Ауру біртіндеп және мүмкін емес түрде дамиды, өйткені көптеген науқастар дәрігерге келесі кезеңдерде барады, олар келесі белгілердің пайда болуын, аяқтың ауырсынуын және үнемі суықтылығын байқайды; тұрақты құрғақ тері, тырнақтардың баяу өсуі; жүру кезінде бұзау бұлшықеттерінде пайда болатын ауырсыну, тоқтаған кезде әлсірейді; аяқтың артерияларының әлсіз пульсациясы; теріге шамалы зақым келтіруді ұзаққа созу.
Егер ауру белсенді дамып жатса, ауырсыну үнемі артып келеді, әсіресе түнде. Аяқтағы және төменгі аяқтардағы терінің түссіздігі байқалады - олар бозғылт, көкшіл, мрамор пайда болады. Көбінесе жараның пайда болуы және аяқтың, аяқтың, аяқтың жұмсақ тіндерінің өлімі байқалады.
Төменгі аяқтың атеросклерозының дамуына ықпал ететін факторлардың ішінде ең көп кездесетіндері:
- Кәрілік. Ауру көбінесе егде жастағы адамдарға әсер етеді;
- Гипертония. Жоғары қан қысымының болуы тамырлы кернеудің күшеюіне және соның салдарынан аурудың ерте дамуына ықпал етеді;
- Организмдегі метаболикалық бұзылулардан туындаған ауру, қант диабеті;
- Маскүнемдік және темекі шегу сияқты жаман әдеттердің болуы;
- Адамда өмір бойы кездесетін жиі стресстер, депрессиялар;
- Жануарлардың майларында көп мөлшерде тамақтану, бұл адам қанындағы холестериннің көбеюіне әкеледі.
Төменгі аяқтың тамырларының атеросклерозын емдеудің негізгі түрі хирургиялық әдістерді қолдану болып табылады, олардың ішінде негізгі артериялардың маневрлері, олардың ангиопластикасы және стентациясы.
Атеросклероздағы терапиялық әсер тек аяқтың тамырларына ғана емес, бүкіл денеге бағытталған.
Төменгі аяқтардағы атеросклероздың облитеранттарын емдеуде дұрыс тамақтану және арнайы диетаны сақтау маңызды рөл атқарады, оның негізгі қызметі патогенезді бәсеңдету болып табылады. Мұндай диетаның мақсаты метаболикалық бұзылуларды жою, қажет болған жағдайда дене салмағын азайту және қан айналымын жақсарту.
Төменгі аяқтың тамырларының атеросклерозындағы тамақтану негіздері диагностикалық мәліметтерді ескере отырып, науқастың денесінің жеке ерекшеліктеріне байланысты.
Холестериннің қалыпты деңгейімен және аяқтың тамырларына зақым келу белгілерімен, рационалды тамақтану, міндетті темекі шегуден бас тарту, қалыпты жаттығулар ұсынылады.
Егер холестерин нормадан жоғары болса, арнайы диета қажет. Дәрі-дәрмектер қолданылмайды.
Жоғары холестеринді анықтау кезінде диета мен диета ғана емес, сонымен қатар дәрі-дәрмектер де қажет.
Тамырлардың атеросклерозын сапалы және тиімді емдеудің маңызды сәті - бұл үнемі және эпизодтық емес диета.
Оның негізгі міндеттері:
- Адамдар тұтынатын майлы тамақ мөлшерінің максималды төмендеуі;
- Диетаның әртүрлілігі, көптеген пайдалы өнімдерді қосу;
- Төменгі аяқтың тамырларының атеросклерозы мәзірін жемістермен, көкөністермен, жидектермен байыту керек;
- Егер сіз артық салмақтансаңыз, дене салмағын түзету қажет;
- Күнделікті тұзды қабылдауды азайту;
- Алкогольді ішімдіктерді диетадан толығымен алып тастау;
- Өсімдік майларының үлес салмағының едәуір артуы.
Азық-түлікпен жұтылған майлардың кейбіреулері оң қасиеттерге ие және адам ағзасының барлық жүйелерінің жұмысына пайдалы.
