Мүкжидек - хош иісті немесе ерекше тәбетімен ерекшеленбейтін ұсақ-түйек жидек. Бірақ сонымен бірге, қоректік заттар мен дәрумендердің саны жағынан кез-келген экзотикалық жемістерге жағымсыздықтар әкелуі мүмкін.
Мүкжидек әмбебап, оны емдеу үшін де, аурудың алуан түрін болдырмауда да қолдануға болады. Вирус туындаған қарапайым суық немесе ағзадағы маңызды гормоналды бұзылулар - бұл ормандар мен батпақтардың тәтті және қышқыл тұрғыны барлық жерде көмектеседі.
Қант диабетіндегі мүкжидек - бұл панацея емес, оны тек осы жидекпен емдей алмайсыз. Бірақ мұнда көптеген асқынулардың алдын алу, денсаулықты жақсарту, денені күш-жігерсіз және тіпті рахатпен нығайту үшін - мүкжидектің дәмі сергітетін және жағымды.
Мүкжидек құрамында не бар?
С дәруменінің мөлшері бойынша мүкжидек лимон мен құлпынайдан кем түспейді. Жидектің құрамына мыналар кіреді:
- Е дәрумені және РР;
- Сирек кездесетін K1 дәрумені - филлоквин;
- Каротиноидтар;
- E дәрумені.
Мүкжидек құрамында фенолдар, бетаиндер, катехиндер, антоцианиндер, хлороген қышқылдары да бар. Денедегі осындай әсер етудің үйлесімі мүкжидектерді дәрі-дәрмектерге теңейді, бірақ оның қарсы көрсетілімдері аз және жанама әсерлері жоқ. Себебі мүкжидек кез-келген түрдегі қант диабетінде қолдануға ұсынылады.
Урсол қышқылы - бұл мүкжидектің құрамында болатын зат. Құрамында бұл бүйрек үсті безінде синтезделген гормондарға ұқсас. 1 немесе 2 типті қант диабетінде гормоналды фон бұзылады. Мүкжидек тұтынуы оны тұрақтандыруы мүмкін. Міне, бұл жидектің қант диабетімен ауыратындарға арналған диетада қажет болатын тағы бір себебі.
Мүкжидектің басқа пайдалы ингредиенттері:
- Органикалық қышқылдар көп мөлшерде - антисептикалық әсерге ие, қабыну процестерін болдырмайды және тоқтатады.
- Талшық және өсімдік талшықтары - ас қорытуды қалыпқа келтіреді, глюкозаның тез бұзылып кетуіне жол бермейді.
- Төмен глюкоза мен сахароза - 2 типті қант диабеті үшін күн сайын жидектерді қауіпсіз жеуге болады.
Неліктен мүкжидек 2 типті қант диабеті үшін ұсынылады
Осы жидектердің бір бөлігін үнемі жейтін науқастарда ауруды емдеу кезінде мыналар атап өтілді:
- қан қысымын төмендету;
- ас қорытуды жақсарту;
- бүйрек қызметін қалыпқа келтіру;
- тамырлардың күшеюі (варикозды тамырлардың симптомдарының төмендеуі).
Жұқпалы аурулар мен ісінулер әлдеқайда аз кездеседі, қабыну процестері, соның ішінде кесек аурулары да аз алаңдады. 2 типті қант диабетіндегі мүкжидектің ерекше және өте құнды қасиеті - бактерияға қарсы препараттардың әсерін күшейту. Осылайша, дозаны айтарлықтай төмендетуге болады, кейде сіз қант диабетінің кез-келген түріне антибиотиктерді қолданудан толық бас тартуға болады.
Мүкжидек иммундық жүйені нығайтады, денені жасартады, ерте қартаюдың алдын алады. 2 типті қант диабетінің ауыр түрлерінде трофикалық жаралардың пайда болуына және қант диабетіндегі гангрена сияқты жағдайға жол бермеу өте маңызды.
Мүкжидек бұған керемет жұмыс жасайды. Шетелдік, қалыптан тыс жасушалардың дамуына кедергі келтіріп, тіндердің қалпына келуін ынталандырады.
Жидек көру қабілетімен байланысты мәселелерді шеше алады, өйткені ол қалыпты артериялық және көзішілік қысымды ұстап тұрады. 2 типті қант диабетіндегі глаукома даму қаупі айтарлықтай төмендейді.
