Қанттың көтерілмеуі үшін диабетке арналған тамақтану № 9 кестені ұсынады, оны физикалық белсенділікпен, дәрі-дәрмектермен және консервативті терапияның басқа әдістерімен бірге қабылдау ұсынылады.
Қант диабетіне арналған № 9 диета ұйқы безінің жұмысын жақсартады, метаболизм процестерін қалыпқа келтіруді қамтамасыз етеді, бұл бірге глюкозаны қажетті деңгейде тұрақтандыруға әкеледі.
Медициналық диетаның бірнеше сорттары бар. Кез-келген түрді таңдау аурудың ауырлығына, қандағы қанттың бастапқы көрсеткіштеріне, инсулинді қолдануға және т.б. нюанстарға байланысты.
Сонымен, 9-кестеде 2 типті қант диабеті үшін қандай кестені қарастырайық, мен не жеуге болады және не тыйым салынған? Певзнерге сәйкес № 8 диета және оның негізгі ережелері мен қағидалары қалай көмектесетінін білеміз.
9 диета: сорттар
1 типті қант диабетімен ауыратын науқастарда организмде салыстырмалы немесе абсолютті инсулин тапшылығы байқалады, нәтижесінде қалыпты өмір сүруге мүмкіндік беретін жалғыз терапия әдісі инсулинді басқару болып табылады.
2 типті қант диабеті ағзадағы инсулиннің жеткілікті мөлшерімен сипатталады, алайда аурудың өтуіне байланысты жұмсақ тіндердің оған сезімталдығының төмендеуіне байланысты глюкозаның ассимиляциясы бұзылады.
Қант диабетіне арналған диета ұйқы безін нығайтуға көмектеседі, бета жасушаларын белсенді етеді. Емдеу кестесі гликемияның секірулерін болдырмастан, қандағы қантты мақсатты деңгейде төмендетуге және тұрақтандыруға көмектеседі.
Қант диабетімен ауыратындарға арналған 9-кестеде қысқа мерзімге көмірсуларға сезімталдықты анықтау, сондай-ақ диета қажетті терапиялық нәтиже бермейтін жағдайда дәрі-дәрмектерді дұрыс таңдау ұсынылады.
9 диетасының аясында глюкоза 3-4 күнде бір рет аш қарынға тексеріледі. Төмендетілген деңгейде 2-3 апта сақталатын құндылықтарды төмендеткен кезде диета кеңейеді, нәтижесінде 7 күнде 1 ХЕ қосуға болады.
Нан блогы дегеніміз не? One XE құрамында 12-15 көмірсулар болуы керек. Бұл шамамен 25-30 грамм дәнді нан, жарты стақан қарақұмық, бір алма, екі бөлік кептірілген қара өрік.
Қант диабетімен ауыратындарға арналған диета:
- 2 типті қант диабетіне арналған 9А диетасы инсулин дозасына тәуелді емес, жеңіл немесе орташа созылмалы патология үшін тағайындалады, бірақ науқаста артық салмақтың болуымен байланысты.
- 9В кестесі инсулинге тәуелді ауыр науқастар үшін ұсынылады. Тамақтанудың басқа түрлерінен айырмашылығы, пациенттер көмірсулардың, ақуыздардың және майлардың көбірек мөлшерін тұтынуы мүмкін.
Егер инсулин терапиясы таңертең және кешке жүргізілсе, онда бұл тағамдарда көмірсулардың шамамен 70% болуы керек. Инъекциядан кейін екі рет тамақтану керек - 20 минуттан кейін, сондай-ақ қандағы гормонның ең жоғары концентрациясы байқалған кезде 2-3 сағаттан кейін.
№ 9 кестеге дәрілердің дозасын таңдау және қант диабетін өтеу үшін көмірсуларға төзімділікті орнату ұсынылады.