Адамның қандағы холестерин деңгейін жоғарылататын зиянды және жануарлардан шыққан қаныққан липидтер тобы бар. Төменгі аяқтардың атеросклерозымен күніне тамақтан тұтынылатын барлық калориялардың төрттен бірін алу қажет.
Омега-6 полиқанықпаған май қышқылы гипертензияға бейім адамдардағы қан қысымын қалыпқа келтіруге көмектеседі және қант диабеті ықтималдығын азайтады. Омега-3 май қышқылы жүрек пен тамырдың жұмысын жақсартады. Оған қажеттілік теңіз сорттары мен балық майы препараттарымен қамтамасыз етіледі.
Атеросклерозы бар және артық салмағы бар өнімдердің құрамындағы майдың жалпы мөлшері тәулігіне 60 г құрайды, оның 70% - өсімдік, 30% - жануарлар.
Бұл заттардың атеросклерозға арналған мәзірдің жалпы энергетикалық мәніне ең жақсы қатынасы - 50-60% индикаторы. Олардың негізгі көзі - дәнді дақылдар, жаңа піскен көкөністер.
Олардың құрамында талшық және күрделі көмірсулар талшықтары бар. Біріншісі токсиндерді кетіруге қызмет етеді, екіншісі ұзақ уақыт энергиямен қамтамасыз етеді.
Бидай ұны мен тәттілердегі лезде көмірсулар қан тамырларында бляшек пайда болуына, қандағы қанттың жоғарылауына ықпал етеді.
Ақуыз - ең төмен калориялы қоректік заттар. Оның көп мөлшері ет, бұршақ дақылдары, сүт өнімдері, балықта кездеседі.
Қан тамырлары проблемалары жұмыртқаның сарысы, май сүті, холестериннің көп болуына байланысты азаюды қажет етеді - бұл патологиядағы бляшкалардың пайда болу себептері.
Жануарлардан алынған ақуыздар бауырдың майсыздандырылуына және тамырларда холестериннің түсуіне жол бермейді.
Тәулігіне бір адамға ақуыздың есептік мөлшері пациенттің салмағына шаққанда 1,4 г құрайды.
Ретинол, токоферол, аскорбин қышқылы және селен сияқты заттар оң әсер етеді. Олардың арқасында бос радикалдардың тіндер мен мүшелерге теріс әсері тоқтатылады.
Диетаны метаболизмді қалыпқа келтіретін және тамырлы өткізгіштігін витаминдік қосылыстармен төмендетіп байыту қажет.
Көкөністерде, жемістер мен жидектерде, сыра қайнатқышта және наубайхана ашытқыларында кездесетін C, P, B6, PP, B12 дәрумендеріне үлкен рөл беріледі.
А дәрумені атеросклерозға зиянды, оның құрамындағы барлық өнімдер - балық майы, бауыр және бүйрек.
Төменгі аяқтардың атеросклерозында қолдануға рұқсат етілген диеталық өнімдердің тізімі бар.
Оған көкөністер мен дәнді дақылдардан, сорпасыз барлық сорпалар кіреді. Бұл қырыққабат сорпасы немесе қызылша сорпасы болуы мүмкін. Пісірілген және пісірілген балық немесе қоян, бұзау және тауық еті де пайдалы.
Балдырлар мен көптеген теңіз өнімдері шексіз мөлшерде.