Мүкжидек қарсы болған кезде
Мүкжидектерді пайдалы ететін органикалық қышқылдар мен глюкозаның мүлдем болмауы сонымен қатар мүкжидек ішпеу керек.
- Асқазанның қышқылдығы жоғарылаған науқастар.
- Гастрит, колит және асқазан-ішек жолдарының жедел қабынуымен.
- Азық-түлік аллергиясына бейімділікпен.
Маңызды: жидектің қышқыл шырыны тіс эмальына теріс әсер етуі мүмкін, оны бұзады. Сондықтан, жидектер жеп болғаннан кейін, тістеріңізді щеткамен тазартып, ауызды зарарсыздандыратын шайғыштарды қолдану ұсынылады.
2 типті қант диабеті үшін максималды пайдасын қалай қолдануға болады
Жаңа мүкжидек пен шырындағы гликемиялық көрсеткіш ерекшеленеді. Жидектерде ол 45, ал шырындарда - 50. Бұл өте жоғары көрсеткіш, сондықтан сіз одан мүкжидек пен ыдыс-аяқты теріс пайдалану мүмкін емес. Ең жоғары рұқсат етілген тәуліктік доза - 100 грамм жаңа өнім.
Егер мәзірде көмірсулар көп болса, онда күніне мүкжидек мөлшерін 50 граммға дейін азайту керек. Мүкжидек желе, шай, жемісті сусындар, тұздықтар мен гравий жасау үшін пайдаланылуы мүмкін.
Бірақ бәрінен де бұл жеміс сусыны түрінде. Сонымен, жидектерде барлық дәрумендер мен пайдалы заттар сақталады.
Денені жалпы нығайтуға арналған дәстүрлі медицина күніне кемінде 150 мл жаңа сығылған мүкжидек шырынын ішуге кеңес береді. Бұл вирустар мен витамин тапшылығынан сенімді және дәлелденген қорғаныс.
Мәзірді әртараптандыру үшін, әсіресе балаларға, сіз келесі рецепт бойынша желе жасай аласыз:
- 100 г мүкжидек шайыңыз, сұрыптаңыз және ұсақтаңыз.
- Кәстрөлде жарты литр су қайнатыңыз. 15 г желатинді суық суға жібітіңіз.
- Кәстрөлге картоп пюресі қосыңыз, оны қайнатыңыз және тағы 2 минут пісіріңіз.
- Қоспаны оттан алыңыз, бірден 15 грамм қант алмастырғыш пен желатин қосыңыз, толығымен ерігенше араластырыңыз.
- Желеді қалыптарға құйыңыз және салқындатыңыз.
Кеңес: мүкжидек дәмді және емдік қасиеттерін жоғалтпай, аязға төзе алады. Жаңа піскен жидектерді болашақта пайдалану үшін және бүкіл маусым бойы қант ауруын емдеу және алдын-алу үшін жинаңыз.
Ас қорытуды, көру қабілетін және терінің күйін жақсарту үшін осындай коктейльді дайындау ұсынылады:
- Мүкжидек пен сәбізден шырынды сығыңыз - ол 50 мл шығуы керек;
- Шырындарды 101 мл сүйікті сүт сусынымен араластырыңыз - айран, айран, сүт;
- Түскі асқа немесе түстен кейінгі тағамдарға тағам ретінде пайдаланыңыз.
Мүкжидек шырынын рецепті
Бұл сусын диабетпен ауыратындарға ғана емес, баға жетпес пайда әкеледі. Нефрит, цистит, артрит және тұзды тұндырумен байланысты басқа бірлескен ауруларда тиімді. Сіз оны үйде тез және оңай дайындай аласыз.
- Ағаш шпательмен електен жаңа немесе мұздатылған жидектерді сүртіңіз.
- Шырын ағызып, жарты стакан фруктозамен біріктіріңіз.
- Сығыңыз 1,5 л су құйыңыз, қайнатыңыз, суытып, штамм беріңіз.
- Шырын мен сорпаны араластырыңыз, 2-3 порцияға бөлініп, күндіз қолданыңыз.
Жеміс сусыны ыстық және суық күйінде де бірдей пайдалы. 2-3 айлық емдеу курсынан кейін қандағы глюкоза мөлшері тұрақтануы керек.