Қант диабеті: диета 9
Тоғызыншы кесте - дене салмағының шамалы көтерілуіне қарсы эндокринді аурудың жеңіл-орташа ауырлығы бар емделушілерге ұсынылатын танымал диабеттік диета.
Тоғызыншы кестеде көрсетілген рацион толығымен ұтымды және теңгерімді екендігі атап өтілді. Ұсыныстарға сүйене отырып, пациент күніне 330 грамм көмірсулар, 95 грамм ақуыз және 80 грамм май пайдаланады (олардың кем дегенде 30 пайызы өсімдік сипатына ие).
Диеталық тамақтану принципі - бұл тағамның калориясын азайту, май мен тез сіңетін көмірсулардың азаюы. Түйіршіктелген қант пен тәтті тағамдарды пайдалануға қатаң тыйым салынады.
Қант / кәмпиттер қант алмастырғышымен алмастырылады - ксилит, сорбитол және т.б. Науқастар диетаны мүмкіндігінше табиғи талшықтармен, дәрумендермен және минералдармен байыта алады.
Жоғары гликемиялық индексі бар тағамдарды алып тастау керек, мәзірде төмен GI сипаттайтын өнімдер бар.
2 типті қант диабетімен ауыратын науқастар үшін белгілі кеңестер бар:
- Сіз жиі және аз-аздан тамақтануыңыз керек, бір порция - 250 грамнан аспайды. Әр 3 сағат сайын тамақтану ұсынылады.
- Барлық майлы, ащы, қуырылған, консервіленген және маринадталған тағамдарды, ащы дәмдеуіштерді, алкогольді және газдалған сусындарды қоспаңыз.
- Диеталық мәзірдегі ақуыз компоненттерінің концентрациясы сау адам үшін қолайлы деңгейде қалады.
- Тұтынылатын көмірсулар мен майлы заттардың мөлшерін азайту қажет.
- Рецепттер қайнатумен, бұқтырумен және пісірумен шектелген.
Қант диабетімен ауыратындарға арналған №9 кесте денені дәрумендермен және минералды компоненттермен қоректендіретін теңдестірілген тамақтануды қамтиды. Сондықтан раушан жамбасының, маусымдық жемістер мен көкөністердің, шөптердің дәрумендерін дайындауға ерекше көңіл бөлінеді.
Бауырдың жұмысын қалыпқа келтіру үшін мәзірге сұлы майы, майсыз сүзбе және қатты ірімшік қосылуы керек.
Олар дененің майын жағуға ықпал ететін липидті компоненттерге ие.
Рұқсат етілген және тыйым салынған өнімдер
2 типті қант диабеті үшін 9-кесте диетаға тек рұқсат етілген тағамдарды енгізуді білдіреді. Толық ақпарат Интернетте орналасқан, оны жүктеуге және қолдануға ыңғайлы болу үшін басып шығаруға болады.
Қандай рұқсат етілген және нені жеуге болмайды, пациенттерді қызықтырады? Пісіру, кәмпиттер, майсыз ірімшіктер, жарма, қауіп, макарондарды мәзірден шығаруға кеңес беріледі. Сіз бұл өнімдермен сорпаны дайындай алмайсыз.
Сіз тәтті концентрацияланған шырындарды, үй / дүкен консервілері мен түйіршіктелген қант қосылған джемді тастауыңыз керек. Ерекшеліктерге ксилитке немесе қант алмастырғышқа негізделген үй кәмпиттері жатады.
Жартылай шектеулі өнімдер: табиғи бал, тауықтың сарысы, дайындау әдісіне қарамастан, бауыр.
Диета режимі 1 және 2 типті қант диабеті үшін келесі өнімдерді қолдануға мүмкіндік береді:
- Нан-тоқаш өнімдері.
- Майлы заттардың төмен концентрациясы бар шұжық.
- Майсыз балық өнімдері.
- Ет. Сиыр етіне, шошқа етіне, күркетауыққа, қоянға артықшылық беріңіз.
