Қант диабетіне арналған цикорий зауыты ұзақ уақыт бойы дәстүрлі емшілермен қолданылған. Ежелгі мысырлықтар оның емдік қасиеттері туралы білген, олардан түрлі емдік қасықтар жасаған.
Қазіргі уақытта бұл зауыт дәмдеуіш немесе кофе сусыны ретінде ғана емес, сонымен қатар қант диабетін емдеудің тиімді құралы ретінде де танымал. Мұнда инулин деп аталатын полисахаридтің болуы. Бұл зауытты көгалдардан іздеудің қажеті жоқ, енді сіз оны дәріханада ұнтақ немесе сироп түрінде сатып ала аласыз.
Цикорийдің құрамы мен қасиеттері
Қант диабетімен ауыратындарға арналған тағам өте пайдалы.
Қант диабетімен бірге хош иісті сусын дайындаудан басқа, цикорий қандағы глюкозаның концентрациясын төмендетуге және науқастың әлсіреген иммунитетін жақсартуға көмектеседі.
Сонымен қатар, бұл адам ағзасына қажет ең пайдалы заттардың қоймасы. Сонымен, ол келесі компоненттерден тұрады:
- Инулин - глюкозаны алмастыратын полисахарид, өсімдік құрылымының 50% алады. Оның арқасында цикорий қантты азайтады, сонымен қатар көмірсулардың метаболизмін қалыпқа келтіруге көмектеседі.
- Пектин - бұл сахаридтердің ішектен сіңу процесін қамтамасыз ететін зат. Осылайша, ағзадан токсиндерді шығарады, ас қорытуды тұрақтандырады және жақсартады.
- А, С, Е, РР витаминдері, В тобы ағзаның қорғаныс қабілетін жақсартып, әр түрлі патологиядан қорғайды.
- Негізгі микроэлементтер - магний, калий, натрий және темір. Жалпы алғанда, олар тамырлар мен артериялардың қабырғаларын нығайтып, жүрек-қантамыр жүйесі арқылы әрекет етеді. Сондай-ақ микроэлементтер гемопоэзге қатысады, белсенді эритроциттердің санын қалпына келтіреді.
- Қалған элементтер шайырлар, гликозидтер, таниндер, эфир майлары, биофлавоноидтар және органикалық қышқылдар.
Көбінесе цикорий 2 типті қант диабеті үшін қолданылады, себебі оның құрамындағы инулин қантты төмендететін гормон - инсулин сияқты әрекет етеді. Айта кету керек, бұл инулин глюкоза деңгейін біртіндеп төмендетеді және ұйқы безінің жұмысына жағымды әсер етеді.
Жердегі цикорий тамыры 2 типті қант диабетін емдеуде қолданылады. Олар бүйрек жұмысын жақсартады және нефропатия мен бүйрек жеткіліксіздігі асқынуларының алдын алады.
2 типті қант диабетінде цикорий ішудің артықшылығы - оның шектеусіз мөлшері. Кофеден айырмашылығы ол адамның жүйке жүйесіне әсер етпейді.
Сонымен қатар, пациенттер цикорийді 2 типті қант диабетімен қабылдайды, себебі:
- ол қанның пайда болуы мен ас қорыту процесін қалыпқа келтіреді;
- іш қатуды емдейтін зат ретінде әрекет етеді;
- Бұл иммундық жүйенің қоздырғышы.
Оны қолдану жүрек аурулары мен артық салмақпен ауыратын адамдарға ұсынылады.
Оны сусын түрінде қолданумен қатар, өсімдік ваннаны қабылдауға, тіпті орауға арналған косметикалық құрал ретінде де қолданылады.
Қолдану көрсеткіштері мен қарсы көрсетілімдері
Дәрілік қасиеттердің көптігіне байланысты, цикорий тамыры кез-келген түрдегі қант диабеті үшін ұсынылады.
1 типті ауру болған жағдайда өсімдік инсулин мөлшерін азайтуға, сонымен қатар қант деңгейіндегі айырмашылықтарды азайтуға көмектеседі. 2 типті қант диабетін емдеу кезінде цикорий глюкозаны азайтады және аурудың ауыр белгілерін жеңілдетеді.
Оны қант диабетін дамыту қаупі бар адамдардың үнемі қолдануы патологияның пайда болу ықтималдығын азайтады. Осылайша, зауыт келесі жағдайларда ұсынылады:
- жұқпалы аурулар;
- атеросклероз;
- стресстік жағдайлар;
- гипертониялық аурулар;
- дұрыс тамақтанбау.
