Көптеген немістер үшін мюсли - ең сүйікті болмаса, олардың сүйікті таңғы асының бірі. Ақыр соңында, сүт қосылған жармалар тез дайындалады, дәмі жақсы болады және толықтық сезімін береді.
Дегенмен, классикалық мюсли төмен көмірсутекті диета жағдайларына сәйкес келмейді, сондықтан көптеген адамдар оларды таңертең ішуді тоқтатады.
Біздің рецептімізде бүгін мюслидің ерекше түрі бар - Құрама Штаттарда сүйікті және неміс асханасында жылы шыраймен қарсы алынған шоколадты және жаңғақ қосылған аз көмірлі граноланы ұсынады.
Бұл керемет рецепт құрамында глютен де жоқ (құрамында көміртегі аз диетадан тағы не күтуге болады?).
Ингредиенттер
- Фундук, 0,255 кг.;
- Бадам, 0,210 кг;
- Зығыр майы, 0,165 кг.;
- Еріген сары май, 0,125 кг.;
- Шоколад 90%, 70 гр .;
- Какао ұнтағы, 30 гр .;
- Эритритол, 4 ас қасық;
- Фундук сығындысы, 1/2 шай қасық;
- Тұз, 1/2 шай қасық;
- Фундук майы, 60 мл.
Ингредиенттердің мөлшері 10 порцияға негізделген. Ингредиенттерді алдын-ала дайындау (дайындау уақытын қосқанда) шамамен 45 минутты алады.
Тағамдық құндылығы
Шамамен тамақтану мөлшері 0,1 кг. өнім:
| Ккал | кж | Көмірсулар | Майлар | Қабыршақтар |
| 610 | 2550 | 4,4 г. | 57,5 гр. | 14,2 г. |
Пісіру қадамдары
- Тұмшапешті 150 градусқа қойып, арнайы қағаз салынған үлкен пісірме табақты салыңыз.
- Фундук пен бадамды араластырғышта ұнтақтаңыз. Нәтиже әртүрлі мөлшердегі кесектер болуы керек.
- Тостағанды алыңыз, оған 2-тармақтың ингредиенттерін, зығыр майын, какао ұнтағы мен тұзды араластырыңыз.
- Кішкене кәстрөлді алыңыз да, май, жаңғақ майы мен шоколадты ингредиенттер біртекті массаға айналғанша төмен температурада қыздырыңыз.
- Табаны оттан шығарып, жаңғақ сығындысын қосыңыз.
- Шоколад массасын жаңғақ массасына құйып, жақсылап араластырыңыз.
- Пісіру парағына қойып, 15 минут пісіріңіз. Кішкене қытырлақ қабыршақтар пайда болу үшін әр 3-5 минут сайын араластырыңыз.
- Пешті өшіріңіз, бірақ табаны тағы 20 минутқа шығармаңыз. Назар аударыңыз, мюсли күйіп қалмас үшін оны бақылау керек.
Дереккөз: //lowcarbkompendium.com/granola-muesli-low-carb-7816/