- Пісірілген және жаңа піскен көкөністер - қырыққабат, цуккини, қызанақ, бұршақ, жасыл бұршақ, жасымық. Картопты шектеулі мөлшерде алуға болады.
- Жемістер / жидектер - раушан жамбастары, лимонные, таңқурай, шие, апельсин, қарлыған, лимон және лайм, шабдалы.
- Май мөлшері аз сүт және сүт өнімдері.
- Майсыз қаймақ, үйде қантсыз йогурт, зәйтүн майы.
Егер бірінші немесе екінші типті қант диабетімен ауыратын науқас ксилитолды қолданса, онда ұсынылатын тәуліктік дозасы 30 грамнан аспайды. Фруктозаға күніне үш рет бір шай қасықтан рұқсат етіледі (сусындарға қосылады). Табиғи бал - күніне бір шай қасықтан артық емес.
Қант алмастырғышы бар кондитерлік өнімдерді қолдануға рұқсат етіледі. Бірақ бұл жағдайда шектеулер бар - аптасына 2 реттен көп емес бір немесе екі кәмпит.
Қант диабетіне қарсы № 9 диета: мәзір мысалдары
Егер науқаста қант диабеті болса, 9-кестені емдеуші дәрігер ұсынады. Ересек адам мен бала үшін, әдетте, тамақтану аурудың ауырлығына, қатар жүретін ауруларға және асқазан-ішек жолдарының жағдайына байланысты жеке жасалады.
Белгілі бір шектеулерге қарамастан, дұрыс көзқараспен сіз дұрыс және теңдестірілген ғана емес, сонымен қатар әртүрлі бола аласыз.
Таңғы асқа не жеуге болады? Ыдыс-аяқтың көптеген нұсқалары бар: рұқсат етілген жидектер қосылған аз майсыз сүзбе массасы, оңтайлы бөлігі - 200 грамм; суда дайындалған қарақұмық ботқасы; ақуыз омлеті; кебек және жаңа алмұрт қосылған ботқа.
Тоғызыншы диета аясында түскі ас опциялары:
- Бір қасық қаймақ, қайнатылған ет (шошқа немесе күркетауық), тәтті бұрыш қосылған бұқтырылған қырыққабатпен қырыққабат сорпасы. Десерт үшін тәттілендіргіштері бар қантсыз жеміс-желе.
- Өсімдік сорпасы, қайнатылған қоян, аз мөлшерде зәйтүн майы, тәттіленбеген компот немесе мүкжидек шырыны қосылған виноигретке негізделген сорпа.
- Борщ, қаймақ, картоп кәстрөлі, түрлі көкөністер, қызанақ шырыны немесе қышқыл алма қоспасынан дайындалған көкөніс бұқасы.
Кешкі ас үшін диета көптеген тағамдарға мүмкіндік береді. Мысалы, буға пісірілген немесе бұқтырылған балық, жаңа піскен қызанақтың салаты, бір дана нанның бір бөлігі, қант алмастырғышымен тәттілендірілген қара жемісті сусындар.
Немесе қаймақ немесе үйде дайындалған джем, қарақұмық сүті ботқасы, шай (қара немесе жасыл) қосылған суарылған сүзбе; қайнатылған хек, қызанақ соусы бар жасыл бұршақ, бүйір тағам ретінде, табиғи қант алмастырғыштары бар раушан гүлдері - стевия.
Тағам ретінде жеуге рұқсат етіледі: жаңа алма; салқындатылмаған йогурт қосылған жеміс салаты; аз майлы және тұздалмаған ірімшік пен шай; грейпфрут қызғылт сары және т.б.
Певзнер бойынша №8 диета
2 типті қант диабеті ағзадағы метаболикалық бұзылуларға әкеледі, нәтижесінде пациент салмағын арттырады. Созылмалы қантпен бірге салмақтың өсуі денеге екі есе соққы береді, өйткені асқыну ықтималдығы едәуір артып, негізгі ауру дамиды.
