тарту керек: ет тартқыштары, шұжықтар, барбекю және т.б. Күшті бай ет сорпалары зиянды. Майлы балықтар да үстелден толығымен шығарылады: мысық, лосось, бекіре, уылдырық. Майлы, қуырылған тағам науқастың диетасынан толығымен шығарылады.
Сондай-ақ, сүт өнімдеріне абай болу керек. Ысталған ірімшіктер, майлы сүзбе, жылтыратылған сүзбе - мұның бәрі - бұл тыйым. Балмұздақ та ұмытпаған жөн.
Сонда не жеуге болады?
Ең алдымен, сіз әр үш сағат сайын және кішкене бөліктерде жиі тамақтануыңыз керек. Артық тамақтану организмге зиянды, әсіресе аурудың осындай қиын кезеңінде.
Сіз көкөністерді жеуге болады - пісірілген, бұқтырылған немесе буға пісірілген.
Сіз вегетариандық сорпаны дайындауға немесе көкөніс кәстрөлін жасауға болады.
Жемістің рұқсат етілген түрлерінен картоп пюресі немесе компот жасауға болады. Күніне бір жемістің ережесін есте ұстаған жөн. Сүттен айран немесе йогурт алуға болады. Сіз төмен калориялы сүзбе жеуге болады - майдың 9% дейін. Өзінің таза түрінде сүтке тұрарлық емес, ол түзулікке толы.
Сіз кез-келген дәнді дайындауға болады: қарақұмық, жарма, сұлы жармасы, інжу арпа, ең жақсысы - суда. Сіз, мысалы, майсыз балықты, қопсытқышты немесе поллокты пісіруге немесе дайындауға болады. Нан тек ақ түсті.
Диабетиктерге арналған мәзір
Қант диабетімен ауыратындарға арналған тағамды шектеу мақсаттары:
- қандағы қантты қалыпқа келтіру;
- инфаркт пен инсульт қаупін азайту;
- бар болса, артық салмақты азайтыңыз;
- жалпы денсаулықты жақсарту;
- денені түсіріңіз.
Осы мақсаттардың барлығы төмен көмірсутекті диета арқылы өте жақсы орындалады.
Не мүмкін емес?
Келесі өнімдерге тыйым салынады:
- қанттың барлық түрлері, дәріханаларда тәттілендіргіш сатып алуға болады. Тіпті қоңыр қант қандағы қантты арттырады;
- жартылай фабрикаттар;
- шұжық;
- фаст-фуд
- қызылша мен сәбіз - олар сонымен бірге қантты арттырады;
- маргарин;
- жидектер;
- Иерусалим артишокы;
- Паста
- көмірсуларға бай тағамдар: нан, картоп, макарон, жарма. Егер ботқалар панкреатит үшін пайдалы болса, онда қант диабеті үшін олар төмен көмірсулар диетасының бөлігі ретінде зиянды, өйткені көмірсулар қантты жоғарылатады.
Бұл не мүмкін?
Рұқсат етілген:
- көк және көкөністер;
- қайнатылған майсыз балық;
- қайнатылған жұмыртқа;
- мысалы, қайнатылған майсыз ет, тауық еті немесе қоян;
- майсыз сүзбе;
- кептірілмеген жемістер.
Алкогольге тыйым салынған, тәтті сода да бар. Шөп шайлары да тәжірибе жасаудың қажеті жоқ.
2 типті қант диабетімен ауыратындарға
2 типті қант диабетімен ауыратын адамдарда инсулин саны артады. Көмірсуы төмен диета оның деңгейін қалыпқа келтіруге көмектеседі.
Азық-түлік шектеулерін қатаң сақтай отырып, кейбір қант диабетімен ауыратын адамдар тіпті инсулиннің тұрақты инъекцияларынан толығымен құтыла алды.
Күні бойы тұтынылатын көмірсуларға бай тағам мөлшерін бақылау маңызды, оны азайту керек. Айта кету керек, 2 типті қант диабеті үшін дұрыс тамақтанудан бас тарту мүмкін емес.
Қажетсіз тамақ жегенде, қалыпқа келтірілген инсулин деңгейі бірден сезінеді. Осындай күш-жігермен ұзақ уақыт бойына тасталған артық салмақ бірден бонус ретінде пайда болады.
1 типті қант диабетімен ауыратындарға
1 типті қант диабеті инсулинге көптеген жолдармен көмектеседі. Инъекцияның арқасында біреу тез қалпына келеді, ал біреу үшін инсулин мүлдем панацея емес.Осыған байланысты 2 типті қант диабетімен ауыру аздап жеңілдейді, өйткені олар өздерінің инсулинін дамытады. Бұл қандағы қанттың тұрақты деңгейін сақтауға мүмкіндік береді.
1 типті қант диабеті үшін қантты қалыпты ұстаудың тамаша әдісі - төмен көміртекті диетаны ұстану.
Математика қарапайым - көмірсулар көп жеген сайын, метрдегі қант көрсеткіші соғұрлым жоғары болады. Егер сіз үнемі ұсынылатын диетаның шектеулерін ұстанатын болсаңыз, онда сіз күнделікті қант деңгейіне 5,5 - 6 ммоль / л-ден аспайтын деңгейге сенімді түрде жете аласыз, бұл өте жақсы нәтиже.
Панкреатитке арналған диета және қант диабеті
Панкреатит пен қант диабеті үшін ең жақсы диета қандай? Бұл жағдайда мәзір табиғи түрде тарылтады, бірақ үмітсіздік жасамаңыз.
Мәзірді сау және жеңіл тағаммен толтыру қажет: қайнатылған көкөністер, пісірілген жемістер, аз май балықтарының сорпалары және етдің аз түрлері.
Фаст-фуд, майонез және ащы, ысталған тағамдар жоқ. Алкоголь мен сода жоқ. Тек пайдалы және пайдалы тамақ. Сүт өнімдерінен, йогурт пен айран, майсыз сүзбе алуға рұқсат етіледі. Дәнді дақылдардан бас тарту керек, өйткені дәнді қант диабетінде зиянды.
Пайдалы бейне
Қант диабетін панкреатиялық емдеудің негізгі принциптері:
Осылайша, қалпына келтіруге бағытталған шаралардың ішіндегі ең маңызды атрибут - бұл диабет пен панкреатитке арналған жақсы әзірленген диета. Диетаны сақтау керек және бұл өте маңызды. Дәрігер тағайындаған дәрі-дәрмектерді қабылдап, дұрыс тамақтануды ұстанатын пациенттердің сауығуы ықтимал. Егер сіз таблетка ішіп, керексіз тамақ ішсеңіз, онда емдеу нәтижелері нөлге тең болады.