Егер қант диабеті бұрыннан пайда болса, цикорийді қолдану энцефалопатия, диабеттік ангиопатия, ретинопатия және нефропатия сияқты ауыр зардаптардың дамуына жол бермейді.
Цикорий болашақ ананың және оның баласының денесіне жағымды әсер етеді. Жүктілік кезінде күшті шай мен кофе ішуге болмайтындықтан, цикориялық сусын керемет балама бола алады. Сонымен қатар, оның құрамында балаға да, анасына да қажет көптеген пайдалы заттар бар. Алайда, егер оны жүктілікке дейін қолданбаған болса немесе жүрек патологиясы болса, оны пайдалану зиянды болуы мүмкін.
Алайда, бұл зауыт кейбір қарсы көрсеткіштерге ие. Цикорий мұндай ауруға шалдыққан адамның ағзасына кері әсер етуі мүмкін:
- гастрит;
- асқазан жарасы;
- ауыр қан тамырларының бұзылуы;
- нейропсихиатриялық бұзылулар;
- жеке төзімсіздік.
Циклдік сусынды қолдануға шексіз мөлшерде рұқсат етілгеніне қарамастан, кейбір адамдарда оны көп мөлшерде қабылдау аритмияны тудыруы және қан қысымын жоғарылатуы мүмкін. Сонымен қатар, цикорий қолдану нәтижесінде ұйқының бұзылуы және жүйке дірілінің пайда болу жағдайлары болды.
Сондықтан, дәрі-дәрмек өсірмес бұрын, диабетпен емдеудің дәрігермен кеңескені дұрыс, ол оны диетаға енгізудің орындылығын бағалайды.
Цикорийді дұрыс пайдалану
Біріншіден, сіз қазіргі уақытта цикорийдің қандай түрлері бар екенін білуіңіз керек. Ең ыңғайлы және қарапайым түрі - бұл дәріханада ғана емес, тұрақты дүкенде де сатып алуға болатын еритін өнім. Дегенмен, оған басқа компоненттер қосылады, сондықтан оны 100% табиғи және пайдалы өнім деп атауға болмайды.
Цикорийдің тағы бір түрі - бұл ерімейтін (ұнтақ немесе ұнтақ). Бұл өнім бірінші және екінші типтегі қант диабеті, сондай-ақ басқа аурулар үшін қабылданады.
Бұл зауыттан сусын жасаудың көптеген әдістері бар. Түбір негіз ретінде алынады, бірақ басқа компоненттерді де қосуға болады. Өзіңізді дайындауға болатын ең көп қолданылатын рецепттер:
- Цикорийден жасалған отвар. Мұндай дәрі-дәрмек дайындау үшін сізге тамырды ұнтақтау керек, содан кейін мұндай өнімнің екі қасықтан алып, 1 литр қайнаған су құйыңыз. Қоспа баяу отқа қойылады және шамамен 15 минут қайнатылады. Содан кейін ол салқындатылады және сүзіледі. Негізгі тағамдарды ішер алдында 15 минут ішінде цикорийді 100 мл күніне үш рет ішу керек. Емдеу курсы 1 айға созылады.
- Кәдімгі сусын. Екі ас қасық цикорий ұнтағы қайнатылған сумен құйылады. Алынған қоспаны отқа қойып, шамамен 5 минут қайнатыңыз. Дайын сусын ішіңіз. Оған сүтті қосу қан қысымының жоғарылауына немесе төмендеуіне әкелуі мүмкін екенін еске түсіру керек.
- Цикорий және басқа дәрілік өсімдіктердің инфузиясы. Пісіру үшін сізге екі шай қасық цикорий, итмұрын, қаз кинжевойы, жалбыз және арша қажет. Алынған қоспаға 350 мл жылы су қосылып, оны термосқа құйып, үш сағаттай талап етеді. Содан кейін инфузия сүзіліп, күніне үш рет тамақтанар алдында қабылданады. Терапияның ұзақтығы - екі апта.
Көпшіліктің сұрағына қант диабетінде цикорий ішуге болады ма, көп жағдайда оң. Ең бастысы, өсімдіктің белгілі бір қарсы көрсеткіштері бар екенін ұмытпау керек. Дұрыс қолдану диабеттің дамуы ықтималдығын азайтуға көмектеседі, және ол пайда болған кезде әртүрлі асқынулардың алдын алу мүмкіндігін арттырады. Құрамындағы инулин қандағы қантты қалыпқа келтіруге және дәрі-дәрмектердің мөлшерін азайтуға көмектеседі.
Осы мақаладағы бейненің сарапшысы қант диабетіндегі цикорийдің пайдасы туралы әңгімелейді.
