Қант диабетінің әртүрлі түрлері болған кезде адам аурудың ағымын нашарлатпау үшін тамақтану жүйесін түбегейлі өзгертуге міндетті. Азық-түлік жеу принциптерімен қатар - аз және аз мөлшерде жеу керек, тамақты таңдағанда олардың гликемиялық индексіне (GI) назар аудару керек.
Осы көрсеткішке сәйкес, бүкіл әлемдегі эндокринологтар пациенттерге диеталық терапия жасайды. GI мәні белгілі бір тағамның қандағы қанттың жоғарылауына қалай әсер ететінін көрсетеді.
Жыл мезгілінің басталуы мен жемістер мен жидектердің пісіп-жетілуіне байланысты пациенттер өздерінен жүзімді жеуге болатындығын, қанша мөлшерде және оның денсаулыққа зияны бар-жоғын сұрайды.
Жүзім гликемиялық индексі
Жүзімді қант диабеті үшін қолдануға болатындығын түсіну үшін сіз оның индексі мен калориясын білуіңіз керек. 100 грамм өнім үшін оның калория мөлшері 72 ккал болады - бұл өте төмен көрсеткіш.
Қант диабетімен сіз 50 ПИЕКЕС индексі бар тағамды жей аласыз, мұндай көрсеткіш қауіпсіз деп саналады. Сонымен, жүзім гликемиялық индексі 45 ПИЭЦ-тен аспайтын эндокринологтар пациенттің рационында әлі де ұсынылмайды.
Мәселе мынада, бұл жидек тұтынылғаннан кейін денеге тез глюкозаны «береді» және қант деңгейі көтеріле бастайды. Жүзімде оңай сіңірілетін фруктоза бар. Сондықтан диабетпен ауыратын жүзімді жеуге болмайды. Диеталарда бұл жидек те қажет емес. Дегенмен, халықтық медицинада тіпті жүзіммен «тәтті» ауруды емдеу әдісі бар.
Айта кету керек, мейізді рационға енгізуге болмайды, оның индексі 65 бірлік, ал өнімнің 100 граммына арналған калориялық құндылығы 267 ккал.
Жүзімнің пайдасы мен зияны
2 типті қант диабеті үшін жүзім диетаға оңай сіңірілетін фруктоза бар болғандықтан енгізілмейді. Дәл сол себепті, жидектер артық дене салмағы бар адамдар үшін, сондай-ақ асқазан-ішек жолдарының аурулары үшін жағымсыз.
Алайда, жүзім өкпеде (плеврит, туберкулез) және жүрек ауруларында халықтық медицинада кеңінен қолданылады.
Жидектің құрамында көптеген дәрумендер мен минералдар бар. Агрономдар жасанды өсірілген сорттарда емес, жабайы жүзімде құнды заттардың көбеюін айтады.
Жүзімдегі витаминдер:
- А дәрумені (ретинол);
- В дәрумендері;
- С дәрумені
- дәрумені PP;
- К витамині.
Ретинол көру қабілетін жақсартады, катаракта дамуына жол бермейді. Бұл зат метаболизм процесіне қатысады, және бұл бірінші және екінші типті қант диабеті болған кезде өте маңызды. В дәрумені теріге жағымды әсер етеді, иммундық жүйені және жүйке жүйесін нығайтады.
Жүзімде К дәруменінің көп болуы остеопороз сияқты аурудың алдын алады. Витамин сүйек тінінің қалыптасуына және дененің бірқатар тотығу реакцияларына қатысады.
Витаминдер қоймасынан басқа, жүзімде минералдар бар. Төменде атап өтілгендер:
- марганец;
- хром;
- калий
- бром;
- алюминий
- кобальт;
- мырыш.
Адам ағзасында марганецтің жеткіліксіз мөлшері қант диабетінің ағымын күшейтеді. Сондықтан қант диабеті үшін жүзім, егер ауру бастапқы кезеңде болса, тұтынылуы мүмкін. Ең бастысы - тәуліктік мөлшерден аспау керек - бес жидек. Сондай-ақ, қазіргі уақытта қандағы глюкоза деңгейін бақылау қажет.
Сұраққа - қант диабетімен ауыратын жүзім алуға бола ма, пациент өзі үшін жауап беруі керек. Бірақ сонымен бірге дененің осы жидекке реакциясын бақылаңыз.
