Холестерин - бұл адам ағзасында бауырдың 80% шығаратын майлы қосылыс, ал 20% холестерин ағзаға тамақ арқылы енеді. Холестерин жасуша мембраналарының құрамына енеді
Бұл қосылыс организмге көптеген биохимиялық процестерге қатысады.
Бұл компонент қатысатын негізгі метаболикалық процестер:
- D дәрумені өндірісіне қатыса алады;
- әртүрлі гормондардың, соның ішінде жыныстың синтезіне қатысады;
- миды басқаруға белсенді қатысады;
- рак клеткаларының дамуына жол бермейді.
Холестерин - бұл липид. Майлар суда ерімейді, сондықтан бұл компонентті қан арқылы тасымалдау үшін ақуыздармен холестерин кешені - липопротеидтер түзіледі.
Бұл липид ағзаның негізі болып табылады, оның негізінде адам ұлпаларында жасуша мембраналарының көп бөлігі жасалады. Холестериннің мөлшері үлкен мәнге ие, өйткені жасуша күші соған байланысты.
Липид бауырдың жұмысына қатысады, ол ішектерге сіңірілген майлардың ыдырауына қажетті өт қышқылдарының өндірісі үшін қажет.
Күн сайын бүйрек үсті безінің жыныстық гормондары организмдегі липидтердің жалпы мөлшерінің 4% -ын тұтынады. Егер холестерин мөлшерінің күрт төмендеуі байқалса, бұл еркек ағзаның потенциалын жоғалтуын, ал әйел денесінде етеккір циклінің бұзылуын және бедеулік қаупінің жоғарылауын білдіреді.
Күннің және оның ультрафиолеттің әсерінен терідегі D витаминінің белсенді өндірісі жүреді, осы процесте холестерин ерекше рөл атқарады. Д витамині қаңқаны берік ететін кальцийдің сіңуіне ықпал етеді. Д витаминінің ағзасындағы жетіспеушілік сүйектердің сынуына алып келеді, ал жоғарғы және төменгі жақ сүйектері жиі зақымдалады. Бұл дәруменнің жетіспеушілігі қарт адамдарда жиі кездеседі.
Денедегі холестериннің 20% ми мен жұлынның ұлпаларында кездеседі. Бұл жүйке жүйесінің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет. Бұл жүйке қабығының құрылысына негіз болады.
Холестерин диетасын ұстанатын адамдар жүйке бұзылыстарынан, нашар көңіл-күйден және жиі депрессиядан зардап шегеді. Тамақтан организмге холестерин ащы ішекке сіңу арқылы келеді.
Холестериннің екі түрі бар екендігі туралы барлық адамдар біле бермейді. Ғалымдар бұл липидті екі түрге бөледі:
- HDL - жақсы холестерин - бұл тығыздығы жоғары липопротеин;
- LDL - бұл төмен тығыздықтағы холестерин.
LDL төмен тығыздықтағы липопротеинді білдіреді.
Жақсы және жаман холестерин
Жоғарыда айтылғандай, холестерин зиянды және пайдалы. Неміс ғалымдары зертханалық зерттеулер мен тәжірибелер нәтижесінде LDL зиянды бактериялар мен токсиндерді ағзадан шығаруға қатысатынын анықтады. Егер сіз осы пікірді тыңдасаңыз, онда жаман холестерин біздің иммунитетімізге қауіпті организмдер мен заттармен күресуге көмектеседі.
Бірақ неге ол жаман деп аталады? Неліктен бұл атеросклероздың пайда болуына әкеледі? Кейбір дәрігерлер мен ғалымдар холестерин атеросклероздың дамуына әкеледі деген пікірге қосылмайды.
Өйткені, көбінесе патология қандағы холестерин нормасы бар адамдарда пайда болады. Немесе монетаның екінші жағы, холестерин жоғарылайды, бірақ адамда бұл патология жоқ. Басқа елдердің ғалымдары атеросклероздың қан тамырлары қабырғаларында пайда болған кезде пайда болатындығын дәлелдеді. Бляшкалар біртіндеп өсіп келе жатқан тамырлардың люменін жабатын қасиетке ие, бұл қан ағымының бұзылуына әкеледі. Атеросклеротикалық бляшкаларды егжей-тегжейлі зерттегеннен кейін олардың құрамы толығымен холестериннен тұратындығы белгілі болды.
Көбінесе пациенттер қандағы холестерин қаншалықты аз болса, соғұрлым жақсы болады деп санайды. Көрсеткіштер ерлер мен әйелдерде әр түрлі және жасына байланысты. 25 жастағы әйел үшін қалыпты көрсеткіш бір литрге 5,5 миллимоль құрайды, қырық жастағы әйел үшін бұл көрсеткіш литріне 6,5 миллимольден аспауы керек. Осы жастағы ерлер денесінде сәйкесінше литріне 4,5 және 6,5 миллимоль бар.
