2 типті қант диабетімен ауыратын науқастар өмір бойы диетаны ұстануға мәжбүр. Бұл тәттілердің, кейбір дәнді дақылдар мен жемістердің диетасынан шектеуге немесе толығымен алып тастауға негізделген. Алайда, 2 типті қант диабетімен жеуге болатын өнім бар. Бұл ең көп таралған жасымық.
Қант диабетімен ауыратын жасушалар міндетті түрде апта сайынғы рационға енгізілуі керек, өнім қандағы глюкозаның деңгейін көтермейді. Кез-келген супермаркеттің сөрелерінде қызыл, жасыл және қызғылт сары түсті жасымық түйірлерін таба аласыз. 2 типті қант диабеті бар кез-келген сорт шектеусіз бар.
Жасымықтың сорттарындағы айырмашылық әр түрлі талғаммен ғана көрінеді. Дәрігерлер өнімді сау адамдарға жеуге кеңес береді және әрдайым сұраққа дұрыс жауап береді: оны 2 типті қант диабетімен жеуге бола ма?
Өнімнің тағамдық құндылығы
Жасымық, бұл көптеген дәрумендер, амин қышқылдары және басқа да пайдалы заттардан тұратын ерекше өнім. Міне оның құрамы:
- Оңай сіңетін көмірсулар мен ақуыздар.
- Йод.
- В тобының витаминдері.
- С дәрумені.
- Калий, темір, фосфор.
- Талшық
- Май қышқылдары.
- Әр түрлі микроэлементтер.
Жасымықтар қандағы глюкозаның жоғары мөлшерін қалыпқа келтіруге, нервтерді тыныштандыруға және жараларды емдеуге қабілетті. Жасымықтар сонымен қатар бүйректі емдеуде қолданылады.
1 және 2 типті қант диабеті
Назар аударыңыз! Диабетиктерге міндетті түрде жасымық жеу керек. Өнім қандағы глюкозаның концентрациясын арттырып қана қоймайды, керісінше оны төмендетеді. Осыған байланысты жасымық ерекше өнім болып табылады.
2 типті қант диабеті бар жасымықтың қандай пайдасы бар:
- Дән құрамындағы көмірсулар мен өсімдік ақуыздары ағзаны үлкен қуатпен қамтамасыз етеді.
- 2 типті қант диабеті үшін жасымық ерекше құнды. Өнім табиғи түрде қандағы глюкоза деңгейін қалыпқа келтіреді. Апельсинді аптасына кемінде 2 рет жеу тіпті сау адамдар үшін де ұсынылады, диабетпен ауыратындар оны рационына жиі қосуы керек.
- Талшық, темір және фосфор асқазандағы тамақтың қорытылуын жеңілдетеді.
- Микроэлементтер мен аминқышқылдары метаболизмді жақсартады.
- Жасымық ботқасы 2 типті қант диабетіне тыйым салынған өнімдерді (ет, кейбір жарма, ұн өнімдері) жақсы қанықтырады және ауыстырады.
- Диабетпен ауыратындарға бұл қандағы қант деңгейін табиғи түрде төмендетудің керемет мүмкіндігі.
Жасымыққа қарсы көрсетілімдер бар, бірақ олар маңызды емес:
- Зәр қышқылының диатезі.
- Ауыр буын аурулары.
Қалай таңдауға және пісіруге болады
Жасыл дәнді сатып алу жақсы, олар тез қайнатылады және дайындық кезінде пайдалы қасиеттерін жоғалтпайды.
Дәнді 3 сағат пісіру алдында жібіту ұсынылады, бұл пісіру уақытына әсер етеді. Жасымық көптеген түпнұсқа, дәмді және пайдалы тағамдарды дайындайды, соның ішінде жарма, сорпа, картоп пюресі.
Өнім жаңа көкөністермен, тауық етімен, сиыр етімен, қоянмен, шөптермен және күрішпен жақсы жүреді, айталық, бұл өнімдердің барлығына қант диабеті, соның ішінде қант диабеті үшін күріш рұқсат етілген.
Қант диабеті үшін жасымықтан не дайындауға болады
Қант диабетімен жасымық сорпалары мен сұйық жарма әсіресе пайдалы, оларды пеште, пеште, қос қазандықта және баяу пеште пісіруге болады.
Шөптердің инфузиясы
Дайындау үшін келесілерді алу қажет:
- Қайнаған су - 200мл.
- Ұсақталған жасымық шөптері - 1 ас қасық. қасық.
Пісіру:
Шөптің үстіне қайнаған су құйып, талап ету үшін 1 сағатқа қойыңыз. Уақыт біткен кезде инфузияны сүзгілеу керек. Сіз 1 ас қасық инфузиясын ішуіңіз керек. Тамақтанар алдында күніне 3 рет қасық.
Көкөністер қосылған жасымық ботқасы
Өнімдер:
- Кез-келген жасымық - 1 кесе.
- Сәбіз - 1 дана.
- Пияз - 1 дана.
- Су - 1 литр.
- Дәміне қарай тұз бен дәмдеуіштер.
Пісіру:
Алдымен астықты суландыру керек. Жасымықтар баяу отта пісуі керек. Дәндері бар су қайнатылғаннан кейін оған үгітілген сәбіз қосылып, тағы 20 минут қайнатылады.
Содан кейін табаға пияз мен дәмдеуіштерді салыңыз. Отқа тағы 10 минут салып, ботқасы дайын, үстелге ұсынылған кезде оны шөптермен және туралған сарымсақпен себіңіз.
Әрине, өлшеу мен саналылық барлық жағдайда сақталуы керек. Бір жасымық, дәрі-дәрмексіз және жаттығусыз, қант диабетімен емдеуге арналған терапиясыз, қантты идеалды деңгейге дейін төмендетеді. Бірақ ішінара төмендейтініне сенімді.
