Кейде таңғы ас ішпейтін ерлер мен әйелдерде қант диабетінің 2 қаупі жоғары. Бұл Германияның Диабет орталығының зерттеушілері жасаған тұжырым. Сонымен қатар, олар таңертеңгілік тамақтанудың қаншасы маңызды болып табылатынын анықтады.
Біз ұйықтадық, уақытымыз болмады, ұмытып кеттік немесе саналы түрде күніне аз калорияны тұтынудан және салмақ жоғалтудан бас тарттық - бізді таңғы асқа немқұрайлы қарайтын көптеген себептер бар. Алайда диетаны бұзушылар өздері миллиондаған есе көп. Мысалы, Сабрина Шлезингер - бұл тамақтану журналында жарияланған кең ауқымды зерттеудің жетекшісі, ол бүкіл әлемдегі адамдардың шамамен 30% -ы осындай тамақтану мінез-құлқына ие деп болжайды.
Таңертеңгілік тамақты елемей, денсаулығына қаншалықты зиян тигізетіні туралы аз адамдар ойлайтынына сенімдіміз. Бірақ бұл рас.
Дюссельдорфтағы Германиядағы қант диабеті орталығының ғалымдары таңертеңгілік тамақтың аздығы мен 2 типті қант диабетін алу мүмкіндігі арасындағы байланысты тапты. Бұл ауруды жұқтыру қаупі орта есеппен 33% -ға артады!
Шлесингер ханым басқарған сарапшылар тобы BMI (дене салмағының индексі) бойынша алты ұзақ мерзімді зерттеулерге қатысқан ерлер мен әйелдердің деректерін салыстырды. Олардың жұмысының нәтижелері қорқынышты қарым-қатынасты көрсетті: адам таңғы ас туралы ұмытып кетсе, оның 2-ші диабетпен ауыру мүмкіндігі соғұрлым жоғары болады.
Тәуекелдің ең жоғары деңгейі - 55% - аптасына 4-5 күн таңертеңгілік тамақты елемейтіндер үшін (көптеген жіберулер іс жүзінде маңызды емес).
Мұндай тұжырымдар жасамас бұрын ғалымдар эксперименттерге қатысқан 96 175 қатысушы туралы ақпаратты мұқият талдап, олардың 4 935 зерттеу барысында 2 типті қант диабетімен ауырғанын ескеріңіз.
Әу баста ғалымдар өз жұмысының нәтижесін кейбір сұхбат берушілердің семіздік сияқты факторлары бұрмалайды деп қорқады (айтпақшы, олар таңғы асты басқаларға қарағанда жиі жейді), өйткені артық салмақпен ауыратын адамдар 2 типті қант диабетіне бейім екендігі бұрыннан белгілі. . Бірақ, дене салмағын есепке алсақ та, басты тәуелділік сақталады: таңғы ас ішетіндер дене салмағына қарамай, диабетпен ауыратындардан 22% көп.
Табылған қатынастардың түсіндірмесі өмір салтының сипаттамаларында болуы мүмкін. Таңертең тамақтанудан бас тартқан экспериментке қатысушылар көбінесе калориялы тағамдар мен сусындарды ұнататын, аз қозғалатын немесе көп темекі шеккен. Сарапшылар сенімді: таңғы ас ішпеген адам кейінірек өзі үшін кішігірім той ұйымдастырады.
«Біз таңғы ас ішпейтін адамдар күндіз көбірек жейді және жалпы калорияны көп пайдаланады деп санаймыз, - дейді Шлесингер.-Олар сонымен бірге өте тығыз тамақтана алады, бұл қанттың күрт секіруіне және инсулиннің бірдей бөлінуіне әкеледі. метаболизм үшін жақсы емес және 2 типті қант диабеті қаупін арттырады ».
Неміс ғалымдарының пікірінше, таңертең тамақтану керек, ал не - жеуге болмайтын жақсы? Тәтті және қызыл ет тұтынуды азайту жақсы. Дәнді дақылдардың барлығына артықшылық беру керек.
