Балдыркөк - бұл денсаулыққа байланысты көптеген мәселелерге арналған мәзірге енгізуге болатын таңғажайып тамыр. Тамыр дақылдары - бұл құнды азық-түлік өнімі ғана емес, сонымен қатар керемет емдік және профилактикалық агент.
Сельдерей әсіресе 2 типті қант диабеті және оның әртүрлі асқынулары үшін пайдалы.
Өнім дәрумендер мен минералдардың көптігіне байланысты өте қажет. Эндокринологтар магнийдің көп мөлшерін шығарады.
Дәл осы зат ағзадағы барлық химиялық реакцияларды тиісті деңгейде ұстауға көмектеседі.
Диабетикке тамырдың барлық артықшылықтарын алу үшін, дұрыс өнімді таңдап қана қоймай, оны қалай жылыту және тұтыну керек. Оның ерекшеліктеріне назар аударыңыз:
- қартаю процесін баяулатуға көмектеседі;
- ас қорытуды едәуір жақсартуға ықпал етеді;
- жүрек қызметі мен тамыр патентіне жағымды әсер етеді.
Керемет балдыркөк таңдау
Бүгінгі таңда балдыркектің бірнеше кіші түрлері бар. Әдетте, біз мынаны айтамыз:
- тамыр;
- шыңдар;
- жапырақшалары.
Дәрумендердің ең көп концентрациясы жапырақтар мен жапырақшаларда болады. Жоғары сапалы балдыркөк салаттың ашық түсі мен жағымды өзіндік хош иісіне ие.
Сабақтар жеткілікті тығыз және мықты болуы керек. Бірін екіншісінен жыртуға тырысқанда, тән қысылыстар пайда болады.
2 типті қант диабеті үшін пайдалы балдыркөк, серпімді жарқын жасыл жапырақтары бар. Өсімді ұрықсыз өнімді таңдаған дұрыс. Бұл жағымсыз ащы дәмді бере алады.
Егер тамыр туралы айтатын болсақ, онда бұл тығыз және айқын зақымданбай, шіріп кетуі керек. Оңтайлы таңдау - бұл орташа мөлшердегі тамыр дақылдары екенін есте ұстаған жөн. Сельдерей неғұрлым көп болса, соғұрлым қиын болады. Егер өнімнің бетінде безеулер пайда болса, онда бұл қалыпты жағдай.
Балдыркекті салқын және қараңғы жерде, мысалы, тоңазытқышта сақтаңыз.
Тұтынудың ең жақсы тәсілі қандай?
Диабетиктер балдыркөктердің кез-келген бөлігінен салаттар жасай алады. Негізгі шарт - өнім жаңа болуы керек. Қант диабетінде балдыркөктердің 2 түрі тек аспаздық тағамдардың құрамына кірмейді, сонымен қатар оның негізінде барлық отвар мен тұнбалар дайындалады.
Жапырақшалар
Қантты кетірудің тамаша құралы - балдыркөк сабақтарының шырыны. Күн сайын 2-3 ас қасық жаңа сығылған шырынды ішу керек. Мұны тамақтанар алдында жасау оңтайлы.
Балдыркөк коктейлінің тиімділігі 3-тен 1-ге дейін болатын жасыл бұршақтардың шырынын қосады. Сонымен қатар, қант диабеті үшін бұршақ қопсытқыштарын қолдануға болады.
Топтар
Өсімдіктің жаңа жапырақтарынан 20 г алыңыз және аз мөлшерде жылы су құйыңыз. Дәрі-дәрмекті 20-30 минут қайнатыңыз. Дайындалған сорпа салқындатылып, тамақтанар алдында күніне 2-3 рет 2 ас қасық ішеді. Мұндай сусын метаболизмді жақсартады және глюкоза деңгейін төмендетеді.
Тамыр
Дәрігерлер 2 типті қант диабеті үшін балдыркөк тамырларына негізделген отварды ұсынады. Рецепт өнімді 30 минут қайнатуға мүмкіндік береді. 1 г шикізат үшін 1 кесе тазартылған су алыңыз (250 мл). Тұздықты күніне 3 рет 3 ас қасықтан ішу керек.
Лимонмен ұсақталған балдыркөк тамыры артық болмайды. Әр 500 г тамыр үшін 6 цитрусты қабылдаңыз, қант диабетіндегі лимонның пайдасына рұқсат етіледі. Алынған қоспаны табаға салып, су ваннасында 1,5 сағат қайнатады.
Дайын өнім салқындатылып, күн сайын таңертең бір ас қасық ішеді. Егер сіз осындай дәрі-дәрмекті үнемі жеп жүрсеңіз, онда көп ұзамай диабетпен ауыратын адам айтарлықтай жеңілдетіліп, әл-ауқаттың жақсаратынын сезінеді.
2 типті қант диабетімен бірге балдыркөк артық салмақпен күресуге көмектеседі.
Қарсы көрсеткіштер
Айқын артықшылықтарға қарамастан, мұндай сельдерей 2 типті қант диабетімен бірге қолданбаған дұрыс:
- науқас он екі елі ішектің және асқазанның зардап шегеді;
- жүктілік кезінде (әсіресе 6 айдан кейін);
- лактация кезінде (өнім сүт өндіруді азайтуы мүмкін).
Сонымен қатар, жеке төзбеушілік әлі де мүмкін. Сондықтан, балдыркөк қолданбас бұрын, дәрігермен кеңесу керек.
