Чиа тұқымы наны

Чиа тұқымдары - бұл өте пайдалы ингредиент, нағыз супер тағам. Оларды кез-келген тағамға қосып, дәмді рецепттер ойлап табуға болады. Мысалы, біз оларға аз көмірсуы мен глютені бар дәмді нан жасадық, нәтижесін сіздердің назарларыңызға ұсынамыз.

Біздің чиа нанында тек бірнеше ингредиенттер бар, оның құрамында көмірсуы өте төмен және оны арнайы пісіру ұнтағының арқасында глютенсіз пісіруге болады. Сонымен, J пісіруге кірісейік

Ингредиенттер

• 500 г сүзбе немесе сүзбе 40% май;
• 300 г бадам ұны;
• Чиа тұқымы 50 г;
• 1 ас қасық сода;
• 1/2 шай қасық тұз.

Бұл рецепттің ингредиенттері 15 бөлікке арналған. Дайындық уақыты шамамен 15 минутты құрайды. Пісіру уақыты шамамен 60 минут.

Энергияның мәні

Калория мөлшері дайын тағамның 100 граммына есептеледі.

Бейне рецепті

Пісіру

Пісіру үшін сізге тек 5 ингредиент қажет

1.

Пешті Жоғарғы / Төменгі Қыздыру режимінде 175 градусқа немесе Конвекция режимінде 160 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Чиа тұқымын ұннан жасаңыз, мысалы кофе тартқышта. Осылайша тұқымдар жақсарады және ылғал байлайды.

Чиа тұқымдарын кофе тартқыштың көмегімен ұнға ұсақтаңыз

Чиа тұқымын ұнды сүзбе араластырып, 10 минутқа қалдырыңыз.

2.

Бадам ұнын, сода мен тұзды жақсылап араластырыңыз да, сүзбеге чиа қосылған қосыңыз. Қамырды илеңіз.

Құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз

3.

Сіз қамырдан дөңгелек немесе тікбұрышты нан жасай аласыз. Оны қолайлы пісіру табағына салыңыз. Пешке 60 минут қойыңыз.

Тестке қажетті пішінді беріңіз

Пісірудің соңында оны жақсы дайындалғанын білу үшін, оны ағаш тіс сабымен тесіңіз. Тіс қақпағында ешқандай қамыр қалмауы керек

Қол жетімділігін тексеріңіз

Егер қамыр әлі дайын болмаса, оны пешке біраз уақыт қалдырыңыз. Дайындалған нанды алыңыз да, суытыңыз. Ас болсын!

Пісіру кезінде қамыр тым қара болып кетсе, алюминий фольгасынан бір күмбез жасап, оны қамырға салыңыз. Бұл кеңестер, егер нан ішінде тым ылғалды болса, көмектеседі. Кейбір пештерде чиа тұқымы піспеген сияқты көрінуі мүмкін. Пеште суытыңыз.

Чиа тұқымы төмен калориялы өнімді дайындауға өте жақсы, оның құрамында глютен де жоқ.

Үйдегі нан туралы бірнеше ой

Нан пісіру - өте қызықты. Өздігінен дайындалған кондитер өнімдері, дүкенде сатып алулардан әлдеқайда жақсы, әсіресе аз көміртегі бар нанға қатысты. Сіз қандай ингредиенттерді қолданғаныңызды білесіз. Сіз тіпті ұнамайтын компоненттердің бірін өткізіп жібере аласыз немесе сізге ұнайтын басқа өнімдерді пайдалана аласыз.

Мұнда тәжірибе жасап, жаңа түрлерін ойлап табуға болады. Сондай-ақ, жаңа немесе ерекше ингредиенттерді қолдану әрқашан өте қызықты және қызықты болады. Ингредиенттер бір-біріне сәйкес келе ме? Өнім жақсы кесіледі немесе құлап кете ме?

Алайда, сізге бір нәрсе қажет болмай тұрып көптеген қателіктер жіберуге болады. Кейде қандай да бір өнімді алып тастау немесе алу жеткілікті. Бұл жағдайда сәтті тәжірибе нәтижелерін басшылыққа алуға болады.

Сізде белгілі бір идея болған кезде өте қызықты болады, содан кейін оны іске асырудың жолын іздейсіз. Мысалы, осы рецепт сияқты. Ұзақ уақыт бойы чиа тұқымы біздің басымызға айналды және біз олармен қызықты бір нәрсені ойлағымыз келді.

Бір тұқым жеткіліксіз екені белгілі болды. Нанды аз көміртекті және мүмкіндігінше қарапайым етіп жасауға тырыстық. Тек көріңіз! Бұл ерекше дәм, және біз бұл рецептпен өте мақтанамыз!