Хром сияқты минерал адамның қанындағы қантты реттейді. Бұл оның басты рөлі. Денедегі қалыпты адамда 6 мг хром болуы керек. Құрамында марганец пен хром бар өнімдерді жеткілікті мөлшерде қабылдау «тәтті» аурудың дамуына жол бермейді деген қорытынды жасауға болады.
Жүзімде келесі органикалық қышқылдар бар:
- лизин;
- лейцин;
- метионин.
Денедегі лизиннің жеткіліксіз мөлшері лизиннің пайда болуына әкеледі. Оның жүзімінде лейцин мен метиониннің көп мөлшері бар.
Жүзім диабеттің керемет алдын-алу құралы бола алады. Бұл жидек кез-келген сау адамның және бір жастан асқан баланың диетасында болуы керек. Күніне 100 грамм өнім жеуге жеткілікті.
Халықтық медицинадағы жүзім
Халықтық медицинада жүзім жапырақтары әртүрлі отвар дайындау үшін жиі қолданылады. Жүзім жапырақтарын өздігінен кептіруге болады.
Ол үшін үлкен және қалыптасқан жапырақтар алынып, көлеңкеде кептіріледі.
Егер шикізатты сатып алғыңыз келмесе, оны кез-келген дәріханада оңай сатып алуға болады. Егер бүйректерде және олардағы тастардың пайда болуында проблемалар болса, келесі отвар дайындалады.
Бір қызмет көрсету үшін:
- 10 грамм (бір ас қасық) ұсақталған кептірілген жүзім жапырақтары стакан қайнаған суға құйылады;
- отқа қойып, қайнатыңыз;
- тағы он минут қайнатқаннан кейін;
- сорпаны өздігінен салқындатуға мүмкіндік беріңіз.
Әдетте емдеу курсы екі апта. Тамақтанудан жарты сағат бұрын, 50 миллилитрден отвар алыңыз.
Сондай-ақ жаңа піскен жүзім жапырақтарының әмбебап отварын дайындауға болады. Бұл емдік агент іш қатумен күреседі, көру қабілетін жақсартады және жүрек-тамыр жүйесін қалыпқа келтіреді.
Сорпа келесідей дайындалады:
- үш жүз грамм жапырақты блендерде ұсақтап тураңыз;
- барлық үш литрлік мұзды суды құйыңыз;
- өнімді үш күн бойы салқын қараңғы жерде талап етіңіз;
- Инфузияны дәке арқылы өткізіп, тоңазытқышта сақтаңыз.
Мұндай отварды үш күн ішінде ғана алуға болады, содан кейін жеті күн үзіліс жасау керек.
Бір сағаттан кейін 100 миллилитрден күніне үш рет тамақтанғаннан кейін алыңыз.
Жалпы тамақтану бойынша ұсыныстар
Қант диабетін емдеуге арналған диеталық терапия принциптері күніне бес-алты рет кішкене бөліктерде тамақтануды білдіретінін білген жөн. Егер жемістер мен жидектер туралы айтатын болсақ, онда оларды күннің бірінші жартысында жеу керек.
Бұл күннің бірінші жартысында пайда болатын физикалық белсенділіктің салдарынан ағзаға тез сіңіп кететін глюкоза үшін қажет.
Күнделікті диетадан олардың GI және калорияларына арналған тағамдарды таңдаудан басқа, бірқатар тағамдарды қолданудан бас тарту керек.
Оларға мыналар жатады:
- қаймақ, маргарин және май;
- ақ күріш, жарма және жүгері ботқасы;
- қайнатылған сәбіз және қызылша;
- қант, шоколад, кәмпиттер және ұн өнімдері;
- майлы ет - шошқа еті, қой еті, үйрек;
- майлы балық - скумбрия, пангазиус, теңіз тілі;
- балық еті - сүт және уылдырық;
- жоғары сұрыптағы бидай ұны;
- жеміс-жидек шырындары, тәтті сусындар;
- алкоголь
Сонымен қатар, қант диабетін өтеу үшін дәрігерлер күнделікті жаттығуды ұсынады, кем дегенде 45 минут. Сіз бір немесе тіпті екі спорт түріне артықшылық бере аласыз. Мысалы, мысалы:
- жүзу
- жүгіру;
- Йога
- велосипед
- спорт және скандинавиялық серуендеу.
Сонымен, қант диабетіне арналған жаттығу терапиясы - бұл дәрі-дәрмексіз қандағы қанттың төмендеуі ғана емес, сонымен бірге организмнің жалпы күшеюі.
Осы мақаладағы бейне жүзімнің адам ағзасына тигізетін пайдасы туралы әңгімелейді.
