Бұл рецепт құрамында пайдалы ингредиенттердің пайдалы және дәмді қоспасы бар. Көкөністерде витаминдер мен минералдар бар, ал тауық ақуыздың жақсы көзі болып табылады. Бірнеше қарағай жаңғағы мен жержаңғақ тұздығы бұл тағамға ерекше жанасады.
Тағамның құрамында 100 грамм өнімге бар-жоғы 2,6 грамм көмірсулар бар, бұл сіздің көмірсулардың аз мөлшерін сақтау үшін керемет көмекші етеді.
Ингредиенттер
- тауық төсі;
- 350 г қызыл қоңыр қоңыр;
- 350 г мұздатылған шпинат;
- 25 г қарағай жаңғағы;
- 1/2 шай қасық қара бұрыш;
- 1/2 шай қасық тұз;
- 2 ас қасық зәйтүн майы;
- 2 ас қасық жержаңғақ майы;
- 50 мл су.
Рецепт ингредиенттері 2 порцияға арналған. Дайындық уақыты шамамен 15 минутты алады. Пісіру уақыты - 20 минут.
Пісіру
1.
Бұрыштың қабығын аршып, тұқымдарды алып тастап, кішкентай текшелерге кесіңіз. Содан кейін кішкене қуыруға арналған табада 1 ас қасық зәйтүн майымен орташа отта қуырыңыз.
2.
Мұздатылған шпинат барлық суды ерітіп, босатуы керек. Енді шпинатты бұрышқа қосыңыз, қыздырыңыз, дәміне қарай дәмдеуіштерді қосыңыз. Көкөністерді жылы ұстау үшін пешке жылыту режимінде қойыңыз.
3.
Тағы бір табаны алыңыз, зәйтүн майын қосып, тауықтың кеудесін жақсылап қуырыңыз. Бұрыш және тұз.
4.
Тауық пісіп жатқанда, қарағай жаңғақтарын майсыз табада кептіруге болады. Процесс жылдам және 2 - 3 минутты алады.
5.
Ет піскен кезде оны ыдысқа салып, жылы ұстаңыз. Енді тұздыққа көшейік.
6.
Тауық табасына су құйып, жержаңғақ майын қосыңыз. Араластыру кезінде тұздықты қыздырыңыз, ол кілегейге айналуы керек.
7.
Барлық ингредиенттерді табаққа салыңыз да, қалағаныңызша қызмет етіңіз. Ас болсын!