Жалпы адамның денсаулығы қандағы заттардың деңгейіне, пайдалы және зиянды холестерин концентрациясына байланысты емес. Липидтің жалпы мөлшерінің 65% -ы зиянды холестерин.
Денедегі қосылыстар деңгейінің жоғарылауын қалай болдырмауға болады?
Зиянды заттардың мөлшерін көбейтпеу үшін сіз бірнеше ережелерді сақтауыңыз керек.
Қандағы липидтерді төмендетудің екі әдісі бар - дәрі-дәрмек және дәрілік емес.
Өздігінен емдеуге қатаң тыйым салынады, сондықтан сіз дәрігерден көмек және кеңес алуыңыз керек.
Оның ұсыныстарын алғаннан кейін сіз есірткінің көмегінсіз төмендей бастай аласыз.
Қандағы холестеринді басқарудың бірнеше әдісі бар:
- Дұрыс тамақтануды бастау ешқашан кеш емес. Күнделікті тамақ құрамында талшық, май қышқылдары, омега-3, дәрумендер бар. Күнделікті тамақтану көздері шөптен алынатын өнімдер болуы керек. Мысалы, жаңғақтар, көкөністер, жемістер, ақуыз тағамдары, балық, сиыр еті, тауық еті, сүт. Олардың арқасында организм қаныққан майларды, қарапайым көмірсулар мен витаминдер мен амин қышқылдарының толық кешенін пайдаланады. Табиғи қоспалар мен дәрумендер де пайдалы. Майлы етті, жартылай фабрикаттарды, фаст-фуд өнімдерін жеуге тыйым салынады, майлы тағамдарды дайындауға рецепттерді қолдану ұсынылмайды, көп нан жеуге болмайды. Әр күн үшін диетаны құрудың ыңғайлылығы үшін сіз дұрыс тамақтану кестесін жасай аласыз.
- Дененің дұрыс жұмыс істеуі үшін күнделікті жеткілікті мөлшерде су ішу керек. Жасушалар ылғалмен қаныққан жағдайда барлық органдар қалыпты жұмыс істейді. Бірнеше күннен екі литрге дейін бірнеше күн ішкеннен кейін ағзаның жағдайы жақсарады.
- Белсенді өмір салтын ұстану ұсынылады. Спортпен айналысу керек. Күн сайын сіз шамамен бір сағатқа созылатын серуендеуді ұйымдастыра аласыз. Аптасына бір рет велосипедпен жүру керек. Мүмкіндігінше спортзалға барып, оқытушымен араласуға болады. Диабетиктерге арналған йога өте пайдалы.
Сау ұйқыны ұстануды ұмытпаңыз. Әйел денесі үшін күніне 10, ал еркекке 6-дан 8 сағатқа дейін қажет.
Ұйқы денеге қуат алуға, келесі күні қалыпты жұмыс істеуі үшін қоректік заттар шығаруға көмектеседі.
Жоғары холестерин себептері
Қандағы жаман холестериннің жиналуына ықпал ететін көптеген факторлар бар.
Бірінші фактор - жас. 40 жасқа қарай қан липидтерінің көбею қаупі артады. Әсіресе, дұрыс емес диета болса, майлы тағамды теріс пайдалану.
Екінші себеп - генетика. Егер туыстарыңызда немесе туыстарыңызда қанда липидтердің деңгейі жоғарылаған болса, денсаулығыңыз туралы ойланып, жалпы қан анализін тапсырған жөн. Бұл семіздікпен немесе артық салмақпен ауыратын адамдарда жиі кездеседі. Никотиндік темекіні тұтыну қан ұйығыштарына айналатын атеросклеротикалық бляшкалардың пайда болуына әсер етеді. Бұл нашар қан ағымын және жүрек ауруының пайда болуын тудырады. Маскүнемдердің немесе алкогольді маскүнемдіктің көпшілігінде липидтердің жоғарылауы байқалады. Себебі алкоголь артериялар арқылы қанның қозғалысын бәсеңдетеді.
Егер пациент жиі аурулардан зардап шегетін болса немесе созылмалы патологиялары болса, холестерин мөлшері артады. Бауырмен немесе бүйрекпен байланысты проблемалар үшін денеде қандағы липидтердің мөлшері көп. Өттің панкреатитімен HDL деңгейінің жоғарылауы байқалады.
Адамдардың көпшілігі өмір сүреді және олардың осы зат деңгейінің жоғарылағанын білмейді. Жоғарыда айтылған проблемаларды болдырмас үшін жыл сайын дәрігерге барып, сынақтар үшін қан тапсырған жөн.
«Нашар» холестерин деңгейін қалай төмендетуге болатыны осы мақаладағы бейнеде сипатталған.