Сегізінші диета денсаулыққа зиян келтірместен дене салмағының бірқалыпты төмендеуіне ықпал ететін диетаны қамтиды.
«Тәтті» ауру үшін диета ұсынылады, бірақ егер науқаста асқазан-ішек жолдары мен қан айналымы жүйесінің патологиясы болса, дәрігердің белгілі бір түзетулері қажет.
Тамақтану мақсаты метаболизм процестерін қалыпқа келтіру және тұрақтандыру болып табылады. Біріншіден, липидтер алмасуы болжанады. Бұл бұзушылық деңгейге келтірілгенде, науқастың қан қысымы төмендейді, холестерин мен қант концентрациясы төмендейді.
Бір күндік мысал мәзірі:
- Таңғы асқа жемістерден немесе көкөністерден май, тұздалмаған ірімшік қосылған кішкене сэндвич, жидектер қосылған сүзбе жеп қойыңыз. Қант қосылмаған кофе.
- Түскі ас ретінде - тәттіленбеген жемістер, рұқсат етілген жидектер.
- Көкөніс сорпасы, ет немесе балықпен көкөністермен бірге тамақтаныңыз. Сусын - шөптерге немесе сүтке негізделген отвар.
- Түскі ас Қызанақ пен қырыққабат қосылған салат, бұқтырылған көкөністермен асшаяндар.
Тағам дайындау кезінде тұз қосылмайды, тұз қазірдің өзінде дайындалған тағам болып табылады. Тәулігіне норма екі грамнан аспайды. Ақуыздық заттардың мөлшері тәулігіне 10-нан 110 граммға дейін, өсімдік майлары - 80 грамнан аспайды, күрделі көмірсулар 150 грамға дейін.
№ 8 диета ішу режимін сақтауды талап етеді, науқасқа күніне 1-ден 1,2 литрге дейін таза су ішу ұсынылады.
Диабет рецептері
Диета қандағы глюкозаның төмендеуін білдіреді, сондықтан оны қолданғаннан кейін гликемия жоғарыламайтын өнімдер диетаның негізі болып табылады. Сіз тағамды қабылдаудың көптігі мен порция көлемін ұстануыңыз керек, өйткені рұқсат етілген тағамды артық ішу диетаның терапиялық әсерін және қолданылатын инсулин терапиясын жояды (егер ол қолданылса).
Интернет сізде ересектер мен балаларға ұнайтын, дұрыс және дәмді тамақтануға мүмкіндік беретін түрлі рецепттерді ұсынады.
Диеталық сорпа: суды қайнатыңыз, оған текшелеп туралған картопты жіберіңіз, бес минуттан кейін майдалап туралған қырыққабат пен жасыл бұршақ дәндерін қосыңыз. Пиязды өсімдік майымен араластырыңыз, сорпаға дәмдеңіз. Ақжелкенге себілген дайын тағам.
Асқабақтың ірімшігі асқабақ - бұл балалар арасында кең таралған пайдалы және пайдалы тағам. Пісіру процесі:
- Бір кішкентай асқабақты текшелерге кесіп, майсыз сүзбе, май, тәттілендіргіш, жұмыртқа және қопсытқыш, аздап ақжелкен қосыңыз.
- Барлық компоненттер біртекті масса алынғанша араластырылады.
- Пісіру парағын маймен майлаңыз, қоспаны салыңыз.
- 50 минут пісіріңіз.
Терапия және № 9 диетаны қолдану кезінде глюкозаның тиімді төмендеуі байқалады, оның қолайлы деңгейінде тұрақтануы. Ұйқы безінің жұмысы жақсарады және өміршеңдігі артады, бұл науқастың жағдайын жеңілдетеді.
9-кесте туралы ақпарат осы мақалада бейнеде сипатталған.
