Классикалық түсті қырыққабат бомбасы

Сіз салқын көрінетін, құрамында көмірсутегі бар тағамға арналған қарапайым рецепт іздеп жүрсіз бе? Мәселе жоқ - гүлді қырыққабатпен бомбамен сіз барлық қонақтарға міндетті түрде соққы бересіз 🙂

Бұл керемет дәмді ғана емес, сонымен бірге тез дайындалып, пісіріледі. Бұл қырыққабат бомбасы - барлығының сүйікті рецепті, сонымен қатар төмен көмірсутекті диетадағы сөзсіз көшбасшы.

Оны дайындау үшін сізге көптеген ингредиенттер қажет емес. Негізгі ингредиенттер - қырыққабат, ұнтақталған сиыр еті және бекон. Қалғаны негізінен дәмдеуіштер.

Ингредиенттер

Сіздің тамағыңызға арналған ингредиенттер

• Қалаған мөлшердегі гүлді қырыққабат;
• 400 г жер сиыр еті (Био);
• 200 г бекон;
• 2 жұмыртқа
• 1 пияз;
• 2 түйір сарымсақ;
• 1 шай қасық қыша;
• 1 шай қасық тәтті бұрыш ұнтағы
• 1/2 шай қасық зире (зире);
• 1/2 шай қасық маржорам;
• Дәміне қарай тұз.

Қалыпты аштық сезімі бар ингредиенттер 4 порция дайындауға жеткілікті. 😉

Тағамдық құндылығы

Тағамдық құндылықтар шамамен алынған және 100 г аз углеводқа есептелген.

Дайындау әдісі

1.

Алдымен пешті 180 ° C дейін қыздырыңыз (конвекция режимінде).

2.

Гүлді гүлді жапырақтарды жыртып тастаңыз және суық судың астында жақсылап шайыңыз. Қырыққабатты толығымен қалдырыңыз. Суды жеткілікті мөлшерде тұзбен және бір түйір мускат жаңғағымен жылытып, оған қырыққабаттың басын пісіріңіз, дайындалған қырыққабат икемділікті сақтауы керек.

Жартылай дайын болғанша өтінемін

3.

Қайнаған кезде пияз бен сарымсақ қалампырларын аршып, майдалап тураңыз.

Үлкен ыдыста пияз бен сарымсақ текшелерін жұмыртқа, қыша, маржорам, камин, кайен ұнтағы, тұз және бұрышпен біріктіріңіз. Егер сіз соңында бомба бай және ащы дәмге ие болуын қаласаңыз, дәмдеуіштерден бас тартпаңыз. Дәмдеуіштердің көрсетілген мөлшері тек нұсқаулық ретінде қызмет етіп, сіздің талғамыңызға сай болуы керек. 🙂

Жақсы маусым. 🙂

4.

Содан кейін сиыр етін араластырыңыз.

Ештеңе ештеңе бермейді

5.

Қырыққабат қайнатылған кезде, суды төгіп тастаңыз, оны көкөністерден жақсы ағызып, буландырыңыз. Пісіру табағын қағазға туралап, үстіне қырыққабаттың басын салыңыз.

Гүлді қырыққабат, бәрібір.

6.

Енді тартылған етті алып, оларды қырыққабатпен салыңыз. Біркелкі таратып, жақсылап сығыңыз.

Қырыққабат бомбасының бірінші қабаты

7.

Келесі қабат - салмасы үстіне салынған бекон кесектері. Беконды бәрін бірге ұстап тұру үшін орап алыңыз.

Екінші қабат

8.

Пеште қырыққабат бомбасын 25-30 минутқа қойып, беконның қажетті қызару дәрежесіне жеткенше пісіріңіз.

9.

Оны пештен алыңыз да, торт тәрізді бөліктерге бөліңіз.

Төмендету

Сізге жағымды тәбет тілеймін, сонымен қатар осы тағамның дайындалуынан да рахат алыңыз. 🙂