Қандағы холестеринді төмендетуге арналған басқа өнімдер:
- Өсімдік майы пайдаланылмаған көкөніс тағамдары. Бұл цуккини, баклажан, асқабақ болуы мүмкін. Жасылдардан ұсынылған салаттар;
- Атеросклерозға арналған банандарды тағамға қолдануға рұқсат етіледі;
- Нан-тоқаш өнімдері қара бидайдан немесе бидайдан жасалуы керек. Сіз жеуге болмайтын печенье қолдануға болады, ал кебек пісіруге қосылады, ал тұз дайындауда қолданылмайды;
- Майлылығы 9% құрайтын сүзбе пайдалану ұсынылады, ал дайын тағамға майсыз қаймақ қосылады;
- Аптасына бірнеше жұмсақ қайнатылған жұмыртқаға рұқсат етіледі;
- Атеросклерозы бар дәнді дақылдар үшін ең жақсы нұсқа - сұлы, тары, қарақұмық. Оларға суда қайнату, кәстрөлдердің барлық түрлерін қолдану ұсынылады;
- Жидектер мен жемістер жаңа піскен, қайнатылған бұқтырылған жемістерді жейді, аз мөлшерде қант қосылған желе немесе оны алмастырғыштарда болады;
- Тұздықтар майонез мен ыстық дәмдеуіштерді пайдаланбастан ұсынылады. Оларды көкөніс декоктарында қаймақпен пісіру керек;
- Әлсіз шай мен кофені, жеміс-жидек пен көкөніс шырындарын, раушан сорпасын қолдануға рұқсат етіледі;
- Пісіру үшін өсімдік немесе ашық сары май, сарымсақ, зығыр тұқымын қолданыңыз.
Пайдалануға рұқсат етілген, бірақ өте аз мөлшерде жұмыртқаның сарысы; күріш, жарма, макарон; желкек және майонез; қант, кептірілген жемістер, жүзім, джем.
Әр түрлі типтегі атеросклерозы бар үстел, атап айтқанда, аяқтың тамырлары, май пісіруді және түрлі кремдерді қолдануды толығымен жояды; құс етінен, балықтан, етден сорпаларды қолдану; майлы ет, бауыр, балық, консервіленген және ысталған тағам, шұжық.
Майдың көп пайызы бар тыйым салынған тағамдар. Сондай-ақ, шалғам, қымыздық, саңырауқұлақтар, шпинат, шоколад десерттері мен балмұздақ, ет сорпасы негізінде дайындалған майлы тұздықтар, сондай-ақ қыша, күшті шай және кофе жоқ сүт, какао, ыстық шоколад қолдану ұсынылмайды.
Төменгі аяғындағы тамырлардың атеросклерозына арналған диета № 10 кестеде келтірілген, ол анти-атеросклеротикалық болып табылады.
Егер науқаста коронарлық атеросклероз, атеросклеротикалық кардиосклероз немесе өткен миокард инфарктісі болса, оның барысы артық салмақтың болуымен ауырады, калориялы қабылдау 2200-2400 ккал-дан аспауы керек. Калорияны төмендетуге нан мен қанттың мөлшерін азайтуға, сондай-ақ бірінші курстың жартысын азайтуға болады. Азық-түлік жиі, бірақ бөлшек болуы керек. Тағам толығымен тұзсыз дайындалады, қажет болған жағдайда үстелге аз мөлшерде қосыңыз. Тамақты суда, буға пісірілген және жақсы дайындалған тағаммен пісіру ұсынылады. Еркін сұйықтық 700-900 мл-ге дейін шектеледі.
Сондай-ақ, ауруға тыйым салынған кезде ораза ұстау күндерін өткізуге тыйым салынады. Олардың ішіндегі ең тиімдісі - айран, жеміс және көкөніс. Егер пациентте гипертензия диагнозы қойылмаса, онда 7-10 күнде ораза ұстау күндерін өткізуге болады. Мұндай күндер ағзадағы сұйықтықты кетіруге, дене салмағын азайтуға, қан қысымын қалыпқа келтіруге және жалпы жағдайды жақсартуға көмектеседі.
Төменгі аяқтың диабеттік атеросклерозы дене салмағының қалыпты жағдайында немесе тіпті оның жетіспеушілігі аясында пайда болған жағдайда диетаның энергетикалық құндылығын арттыру керек, ол шамамен 2800-3000 ккал болуы керек. Бұл жағдайда сіз бірінші тағамның барлық бөлігін жеуге болады, сонымен қатар қант, нан және май мөлшерін аздап көбейте аласыз.
Тамырлы атеросклерозмен қалай тамақтануға болатындығы осы мақалада бейнеде сипатталған.
